炒素肥肠的做法大全家常做法(炒素肠怎么做好吃)

炒素肠怎么做好吃

素肠可以根据个人口味和喜好来进行切割。因为素肠的食材和制作方法可能存在差异，它的切割方法也会有所不同。一般来说，在将素肠切开的时候，可以先根据个人口感偏好把它切成合适的大小，再根据需要来切割成适合自己食用的方式。有些人喜欢切成小块，烤成开胃小食；有些人喜欢将其切成薄片，与糯米一起蒸煮，搭配青红椒及其他蔬菜调料等食用。总之，切割素肠的方法应该根据个人口感和喜好来进行选择。需要注意的是，在切割素肠的时候一定要掌握好力度，以免造成切口不整齐或把肠皮切穿等问题。此外，在切割素肠时，还需要注意卫生及安全问题。

如何炒素肠

材料：素肠600克, 葱2根, 姜片少许, 肉馅50克, 胡萝卜末少许, 白胡椒2小匙, 白芝麻1大匙, 做法：

1、 葱洗净、切段；姜片洗净、切丝备用。

2、 素肠切轮片，放入锅中干煎一下，捞起。

3、 锅中倒入1大匙油烧热，放入姜丝爆香，再放入肉馅，加入前一天未吃完的糖醋鱼淋汁和三分之一份糖醋酱原汁炒至入味，最后加入素肠及胡萝卜末煮匀，盛起、撒上白胡椒粉、白芝麻及葱段即可。 荷香粉蒸地瓜素肠 材料： 干荷叶2张 地瓜1条 素肠180公克 黑糯米20公克 糙米20公克 葡萄干适量 作法：

1）将黑糯米、糙米泡温水半小时，混合后添加适量葡萄干拌匀备用。

2）素肠切段，以酱油膏、糖、胡椒粉、五香粉腌至入味，入油锅炸酥备用。

3）地瓜切块备用，干荷叶去头剪成四片扇型备用。

4）荷叶平铺后依序摆入混合过的黑糯米、糙米、葡萄干，以及炸好的豆肠、地瓜， 卷包成长条状，入锅蒸30分钟即可起锅。

炒素肠要焯水吗

主料

素肠1根，黑木耳10朵，胡萝卜半根，青椒1只

辅料

蚝油2大勺，盐少许

什锦素肠的做法步骤

1.准备的原料。

2.黑木耳加清水泡发。

3.胡萝卜去皮切片，素肠，青椒切片。

4.水烧开，加少许盐，黑木耳焯烫1分钟左右。

5.再将素肠一样焯水。

6.热锅凉油，煸炒青椒，胡萝卜至变色。

7.加入素肠翻炒1分钟左右。

8.再加入黑木耳，蚝油，少许盐炒匀。

9.最后加少许水大火烧2到3分钟。

10.色香味俱全的炒素肠。

炒素肠怎么做好吃窍门

用料

素肠（干） 100克

葱 1段

姜 3片

八角 2个

桂皮 1个

生抽 1汤匙

老抽 1茶匙

糖 1勺

做法步骤

1、素肠提前放温水中泡发。

2、泡发好，用流水在冲洗一下，攥干水分备用

3、葱姜改刀切好。

4、香料备好

5、起锅热油，下入葱姜

6、在加入香料一起炒香

7、下入素肠翻炒片刻

8、加入适量清水

9、生抽

10、老抽

11、白糖

12、将水煮开。

13、水开后，转中小火加盖煮到汤汁快要收干

14、加入少许盐

15、鸡粉，

16、转大火收汁即可~

怎样炒素肠好吃

主料:素肠200g 青椒100g辅料:油适量 盐适量 猪肉片50g 蒜片适量 姜片适量 料酒15ml 老干妈辣椒酱适量 鸡精2g步骤1.准备素肠和青椒2.准备调料和猪肉片3.把青椒去籽后洗净切片，素肠也切片4.锅内水开后先把素肠焯水后捞起5.热锅温油下入姜蒜爆香6.再把素肠片加入煸炒出香味7.下入青椒和猪肉片8.翻炒均匀后加入适量料酒9.加盐10.加老干妈辣椒酱11.加入适量鸡精翻炒均匀后熄火出锅

