玉米鸡肉煲的做法大全家常做法视频(玉米鸡肉煲的做法大全家常做法视频教学)
玉米鸡肉煲的做法大全家常做法视频教学
把玉米和鸡肉放入高压锅中炖20分钟就可以了。
玉米煲鸡肉怎么做好吃
用料:
三黄鸡 1kg
玉米 1根
胡萝卜 1根
生姜 若干
玉米养生鸡汤的做法步骤
步骤 1
原材料准备。
步骤 2
将胡萝卜切块,玉米棒切成3cm厚的玉米段,生姜切片。
步骤 3
买来的三黄鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,尾部脂肪去掉,洗干净后可以再用热水烫一遍,这样会更干净些。
步骤 4
将原材料放入高压锅内,加入水,电压力锅使用要特别注意安全。为确保安全,我是参考说明书中食物和水不得超过内胆高度的4/5,如果有易膨胀的食物,比如豆类的不要超过内胆的3/5。为了安全起见,一定要按照说明书来。
步骤 5
检查好电压力锅是否安全合盖。因为早上不到9点就把食材准备好了,放着又怕不新鲜,幸好电压力锅有预约定时功能,预约了3个小时,坐等12点准时喝汤。另外,特备要感慨下现在的电压力锅,真的很智能,竟然还可以调压力,就是喜欢软一点的,可以把压力调的高一点。我第一次使用,选用了压力锅默认的压力,先看看效果,下次再调。
步骤 6
做好的汤,卸压后,可以放些葱提味。有的人不喜欢葱,可以打成结。这样既可以提味,又可以避免吃到葱。
玉米鸡肉煲的做法大全家常做法视频教学图片
榴莲的白色内壳可以用来炖鸡汤,炖鸡汤的同时放入榴莲壳和玉米段,放入姜块,料酒少许一起炖汤,大火烧开后转小火,一般根据鸡的老嫩程度1.5个小时到3小时不等,用筷子戳一下鸡肉,就可知道炖熟了没有,关火后加少量盐调味,榴莲壳是不吃的,它可以让鸡汤更清澈更香
玉米煲鸡汤的做法大全窍门
食材主料母鸡700克玉米1条胡萝卜1条 辅料油适量盐适量步骤胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤11.准备好材料胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤22.老姜拍扁胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤33.鸡肉切好放入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤44.玉米也切好和老姜倒入锅中胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤55.加水加盖大火煮开转中小火煲1小时(水份要多些,煲的时间长会干发)胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤66.然后把胡萝卜去皮,切块胡萝卜玉米鸡汤的做法步骤77.煲好1小时倒入胡萝卜加入盐再煲半小时即可
玉米鸡肉浓汤怎么做
1.粗处理洗干净的猪肚一个
2.土鸡肉,大葱及姜准备
3.甜玉米和胡萝卜准备
4.坐锅烧水,下猪肚,姜片,焯水8分钟
5.捞起猪肚后,下鸡肉焯水5分钟
6.焯水的鸡肉,洗净沥水;大葱切段,姜切片,干辣椒洗净
7.焯水放温凉的猪肚,切片
8.猪肚片,鸡肉放入电炖锅中
9.放葱,姜,干辣椒
10.加入料酒
11.加入足量的热水
12.装入电炖锅中,外围也加上适量的热水
13.启动炖煮模式,时间调整为2.5H
14.甜玉米洗净剁块,胡萝卜去皮切滚刀块
15.炖煮时间还剩1小时的时候,下甜玉米和胡萝卜。
16.炖煮结束后加入精盐调味
17.搅拌均匀后装碗,出锅即可美美的享用啦。
烹饪小贴士:
猪肚清净的时候,比较费时间。先加面粉不停的搓揉,再次冲洗掉面粉后加白醋,正反面不停的搓揉,然后洗干净,下锅焯水后即可以料理了。一般情况下,这个洗猪肚的活儿,都是娘亲或者婆婆代劳的
调味的时候,只需要加盐就足够了。原汁原味的汤,喝着才鲜。当然了,冷天煲这汤的时候,可以加一些白胡椒粒的
玉米 鸡肉
材料
主料:鸡块400g、玉米150g、竹笋100g;
辅料:葱适量、盐适量、姜适量、香菜适量、料酒适量、鸡精适量
竹笋玉米鸡汤
1
鸡块放入锅中,加入适量水,放入葱姜
2
加入适量料酒
3
加入适量盐
4
高火炖煮
5
烧开后撇去浮沫,加入泡好洗净切段的竹笋
6
炖煮15分钟
7
加入玉米段继续煮10分钟
8
拔掉电源,加入适量鸡精,放入香菜装点即可
玉米鸡肉汤的做法窍门
玉米蛋花汤是一道常见的汤品,以下是制作玉米蛋花汤的最正宗做法:
所需材料:
- 鸡蛋1个
- 玉米粒50克
- 鸡肉汤1000毫升(或清水1000毫升加入一块鸡汤块)
- 盐适量
- 葱花适量
- 白胡椒粉适量
- 色拉油适量
步骤:
1.将玉米粒洗净备用,鸡蛋打入碗中打散,备用。
