玉米胡萝卜豆腐汤做法大全家常做法大全(胡萝卜玉米豆腐炖排骨可以吗)
胡萝卜玉米豆腐炖排骨可以吗
主料
排骨 350克
北豆腐 1块
辅料
油 适量
盐 适量
大料 适量
酱油 适量
步骤一
1.排骨350克,清水浸泡2小时,泡出血水,再清洗至排骨表面发白,即可
步骤二
2.排骨用水焯一下,然后用温水洗干净
步骤三
3.锅里倒油烧热
步骤四
4.倒入排骨
步骤五
5.煎至排骨表面金黄
步骤六
6.加入花椒 八角,桂皮翻炒出香味
步骤七
7.加入葱及姜片炒匀
步骤八
8.加入酱油炒匀
步骤九
9.加入一大碗水,大火煮开
步骤十
10.大火煮开后,转小火炖45分钟
步骤十一
11.炖排骨的时候煎豆腐,煎至两面金黄
步骤十二
12.炖45分钟后,加入煎好的豆腐块
步骤十三
13.加点盐炒匀,然后再炖十分钟
步骤十四
14.炖至豆腐入味,加鸡精炒匀,收汁,可以出锅
排骨玉米胡萝卜可以和豆腐一起炖汤吗
你好然可以一起煲,这些是很有营养的。不过枸杞要在关火前2-3分钟再放。而且煲排骨汤时,如果放了大葱,就不要放红枣,因为大葱与红枣是相克的。中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大,尤其是冬天。
另外红枣最好去掉核,否则容易燥,红枣有健脾益气,补血的作用,枸杞补益肝肾,益精明目。
红枣本性热,有利于平衡胡萝和玉米的寒性。
红萝卜玉米豆腐排骨汤的做法
1/5豆腐备好.
2/5毛豆洗净,红萝卜切丁,豆腐切方块,瘦肉切丁用油、盐、生抽、生粉腌十五分钟.
3/5锅烧开水,滴入少许油.
4/5往煮锅中依次放入:肉丁、豆腐、毛豆、玉米、红萝卜丁,中小火煮二十分钟,二十分钟后调入盐,鸡精,关火,完成了
玉米胡萝卜豆腐汤的做法
1、分别将白玉菇和玉米笋去根洗净,胡萝卜切块,备用。
2、热锅热油,倒入胡萝卜翻炒至闻到香味,加入玉米笋继续翻炒至8分熟。放入白玉菇,加少许糖和盐,翻炒几下即可。
3、在炒锅中加入高汤,不用都莫过,3分之2即可,然后盖上锅盖,小火煮沸。
4、煲汤的同时,可以准备豆腐,不用脱模直接在盒子里用到把豆腐划成小块,等汤滚之后,加入豆腐,继续焖煮加热沸腾即可。
胡萝卜玉米排骨还可以加什么
答:沙虫可以和玉米红萝卜排骨一起煲汤吗〔可以〕
食材:排骨半斤,胡萝卜一条,玉米一个,盐,油,沙虫
1、排骨在买的时候帮砍成小段,洗净,用开水汤一分钟去污血。
2、胡萝卜,玉米切成小段,沙虫洗净沥干水。
3、锅中加入适量的凉水,放入排骨,玉米、红萝卜,大火烧开后转小火慢炖1小时。
4、加入盐,味精即可
胡萝卜玉米黄豆排骨汤
青豆炖排骨汤的做法步骤
1. 排骨解冻后,入开水中焯水捞出备用
2. 另起锅,放入适量的清水,加入排骨和姜蒜
3. 煮开后加入料酒,撇去浮沫后转中火炖三十分钟
4. 待排骨快熟时加入青豆再炖十分钟
5. 起锅加盐即可
6. 清炖的汤程序都比较简单,一焯一炖就ok,青豆要晚点儿放,因为这个比较嫩,炖时间太长就会烂掉
小贴士
青豆排骨汤口感很好,既有青豆的清爽,也有排骨的浓香,汤中还可以根据不同的口味喜好而添加不同的主材料。此汤清鲜可口,祛湿开胃,对夏日口淡作闷,心烦火盛者有食疗作用。排骨汤本身营养就比较丰富,对于小孩子长身体阶段很有帮助。
玉米胡萝卜豆腐排骨汤的做法
竹升汤是一道非常传统的中华美食,它的做法十分简单。以下是一种简单的竹升汤的做法:
材料:
1个鸡蛋
适量虾仁
适量香菇
适量胡萝卜
适量竹笋
适量豆腐
适量青菜
量鸡肉或鱼肉(根据个人口味选择)
适量盐和胡椒粉味
步骤:
1. 将所有材料准备好,虾仁洗净去皮备用;
2. 香菇泡软切片,胡萝卜切片,竹笋切片,豆腐切块,青菜洗净切段;
3. 烧热一锅水,将鸡蛋打入锅中煮熟捞出备用;
4. 在同一锅水中加入适量盐和胡椒粉,然后入鸡肉或鱼肉煮熟,捞出备用;
5. 锅中加入足够的清水,将所有准备好的材料入锅中煮开,然后转小火煮约10-15分钟;
6. 加入鸡蛋和鸡肉或鱼肉,继续煮5分钟;
7. 最后调味盐和胡椒粉,即可享用。
是一种简单的竹升汤做法,你也可以根据个人口味进行调整和添加其他材料。祝您享用美味的竹升汤!
