粉蒸排骨蒸多长时间熟？

一、粉蒸排骨蒸多长时间熟？

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨做法：主料：排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)辅料：姜 (1g)蒜 (3g)糖（1g）生抽（1g）白胡椒粉（1g）蚝油（1g）料酒（1g）

做法：

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅，蒸20至30分钟后出锅。

二、粉蒸排骨蒸胡萝卜的做法？

主料：猪小排300克，胡萝卜1根

辅料：食盐4克，食油1汤匙，生抽2汤匙，大葱2根，白糖1/2汤匙，料酒2汤匙，老抽1/2汤匙。

做法：

1，排骨洗净，放水中浸泡20分钟，再捞起沥水

2，大葱、胡萝卜切滚刀块

3，锅内下油，油热把大葱放入煸香，再加入排骨中火煎至排骨表面微黄

4，加入胡萝卜块同样煎至表面发

5，加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀

6，炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味

7，盛放深碗里，上压力锅蒸15分钟。

三、排骨蒸饺蒸多长时间？

旺火蒸20分钟。蒸排骨馅的饺子不多见，如果是想吃排骨馅的饺子应这样，选排骨助条截三公分以内的段，用清水将截好的排骨助条汆一下（去其醒味），放入盆中加入你想吃的味道，如酱油五香粉盐白糖等调味品，腌制15分钟，将发好的面团揑成一两一个的几子扞皮每个皮内放二根腌好的排骨上笼旺火蒸20分钟即可。

四、粉蒸排骨是冷水蒸还是开水蒸好呢？

冷水蒸比较好。因为冷水下锅，排骨由冷到热的受热过程中，肉质不会板结，肉嫩骨软。

例如我把白萝卜放在盘底，上面铺上腌制好的排骨，冷水下锅，30分钟后关火。这样一道汤鲜肉嫩的粉蒸排骨就做好了。

五、粉蒸排骨最正宗粉蒸注意什么？

粉蒸排骨最正宗粉蒸注意：米粉好，排骨好，蒸的时间火候准

六、怎样做蒸排骨蒸排骨最正宗的做法？

主料

猪小排：2根

辅料

生抽：1汤匙

排骨酱：1汤匙

生粉：1汤匙

鸡粉：少许

芝麻油：少许

白糖：少许

面豉酱：1汤匙

清蒸排骨的做法

1.肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸

2.配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡

3.斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制

4.锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟（另外还有一个更简单的方法：电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右

5.蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨

七、粉蒸排骨蒸30分钟能熟吗？

可以的，粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定：

1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质，比较难被蒸软，如果是用普通锅来蒸，水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。

2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨，这样可以通过提升压力来提高水的沸点，使食物保持较高的温度而不沸腾，从而可以缩短煮制食物的时间，一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

3、如果用电饭锅来蒸粉蒸排骨，在水烧开后放入蒸笼，用纱布把排骨包住放在蒸笼上，然后用蒸煮档蒸一个半小时。

八、为什么粉蒸排骨蒸出的米粉很干?

我建议大家在做的时候可以加一点点油，这样蒸出来的话它就没有那么干呢，因为我自己就是这样操作的。

九、粉蒸鸡排的做法？

1/5分步阅读

1，用刀背轻剁十字纹，放在有姜丝葱丝的水中焯水，捞出过凉

2/5

2,鸡块用盐，胡椒粉，一汤匙食用油，腌渍十分钟，裹上米粉

3/5

3，香菇铺在鸡肉上，土豆切条，一起蒸十到十五分钟

4/5

4,所有蔬菜改刀焯水，用盐腌渍一会。土豆碾碎，加盐，调味

5/5

5，装饰即可。吃的时候可以撒椒盐，或者胡椒，或者配番茄酱吃。

十、双蒸米排粉做法？

双蒸米粉排做法:

步骤1

把排骨用酱油，料酒，少量的盐（因为米粉里也有盐，这时放盐不能太多，否则会太咸），菜油，葱，姜，拌好，腌制2个小时。

步骤2

排骨腌好后拌上米粉，搅拌至每块排骨上面都粘满了粉

步骤3

用普通的锅蒸，水开后蒸2个小时；如果用高压锅，上气后改中小火半个小时就行了！