2.热锅凉油,倒入洗净的玉米粒,翻炒至出香味。
3.倒入鸡肉汤(或清水加入鸡汤块),大火烧开后转小火,煮约20分钟,让玉米煮软,出汤。
4.用筛网过滤汤中的玉米粒,只留下玉米浓汤在锅中。
5.加入适量的盐和白胡椒粉搅拌均匀,再把葱花放入汤里,搅拌均匀,煮沸后再转小火煮几分钟。
6.将打散的鸡蛋液慢慢地倒在锅里,一边倒,一边用筷子在汤里搅拌,让鸡蛋成丝状。
7.盛出汤后,滴入几滴香油,即可食用。
注意:制作过程中需不停地搅拌,以让鸡蛋营养均匀溶入汤中,同时也要注意加盐量的掌握,以免太咸。
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玉米鸡汤煲 ★准备时间:10分钟 ★烹饪时间:35分钟 特 色 汤鲜肉嫩,带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙(10ml)
做法1. 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2. 锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎片刻,加入玉米、姜片,倒入充足的温水,大火烧开后,调整火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片,煮5分钟,加盐调味即可。 小贴士 为了好看,可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代,别有风味。
玉米鸡肉汤怎么做
玉米鸡汤煲 ★准备时间:10分钟 ★烹饪时间:35分钟 特 色 汤鲜肉嫩,带有玉米淡淡的甜香 用 料 鸡肉 300g 胡萝卜2-3根 鲜玉米棒1根 鲜香菇 数只 西班牙橄榄油 1/2汤匙(10ml)
做法1. 胡萝卜切成薄片。鲜香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。
2. 锅烧热西班牙橄榄油,鸡肉切块放入锅中,略煎片刻,加入玉米、姜片,倒入充足的温水,大火烧开后,调整火力至小火,煲45分钟,其间要用汤勺撇几次浮沫。再放入香菇、胡萝卜片,煮5分钟,加盐调味即可。 小贴士 为了好看,可以用个头小的整鸡,但剁成大块煲汤更易出味。香菇可以用小圆蘑菇替代,别有风味
玉米鸡肉汤功效与作用
鸡煲可以搭配不同的汤料,根据个人口味和需求选择。以下是一些常见的鸡煲汤料推荐:
鸡汤:鸡汤是最常见的鸡煲汤底,可以搭配各种蔬菜和草药,如鸡蓉玉米羹、鸡蓉冬瓜汤等。
药膳汤料:可以加入一些中草药,如枸杞、黄芪、党参等,炖煮后具有滋补养生的功效。
蔬菜汤料:可以选择各种蔬菜,如胡萝卜、白萝卜、冬瓜、番茄等,搭配鸡肉一起炖煮,既美味又营养。
海鲜汤料:可以加入一些海鲜食材,如虾、蟹、鱼等,与鸡肉一起炖煮,增加口感和鲜味。
总的来说,选择鸡煲汤料时可以根据个人口味和需求进行搭配,既要考虑口感美味,也要注重营养均衡。鸡煲汤是一道美味又营养的汤品,以下是几种常见的鸡煲汤的做法,供您参考:
鸡蘑菇汤:
材料:鸡肉、香菇、胡萝卜、葱姜、盐、胡椒粉。
做法:将鸡肉切块,香菇切片,胡萝卜切片。将鸡肉、香菇、胡萝卜、葱姜放入煲中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
鸡蔬菜汤:
材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、西兰花、盐、黑胡椒粉。
做法:将鸡肉切块,土豆和胡萝卜切块,洋葱切丝,西兰花分小朵。将鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱放入煲中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入西兰花、盐和黑胡椒粉调味即可。
鸡蘑菇玉米汤:
材料:鸡肉、香菇、玉米、姜片、盐、胡椒粉。
做法:将鸡肉切块,香菇切片,玉米切段。将鸡肉、香菇、玉米、姜片放入煲中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
鸡蔬菌菇汤:
材料:鸡肉、胡萝卜、洋葱、香菇、金针菇、盐、胡椒粉。
做法:将鸡肉切块,胡萝卜和洋葱切块,香菇和金针菇切片。将鸡肉、胡萝卜、洋葱、香菇、金针菇放入煲中,加入适量清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
这些鸡煲汤都是营养丰富的,可以根据个人口味和喜好进行调整。希望您喜欢!
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