素炒大肠的做法

泡藕带可以根据搭配的菜品不同做出很多道菜，但因泡藕带口味是偏酸辣，做出的菜口味也比较相近。

因做法相近，触类旁通，除了下面列出的，炒鸡丁、鱼块、五花肉、肥肠、青椒素炒等等都可以的。

一、泡藕带肥牛

1、锅中放入水煮开，倒入料酒，下肥牛，水再次烧开，关火捞出肥牛备用。

2、炒锅烧热倒油，依次下入姜片、辣椒、蒜，稍炒一下不要炒胡，尤其是辣椒，加入一勺白糖，继续煸炒。

3、把泡藕带的汤挤干，倒入锅里大火爆炒，汤留着备用。将泡藕带汤倒入锅中煮沸后，小火炖煮5分钟。加入事先泡好的红薯粉，小火煮10分钟，适当添加水，不要烧干。下入焯好水的肥牛，煮开即可出锅。

二、泡藕带炒鸡胗

1、鸡胗洗净切片，加盐，料酒，白糖，老抽，生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。

2、姜切片，蒜切粒，青红椒切圈，泡椒切丝，小葱切段，干红辣椒切段。

3、锅烧热下姜片蒜粒，干辣椒段，泡椒爆香，转大火，下鸡胗翻炒变色（腌制时如果盐加的比较少的话此时就可以再加点盐）。加入泡藕带翻炒半分钟（泡藕带一般都有盐，所以不要再加盐了），加入葱段，鸡精炒匀起锅装盘。

三、泡藕带炒虾仁

1、将虾仁氽水过油备用。生粉,适量的水润湿加小勺盐.将虾仁放入搅拌均匀腌制5分钟.泡藕带开袋去泡菜水待用。

2、锅内少许的油，放入姜出香味后，再放入泡藕带和虾仁一起炒制调味起锅即可。

炒素肠的家常做法

猪肉1000克、白砂糖50克、白酒、盐、五香粉、美极鲜酱油、鸡精各适量。

做法

1、灌腊肠最好选猪后腿的肉，三分肥七分瘦最好。

2、把猪肉切成2厘米见方的小块。

3、切好的肉放入盆中。

4、加上调料。

5、用手搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜腌制24小时入味。

7、肠衣先用温水洗去表面的盐粒。

8、再在温水中浸泡5小时以上。

9、泡好的肠衣再套在水龙头上冲洗一下肠衣的内壁。

10、准备灌肠的工具。

11、剪下一个可乐饼的瓶口，把肠衣套在上面，肠衣的另一头打一个结。

12、把腌好的肉慢慢的塞进肠衣里，注意，不能塞的太紧，这样肠衣容易破。

13、一边塞，一边用手把肉往下赶。

14、肠衣灌满后，每15厘米左右打个结，用绳子系一下。

15、灌好的香肠找一个阴凉通风的地方挂起来风干7天即可。

炒素肠怎么做好吃又简单

材料

"面肠 4条","姜 4片","酱油 3大匙","香油 2大匙","辣椒 1/2支","酒 3大匙","糖 1大匙","油 3.5杯","九层塔 10克",

做法

step1

1:面肠、辣椒切片。

step2

2:起锅，加油（3.5杯）将面肠入炸锅以大火炸至金黄后沥干备用。

step3

3:热锅，加入香油（2大匙），放入姜片以小火煎乾，再加入辣椒炒香。

step4

4:放入面肠、酱油（3大匙）、酒（3大匙）、糖（1大匙）

素肠炒菜

集鱼素是一种植物源性的鱼类饲料，可以用于鱼类的生长和养殖。使用集鱼素的方法如下：

确定鱼塘的水质和鱼类的品种和数量，以便确定使用集鱼素的剂量和频率。

将集鱼素均匀地撒在鱼塘的水面上，每次使用的量应该根据鱼塘的大小和鱼类的数量而定。

集鱼素可以每天使用一次或者每周使用一次，具体使用频率应该根据鱼类的生长情况和水质状况而定。

在使用集鱼素的同时，还需要注意鱼塘的水质和环境，保持水质清洁和适宜的温度、氧气含量等条件，以促进鱼类的生长和健康。

需要注意的是，使用集鱼素时应该按照说明书上的剂量和方法进行，不要过量使用或者频率过高，以免对鱼类造成伤害。同时，还需要注意集鱼素的保存和保管，避免受潮或者受到阳光直射。

素肠炒肉片做法大全

料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。