窝瓜土豆豆角的做法大全家常(窝瓜土豆豆角肉怎么炖)

窝瓜土豆豆角肉怎么炖

炖长豆角五花肉是一道美味的家常菜，下面是制作的步骤：

材料：

- 500克长豆角

- 300克五花肉

- 适量生姜片和蒜瓣

- 适量食用油

- 适量盐、生抽、料酒和白胡椒粉

步骤：

1. 准备工作：将长豆角洗净，去除两端的顶部。五花肉切成块状，生姜切片，蒜瓣剥皮备用。

2. 热锅加入适量的食用油，待油热后放入五花肉块，煎至两面金黄色。这样可以提升菜肴的口感。

3. 加入姜片和蒜瓣继续翻炒片刻，使其释放出香气。

4. 加入适量料酒提味，并倒入足够的清水或高汤（约淹没食材一半），然后加入适量生抽进行调味。注意不要加入过多盐分，因为后续还需放盐。

5. 把长豆角放入锅中，然后撒上一些白胡椒粉，搅拌均匀。

6. 用中小火炖煮20-30分钟，直至豆角变软烂，五花肉也变得酥烂可口。期间需要不时搅拌一下，以免食材粘底。

7. 最后，根据个人口味适量加入盐进行调味，并再次搅拌均匀。尝一尝汤的味道是否鲜美，如有需要可以适量加调料进行调整。

8. 等到菜肴的汤汁浓稠后即可关火，装盘享用。

这就是炖长豆角五花肉的制作步骤。希望你能成功做出一道美味可口的菜肴！

窝瓜炖豆角土豆的做法大全家常菜

主料：排骨适量

辅料：豆角适量、玉米一个、土豆一个、南瓜一小块、粉丝适量、葱适量、八角适量、干辣椒一个、桂皮适量、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量

排骨乱炖的做法步骤

1.准备食材：扁豆，南瓜，土豆，煮熟的玉米，粗粉丝。

2.南瓜口感很面，沙沙的感觉。

3.我选的红色的扁豆，用普通的扁豆也可以。

4.改刀处理好，粉丝提前用水泡上。

5.排骨提前用高压锅做好，不用时间太长，因为还要炖一会儿，我这里又切了点肥肉片，炝锅用。

6.热锅凉油，放入肉片煸炒，因为排骨提前做好，为了增加口感，先放点肉，然后倒入豆角，土豆，南瓜，翻炒片刻。

7.放入玉米继续翻炒。

8.倒入少许酱油，放入水，加少许盐，炖一会儿。

9.八成熟时放入排骨，粉丝，小火继续炖一会，这时候应该勤看着锅，别糊了。

10.关火，焖一会儿

土豆炖豆角炖窝瓜

用高压锅炖土豆豆角，首先，土豆去掉皮，窝瓜洗净后去掉里面的瓤，豆角掐去两边的尖，洗净后，豆角放在高压锅里炒软，拿出后放油，把曹远的豆角放里面，土豆切滚刀块也放在里面，窝瓜也放在里面炒后，加入花椒大料，盐，盐和酱油，加入适当的水。盖上锅盖冒气后，加上加压阀，八分钟后，揭盖，菜就熟了。

