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牛肉粉丝煲做法大全家常(牛肉粉丝煲做法大全家常视频)

2023-10-01 03:10:07家乡菜系1

牛肉粉丝煲做法大全家常视频

所需食材牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量制作方法1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。

牛肉粉丝煲的做法视频

所需食材牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量制作方法1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;

2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等(如喜欢也可加西红柿),稍煮一下再放入精盐、 味精、香油、香菜后盛入汤碗 ,淋上香油即可。

牛肉粉丝煲是哪里菜系

材料:牛肉用高压锅压30分钟,煮熟切片,牛肉汤留用,粉丝泡好,白菜切好,葱姜蒜,干辣椒,八角。

做法1,油锅烧热,炒香葱姜蒜和干辣椒。

做法2,加一勺四川郫县豆瓣酱,烧出红油,然后把切好牛肉放锅里一起炒。

做法3,加点老抽再炒一下

做法4,准备一个砂锅,把炒好的牛肉放进砂锅里

做法5,把炖牛肉的汤倒入砂锅煮开

做法5,把烫好的粉丝放入砂锅煮开,小火慢炖一下

做法6,加入切开的大白菜

做法7,最后放点葱和剁椒点缀,上桌就可以吃了

牛肉粉丝煲图片大全

把粉丝、鸭心、木耳、娃娃菜准备好。

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锅里装适量的水煮沸,放粉丝进去。

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煮1分钟左右捞上碟子。

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姜丝、蒜米准备好。

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开火下油,放姜丝、蒜米进去爆香。

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鸭心下锅,大火翻炒一下。

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然后放木耳进去,加1勺生抽翻炒1分钟左右。

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再放娃娃菜进去,加适量的盐翻炒一下。

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放粉丝进去加1勺生抽。

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盖上盖子小火焗3分钟左右,打开翻炒10秒分钟左右,熄火。

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非常美味的粉丝杂菜煲就做好了

牛肉粉丝煲好吃吗

1.今天的我就是一个美味的,我吃了想念已久的牛肉粉丝汤,我简直就是享受到了舌尖上的美味!

2.今天的我内心特别的激动,终于吃了想念已久的牛肉粉丝汤,我的内心终于有一块石头落地了!

怎样做牛肉粉丝煲

材料:牛肉块500克、西红柿2个、粉丝2小把

辅料:小葱、生姜、大葱

调料:食盐、3克白糖、10克番茄酱、5克生抽、2克胡椒粉

做法:

1.首先处理食材,先把小葱切葱花后单独备用,生姜切片,大葱切葱花

2.把西红柿从顶部切十字花刀后,放入碗内加开水烫一下,方便去掉西红柿皮

3.粉丝也放入碗内,加开水烫软后浸泡15分钟

4.西红柿烫好后捞出,冷却之后去皮切小块

5.食材全部准备好之后开始烹饪,提前全部准备好,在烹饪时才不会手忙手忙脚乱

6.锅内加大量清水,凉水下牛肉焯水,水开后撇去浮沫,焯水3分钟后控水捞出

7.另起一锅加适量植物油,下葱姜爆香

8.爆香葱姜后下西红柿块翻炒,把西红柿炒软后加入3克白糖、5克生抽、2克胡椒粉、10克番茄酱调味

9.放入焯水后的牛肉翻炒一下入味

10.锅内加入适量清水,水量可以多一些

11.把汤煮开后换一口砂锅,连肉带汤一起倒入砂锅中,开小火炖1小时

12.一小时后关火,加入2克食盐调味即可

13.首先把泡好的粉丝铺在底下

14.把炖好的牛肉趁热倒在粉丝上,加一下小葱点缀一下即可完成了。

牛肉粉丝煲做法大全家常视频教程

主料:鸭血250g,熟牛肉100g,粉丝150g

辅料:油适量,盐适量,豆腐果

适量,香菜适量,小葱适量,辣椒油

适量,胡椒粉适量,高汤适量

做法:1.准备好所需食材,先将鸭血入冷水锅文火煮至凝固即可盛出晾凉。

2..粉丝用温水泡软,鸭血切成丁,豆腐果也切成丁。

3..起锅,倒入适量的水煮开倒入豆腐果焯一下水,然后锅中倒入高汤加入盐煮开,倒入豆腐果煮至入味,约五分钟。

4.另起锅中烧开水,加入花椒粒,姜片煮开出香味,倒入鸭血丁焯下盛出并用清水过下。

5.然后锅中倒入适量的高汤加入姜,葱,胡椒粉,盐,倒入熟牛肉鸭血小火煮至入味,约五分钟。

6.粉丝入开水锅中煮熟盛出碗里备用。

7.另一锅中倒入高汤煮开,加入适量的盐,胡椒粉调味,然后倒入粉丝里,加入豆腐果,鸭血,葱花,香菜,辣椒油即可。

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