藕胡萝卜木耳的做法大全家常(胡萝卜藕片木耳的做法)

胡萝卜藕片木耳的做法

藕片胡萝卜木耳是一道营养丰富的家常菜。首先，将藕片、胡萝卜片和木耳泡软备用。

然后，热锅加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

接着，依次加入藕片、胡萝卜片和木耳翻炒均匀。调入适量盐、鸡精和生抽调味，炒匀后加入少许水煮熟。

最后，加入葱花翻炒均匀即可出锅。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合全家人享用。

藕胡萝卜木耳的做法大全家常窍门

可以，做法如下:

用料

藕 适量

胡萝卜 适量

红皮花生 适量

干黄花菜 适量

干茶树菇 适量

木耳 适量

奶白菜 适量

姜 适量

调味料： 植物油，麻油，美极豉油，片糖碎，盐。 适量

做法步骤

1、藕和红萝卜去皮切块。花生和茶树菇、黄花菜、木耳泡发好。奶白菜洗净切段。姜切片。

2、热锅下油爆香姜先将白菜炒香装起备用。再次热锅下姜炒香其它食材，倒入适量热开水和小许片糖碎、豉油将藕焖软，然后白菜回锅稍煮，下小许盐，湿生粉水勾芡，洒小许麻油即成。

藕片胡萝卜木耳

主料

莲藕80克

黄豆芽50克

胡萝卜60克

雪里蕻50克

菠菜40克

芹菜60克

黄花菜8克

木耳10克

香菇50克

辅料

生姜5克

大葱8克

麻油适量

盐5克

酱油2汤匙

糖6克

做法步骤

1.准备材料。

2.黄花菜、木耳泡发，将莲藕切片，胡萝卜、木耳切丝，黄花菜切段。

3.黄豆芽清洗干净，菠菜、芹菜切段。

4.新鲜香菇切片。

5.菠菜焯水，挤干水分备用。

6.炒锅中放底油小火爆香葱、姜末。

7.下入黄花、木耳、豆芽、香菇、盐大火翻炒，加适量水、生抽烧熟。

8.放入雪里蕻大火炒入味。

9.盛出备用。

10.另起锅油热放入藕片、胡萝卜、香芹翻炒。

11.放入其余的所有蔬菜，加少许盐翻炒入味。

12.最后加入花开的糖水、麻油搅拌均匀即可。

藕胡萝卜木耳的做法大全家常视频

1、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末

2、清水煮沸，藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用

3、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色

4、倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳，翻炒均匀

5、加盐、鸡粉、白醋，翻炒出锅，装盘即可

藕胡萝卜木耳饺子馅做法大全

主料 ：

韭菜

200g

莲藕

500g

猪肉

350g

面粉

500g

辅料 ：

葱适量

姜适量

调料 ：

盐适量

食用油适量

香油适量

老抽适量

生抽适量

蚝油适量

做法：

步骤1

面粉中加适量水和成稍软的面团，过十分钟后再揉一揉，面团更光滑柔软。盖好保鲜膜醒半小时。

步骤2

准备馅料。把猪肉切成小丁再稍微炖一会。放入切碎的葱、姜、老抽、生抽、蚝油，拌均匀腌制一会。

步骤3

韭菜洗净控水，莲藕去皮洗净。

步骤4

把莲藕切碎炖成碎末。

步骤5

把莲藕末放入肉馅中，加适量盐。

步骤6

把莲藕末和肉馅拌均匀。

步骤7

把韭菜切碎。

步骤8

放入肉馅中，加适量食用油。

步骤9

再放入香油。

步骤10

把馅料拌均匀。

步骤11

取适量面团揉成长条，切成小剂子再揉圆，擀成饺子皮，包上馅料。

步骤12

把饺子一个个包好。锅里提前添好水点火，饺子包完就可以直接下饺子就可以了。

胡萝卜莲藕木耳

素食店里一般都有一道非常清新的小菜叫做“荷塘小炒”，因主料用的是池塘中的莲藕，便有了这个很美的名字。虽然主料都是莲藕，但每家的做法各不相同，可以与莲藕搭配的食材有山药、木耳、胡萝卜、荸荠、荷兰豆等等。荷兰豆炒藕片原料：荷兰豆、莲藕、红椒做法：　　

1、选用质地脆嫩的莲藕，去皮，切成薄片，用清水反复冲洗几次，浸在凉水中待用。　　

2、荷兰豆摘洗干净，在烧开的水中加一勺盐和几滴油，放入荷兰豆，焯烫半分钟左右，将荷兰豆捞起，迅速用冷水冲凉。这样处理过的荷兰豆能保持鲜亮的绿色。　　

3、红色的彩椒切成小块。　　

4、坐锅热油，先放入藕片快速翻炒，然后依次放入荷兰豆和红椒，翻炒1分钟左右，加适量盐即可出锅。------------------希望可以帮到你

莲藕胡萝卜木耳的做法

食材

莲藕 、 胡萝卜 、 木耳 、 姜 、 葱 、 蚝油 、 生抽

烹饪步骤

1. 藕削皮清洗干净，切片，泡清水中防止变色；木耳泡发洗净；胡萝卜切片；葱切碎；姜切块；

2. 锅中油八成热，放葱花和姜片爆香，加莲藕，胡萝卜，黑木耳同炒，锅中加生抽，蚝油，盐，醋，白糖和清水焖一会；

3. 尝尝味道，酌量加盐，起锅前用加了鸡精的生粉水勾芡汁，起锅

4. 出锅摆盘

藕胡萝卜炒木耳的做法

原料：黑木耳、胡萝卜、花菜、鸡蛋、油、盐、料酒、蚝油。

做法步骤：

第1步、松花菜洗净。

第2步、黑木耳泡发洗净、胡萝卜切片、葱白切段。

第3步、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

第4步、松花菜在沸水中焯水捞出。

第5步、黑木耳焯水2分钟。

第6步、锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。

第7步、锅中放油，下入葱白炒香，放入胡萝卜翻炒。

第8步、放入花菜和黑木耳翻炒，加少许水焖烧2分钟。

第9步、放入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味拌匀。

第10步、色彩丰富，营养均衡。

藕和胡萝卜木耳能一起吃吗

可以。

但要注意的是胡萝卜中的主要营养胡萝卜素是只能在油脂中溶解的，粥中如果缺了油，胡萝卜就不易消化吸收。

建议用红枣大米一起煮粥，胡萝卜切丝后用植物油炒或凉拌。