当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

粉蒸排骨蒸30分钟能熟吗?

2023-10-02 00:53:33家乡菜系2

一、粉蒸排骨蒸30分钟能熟吗?

可以的,粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定:

1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质,比较难被蒸软,如果是用普通锅来蒸,水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。

2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨,这样可以通过提升压力来提高水的沸点,使食物保持较高的温度而不沸腾,从而可以缩短煮制食物的时间,一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

3、如果用电饭锅来蒸粉蒸排骨,在水烧开后放入蒸笼,用纱布把排骨包住放在蒸笼上,然后用蒸煮档蒸一个半小时。

二、腐竹蒸排骨蒸几分钟?

20分钟

原料:排骨、腐竹、生姜、香菜、盐、蚝油、花生油、生抽、玉米淀粉。

做法步骤:

第1步、排骨斩块,用清水泡出血水后沥干水份。

第2步、腐竹用清水提前泡发。

第3步、排骨加入姜丝,玉米淀粉,蚝油,生抽,花生油抓匀。

第4步、抓匀的排骨静置30分钟入味。

第5步、盘中铺上腐竹段。

第6步、再把排骨均匀铺上。

第7步、锅中水烧开大火蒸20分钟左右。

三、排骨蒸南瓜高压锅要蒸多少分钟?

大约需要蒸20分钟左右。因为排骨需要彻底蒸熟,而南瓜容易烂煮过度,所以需要根据大小和厚度的不同来判断具体时间。一般来说,如果排骨比较大,南瓜比较厚,需要蒸的时间会稍微长一些,如果排骨比较小,南瓜比较薄,时间可以适当缩短。需要注意的是,使用高压锅蒸制可以缩短蒸制时间,但是应该根据自己的高压锅蒸制指南来决定具体时间。

四、粉蒸排骨蒸胡萝卜的做法?

主料:猪小排300克,胡萝卜1根

辅料:食盐4克,食油1汤匙,生抽2汤匙,大葱2根,白糖1/2汤匙,料酒2汤匙,老抽1/2汤匙。

做法:

1,排骨洗净,放水中浸泡20分钟,再捞起沥水

2,大葱、胡萝卜切滚刀块

3,锅内下油,油热把大葱放入煸香,再加入排骨中火煎至排骨表面微黄

4,加入胡萝卜块同样煎至表面发

5,加入料酒、生抽、老抽、白糖炒匀

6,炒至每一块食材都均匀的沾上老抽入味

7,盛放深碗里,上压力锅蒸15分钟。

五、豉汁蒸排骨蒸15分钟?

1、排骨放到清水里,揉捏排骨把血水洗净,然后用清水洗净,用油,盐,生粉,少许生抽,麻油拌一下待用

2、豆豉也用水冲洗一下

3、排骨放到盘子里,

4、搅拌均匀,加入生粉,拌匀,再加入豆豉、蒜茸,生抽拌匀

5、蒸十五分钟,即可

六、粉蒸虾蒜蓉蒸虾多少分钟?

粉蒸虾是一道广东地区比较传统的美食,口感清爽、鲜美可口,以柿子虾和南美白对虾为主要原料,调味料主要有蒜蓉、米酒、生抽等。那么,粉蒸虾的蒜蓉蒸虾需要多少分钟呢?

一般蒜蓉蒸虾的时间是根据虾的大小来决定的。对于常见的中号对虾或柿子虾,蒸的时间一般为4-6分钟,时间不宜过长,否则虾肉会变硬,口感差了。

具体做法如下:

1. 将虾洗净去壳,挖去虾线,然后在虾背上用刀顺着摆开一条刀痕。

2. 然后在虾身体的背部加入适量的蒜末、姜末、米酒、酱油、香油、白胡椒粉、盐等调料。

3. 最后撒上薄薄的淀粉,蒸锅上火,放入蒸笼,等水开后再放入调好味道的虾,大火蒸4-6分钟,待虾身变红,软嫩即可。

注意:蒸虾的时候不用加太多的水,否则会影响虾的味道。虾虽然蒸的时间比较短,但是要及时取出,否则时间过长,口感就不好了。

七、粉蒸排骨蒸多长时间熟?

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨做法:主料:排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)辅料:姜 (1g)蒜 (3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g)

做法:

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅,蒸20至30分钟后出锅。

八、排骨蒸40分钟能蒸烂吗?

能,清蒸排骨是一道非常地道的家常菜,我告诉大家清蒸排骨要多久才熟,我们制作清蒸排骨需要蒸大概一个小时左右,才能把排骨彻底的证书,这样才能让排骨彻底的入味,我们可以在蒸排骨的盘子里面放入一些葱丝和姜丝,可以去掉它表面的腥味。

九、粉蒸羊肉一般蒸多少分钟?

 

1.先将羊肉 米粉 豆瓣 料酒白糖花椒粉 盐味精姜香菜都准备好  

2.羊肉洗干净后控干水,再放入米粉、豆瓣、倒入料酒,再放入白糖、花椒粉、盐、味精、姜末  

3.然后搅拌均匀放置半小时入味,再将羊肉铺在小碗中  

4.水倒入锅里烧开后放入羊肉,大火蒸一个半小时  

5.大家还可以放入一些芋头或者土豆一起蒸,蒸好之后倒扣在盘中  

6.最后再撒些花椒粉,撒些香菜末就完成了。  粉蒸肉要蒸多久:一般大火蒸90分钟就可以了。

十、粉蒸牛肉大约需要蒸多少分钟?

粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关,肉质较嫩的蒸约30分钟,肉质较老且筋多的蒸制60分钟。

制作步骤:

(1)把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片。

(2)把牛肉用盐,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同样的料味好,但是不用放料酒.味上20分钟。

(3)把味好的土豆和牛肉,均匀的粘上蒸肉粉,然后一片土豆,一篇牛肉的摆到牌子中.蒸锅上气后,蒸25分钟就做好了。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/99041604.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。