土豆豆角炖窝瓜怎么做好吃窍门

食材

土豆2

窝瓜半个

葱适量

姜丝适量

蒜片适量

方法

1窝瓜切半，用勺子抠出里面的瓤备用

2土豆两个洗净削皮备用

3土豆和窝瓜切成滚刀块备用4/8锅中放入少许油

5待油热之后放入葱姜蒜爆炒一下

6炒出香味之后放入准备好的土豆和窝瓜翻炒几下

7锅中放入清水，淹没过土豆和窝瓜即可

8大火钝五到十分钟，加入盐鸡精，转小火慢炖五分钟即可出锅，出锅之后加入一些香菜即可

窝瓜土豆豆角肉怎么炖好吃窍门

窝瓜干炖豆角是一道传统的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

- 适量窝瓜干

- 适量豆角

- 适量瘦肉（可选）

- 姜片

- 蒜瓣

- 料酒或白酒

- 酱油

- 盐和糖（根据个人口味调整）

- 食用油

步骤：

1. 准备窝瓜干：将窝瓜干洗净，切成块状备用。

2. 准备豆角：将豆角去掉两端的硬尾，洗净后切成段状备用。

3. 准备其他材料：将姜片和蒜瓣剁碎备用。

4. 如果使用瘦肉，将瘦肉切成细丝，然后用少许料酒和酱油腌制一会儿。

5. 热锅加入适量的食用油，放入腌制好的瘦肉煸炒至变色，然后将姜片和蒜瓣一起下锅炒香。

6. 加入窝瓜干和豆角，翻炒均匀。炒制时可适量加入少许盐和糖，使蔬菜更加鲜嫩。

7. 加入适量的水（或高汤）淹没蔬菜，然后盖上锅盖，用小火慢炖煮约15-20分钟，直到豆角熟软。

8. 最后，根据个人口味适量加入一些酱油调味，然后翻炒均匀即可关火。

9. 可以根据个人喜好调整汁液浓稠度，如果喜欢汁液浓郁，可以加入少许淀粉勾芡。

10. 最后，将炖豆角倒入盘中即可食用。

这样制作的窝瓜干炖豆角鲜嫩可口，窝瓜的香味和豆角的清香完美结合。你也可以根据自己的口味添加一些其他的调料和配料来增加风味。

窝瓜土豆豆角做法

步骤豆角土豆炖倭瓜的做法步骤11.速冻豆角备用豆角土豆炖倭瓜的做法步骤22.倭瓜洗净切成块备用豆角土豆炖倭瓜的做法步骤33.土豆去皮洗净，切成块备用。

豆角土豆炖倭瓜的做法步骤44.炒锅置入植物油加热后加入葱姜片炒出味加入十三香豆角土豆炖倭瓜的做法步骤55.加入倭瓜、土豆，速冻豆角用冷水冲洗一下冷霜迅速入锅翻炒1分钟，加入适量的水，盖上盖儿大火煮开，加入适量的盐慢火炖10分钟。

豆角土豆炖倭瓜的做法步骤66.加入适量鸡精出锅

窝瓜炖豆角土豆怎么炖

、主料：芹菜500克、粉条（干）100克、猪肉(肥瘦)100克。

2、辅料：植物油适量、葱15克、盐5克、姜15克、蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒少许。

3、粉条提前用水发好，芹菜切3厘米的段，肉切丝，葱姜蒜切末。

4、炒锅入油烧热，下入肉丝炒至变白。

5、下入葱姜蒜，料酒，酱油。

6、下入芹菜，盐煸炒至断生。

7、下入粉条，淋少许水翻炒均匀即可

窝瓜土豆炖豆角怎么做

窝瓜在东北是餐桌上的最长见的家常菜了。

第一种就是大丰收，窝瓜土豆玉米段，豆角还有排骨一锅炖出来。

第二种：蒸窝瓜和玉米，茄子土豆一起蒸熟了配大酱吃。

第三种：窝瓜蒸熟了压成泥滚上泡好的糯米做成丸子，上锅蒸好就可以了。

第四种：做成发糕。蒸熟了窝瓜压成泥加入面粉加入酵母粉，发至二倍后上锅蒸二十分钟就好了。

第五种：将窝瓜切片晾成干，冬天可以随时拿出来用温水泡开和肉片一切炒着吃，特别美味，口感荕道好吃极了。

窝瓜豆角土豆的做法炖肉

我们这叫大丰收。乱炖是东北最地道的农家菜，由其是那种铁锅炖，各种食材，啥都往里整，玉米、土豆、窝瓜、豆角、茄子、大肥肉，整个一乱炖，文艺的叫法就是大丰收，还真挺贴切。

窝瓜土豆豆角肉怎么炖好吃

东北大炖菜即是小鸡炖蘑菇、酸菜白肉血肠、排骨炖豆角三样。东北炖菜是满族人发明的，满族人是渔猎民族，人们四处迁徙中只带一口大锅，吃饭菜都是用铁锅炖，久而久之形成了有名的小鸡炖蘑菇、酸菜白肉血肠、排骨炖豆角等经典大炖菜。沈阳又是二代帝王都，大炖菜借鉴了宫廷菜、王府菜的方法，使大炖菜更为可口好吃。

现在东北很多菜馆，专门经营炖菜，主食是苞米面大饼子，人气相当火爆，很多人慕名前来品尝。

窝瓜炖土豆豆角的做法

冻豆角炖窝瓜1.原材料：五花肉150g，豆角500g，绿贝贝窝瓜1个，白洋葱半个。

2.调料：白糖，十三香，酱油，盐，鸡精

3.菜洗净后，五花肉切一指宽块，窝瓜切块，洋葱切丝。

4.热锅中放入少量豆油，加白糖2小勺熬化后，加洋葱丝炝锅，放入十三香1小勺、酱油2小勺，翻炒，加入豆角炒约2分钟后，加水刚没过豆角即可，水开后炖5分钟加入窝瓜继续炖，当汤减少二分之一后加入盐1小勺，鸡精1小勺，大火收汤，出锅。