胡萝卜玉米豆腐排骨汤
食材:
冬瓜1小块,豆腐1小块,胡萝卜小半根,鸡蛋1个,玉米淀粉1勺,盐1勺,胡椒粉1小勺,鸡精适量,香油适量
制作步骤:
1、先把豆腐清洗干净,用勺子压碎,我用的是一个电饭煲里盛米饭的勺子,比较大,用起来很方便。
2、胡萝卜去掉外皮,清洗干净,先切成片再切成丝,最后切成粒,放在盘子中待用。
3、冬瓜去皮洗净切成薄片或小块,放入料理机或破壁机搅碎成冬瓜蓉
4、砂锅放入适量清水大火烧开,先把豆腐泥放进去,大火煮开后改成中小火,慢煮5分钟,不要盖盖子,开盖煮,让豆腐的豆腥气随热气散发出去。
5、煮5分钟后,把冬瓜蓉倒进锅里,用勺子搅拌均匀。
6、再把胡萝卜粒倒入锅中,边倒边搅拌,大火烧开后,转成中小火再煮5分钟。
7、玉米淀粉加适量清水调开,倒入锅中搅拌均匀,加入淀粉后,汤汁变得有些浓稠、细滑。
8、鸡蛋1个,先在碗搅散,然后倒入汤中,边倒边搅拌成蛋花,最后加点盐、鸡精、香油调味,就可以出锅了。
胡萝卜豆腐玉米汤
1/3 番茄洗净切块
2/3 豆腐去掉上面一层塑料纸,在盒子底部剪去四个角,用刀把盒子里的豆腐切成块
3/3 锅内入油,油热加入番茄煸炒,加盐,加水烧开,倒入豆腐块,转小火焖烧三五分钟,加味精调味,加水淀粉勾芡,撒一些白胡椒粉,淋麻油,再撒一些葱花盛出
胡萝卜玉米可以一起炖排骨吗
1.备齐原料:排骨斩断,玉米一条,胡萝卜半根,山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水,放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水,放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时,喝的时候加盐调味即可
玉米胡萝卜豆腐汤
1. 香蕉牛奶:将一根香蕉剥皮,切成小块,放入搅拌机中,加入一杯牛奶和适量冰块,搅拌至无块状物即可。
2. 燕麦粥:将一杯燕麦煮熟,加入一杯牛奶或豆奶、一勺蜂蜜和适量水,煮沸至膳食纤维软化。可根据口感喜好加入适量的葡萄干或切碎的杏仁。
3. 蔬菜汤:用椰子油炒香洋葱和西红柿,加入切碎的胡萝卜、白花菜、芹菜和绿色豆类,然后加入蔬菜汤、鲜味香料和调味料,煮熟后用搅拌机搅碎,形成细腻的流质,最后撒上切碎的香菜和柠檬汁即可食用。
4. 红豆汤:将红豆洗净,与绿豆、红枣和桂圆一起煮沸,加入少量椰子糖调味即可。红豆富含膳食纤维和维生素B6,对于消化不良的人来说非常适合。
5. 蛋花羹:将鸡蛋打散,加入开水中搅拌成蛋液,加入少量盐和味精调味,最后随意加入蔬菜丁或肉丁即可。
6. 糖醋鱼汤:将新鲜的鲤鱼洗净,用热油煎至香脆,然后加入蔬菜、姜和醋煮沸,加少量冰糖和盐调味即可。
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