炒地瓜做法大全家常(炒地瓜的做法大全家常)

炒地瓜的做法大全家常

辣椒炒红薯粉，红薯粉用电饼铛煎成饼状，再拿出来，切成小块，青椒红椒切块，油热，下青红椒翻炒再下红薯粉，加盐，味极鲜，翻炒，再加葱蒜翻炒出锅就可以了

炒地瓜怎么做?

用料

地瓜 1个

盐 2小勺

豆瓣 1勺

花椒 几颗

味精 少许

清炒地瓜片的做法步骤

步骤 1

地瓜用手撕掉表皮，洗净后切片。

步骤 2

锅内倒少许油，烧热后，下入豆瓣，花椒翻炒出香味后，下入地瓜片，加盐， 翻炒几下，起锅时加味精即可。

炒地瓜的做法大全家常窍门

配料：蒜米、小米辣、酱油、白醋、油、盐

热锅放入油，把切碎的蒜米和小米辣爆香，再将红薯粉块放进去翻炒片刻，加入酱油、盐和几滴醋继续炒入味

炒地瓜的做法大全家常菜窍门

主料：红薯220克。

辅料：小葱1根、盐1/2小勺、蒜2瓣、食用油适量。

做法:

1，红薯去皮切丝。

2，清水冲洗两三遍，去掉部分淀粉。

3，小葱蒜头切好备用。

4，炒锅放油，小火炒香蒜和一半小葱。

5，放入红薯丝中大火不停翻炒，炒到干爽变色，大约3-4分钟。

6，炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可。

炒地瓜的做法大全家常菜

原料及用量 ：

红薯1大个（约240g左右）

姜0.5克，香芹2小根

调料 ：盐：0.5克，油：3勺

花椒面：0.5克

烹饪步骤 如下：

步骤一：

红薯洗净，去皮

步骤二：

红薯切成片，香芹切碎丁，姜切碎末

步骤三：

烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2至3分钟，捞出。

步骤四：

烧锅倒油烧热，下入切好的红薯，炸至2—3分钟，捞出。

步骤五：

锅内留适量的底油，将炸好的红薯回入锅中，然后，加适量的姜碎，盐，花椒面炒匀。

步骤六:

出锅撒入香芹碎，盛出到餐盘，就可以开吃了

炒地瓜的做法大全窍门

脆炒红薯茎 自家地里的红薯茎，今天就给大家介绍一道简单又下饭的菜－－脆炒红薯茎。

1、把红薯茎去皮，掐成小段，红椒切丝。

2、锅烧热加油放蒜爆香，大火下红薯茎、红椒丝快炒几下放盐，味精起锅装盘。

地瓜的炒吃法大全

1、食材：红薯、玉米面粉、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、盐。

2、清洗干净红薯，然后去皮切成条，放在冷水中泡40分钟；然后捞出来，抹干表皮，放入玉米粉内，让红薯条全身均匀地裹满玉米粉。

3、预热烤盘，210度，预热20分钟，事先在烤盘上铺上锡纸。

4、将裹满玉米粉的红薯条放入烤盘，用刷子在红薯条上刷满橄榄油，记得撒上黑胡椒或者辣椒粉。

5、烤30分钟，看见红薯颜色变色，表皮有点泛白既可。

炒地瓜怎么做好吃又简单

食材：姜丝适量、红薯适量

炒番薯的做法

第一步：选择红薯

首先选择一个红心红薯。红心红薯含水量少，白心红薯的含水比较多，淀粉含量不够，比着白心红薯的口感更甜，更好吃。

把红薯削去外皮，先切成厚片，然后切成方丁，放入盘中。

做法

生姜一块，切成细丝，姜要多一点，姜丝要切的细一点。

第二步：红薯过油

我们把红薯过油炸一下，锅里烧油，把油烧至五成热，倒入红薯，这个过程开小火，不能用太高的油温，不停的翻动，使红薯均匀受热，红薯在锅中炸1分钟左右，然后倒出控油。

第三步：烹饪

我们开始烹饪，锅内留底油，放入姜丝，把姜丝炒干，这一步很重要，一定要把姜丝炒干。

倒入红薯，开小火翻炒30秒钟， 加入一勺清水，同时加入食盐，白糖，把调料翻匀，加入几滴老抽上底色，把老抽翻匀以后，再勾入水淀粉，开大火收下汁。

在出锅的时候，淋入明油，这样红薯更加鲜亮，然后出锅装盘就可以食用了。

炒地瓜的做法大全家常视频

准备材料，牛肉切片用耗油腌制一会

2.青椒和地瓜切好

3.锅中加入油烧热

4.放入牛肉片

5.翻炒一分钟

6.加入青椒丝翻炒

7.加入地瓜翻炒一会

8.加入适长处拜肺之镀瓣僧抱吉量盐翻炒

9.加入适量鸡精翻炒一会

10.装盘

地瓜的炒着吃

炸丸子。将蒸熟的红薯去皮，用手捏碎，再直接捏成丸子放入油中炸。由于红薯本身是熟的，见漂上来即可捞出。外焦脆里面嫩甜，很好吃。