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杏鲍菇炒豆角的做法大全家常做法(杏鲍菇和豆角能一起炒着吃吗)

2023-10-03 08:10:16家乡菜系1

杏鲍菇和豆角能一起炒着吃吗

食材:长豆角,红椒,蒜子,红干椒适量

调料:食盐,白糖,鸡粉,生抽, 味极鲜适量

做法:1.准备长豆角一把,先去掉根部,再切成10厘米长的段,放入盘中备用。

2.蒜子一小把切成蒜片,放入小盆中,再放入几粒红干椒,红椒半片切成条,一起放入盆中。

3.起锅烧水,等水烧开后,下入豆角,用勺子翻动几下,使豆角受热均匀。

4.焯水2分钟左右,倒出控水。

5.另起锅添入半勺食用油,倒入豆角快速翻炒,炒至豆角两面微黄色时,倒出控油。

6.锅内再添入少许食用油,放入蒜片和红椒爆香。

7.炒出蒜香味以后,倒入豆角翻炒几下,起锅撤火开始调味。

8.加入食盐2克,白糖1克提鲜,鸡粉2克,生抽5克,味极鲜3克。

9.开大火翻炒15秒,化开所有调料,即可关火起锅装盘。

杏鲍菇和豆角能一起炒着吃吗宝宝

豆角可以炒土豆条。特别好吃,过一下油,在炒味道会更好,本人很喜欢吃,做法也很简单。准备好食材,把豆角和土豆条过一下油,然后和正常炒菜的一样,大火翻炒3分钟出锅装盘就可以。

杏鲍菇能和豆角一块炒吗

干煸豆角

原料:长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。做法:1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。2.锅里倒入水,加一 勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用; 4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用, 5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;6.锅里放油,放入 麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。

杏鲍菇和豆角可以一起炒吗

原料: 酸豆角半斤,香干半斤,猪肉半斤(前膀为佳) 以上配料均切成小碎丁.配料: 干红辣椒若干(依据个人口味适量而放),葱花少许,味精酱油少许,盐少许(尤其注意酸豆角本身就是一种咸菜,切记少放盐)

方法: 往锅中倒入适量食用油(大概1两左右),烧热后防如葱花与干红辣椒抄出香味,然后放入猪肉丁和相干丁煸炒,待相干与肉丁变色发微黄加入少许酱油和料酒,最后把酸豆角放入并加入适量的盐,少许清水炒匀即可!注意: 这道菜本身就很咸,所以一定少加盐

杏鲍菇和豆角能一起炒着吃吗有毒吗

把香鲍菇和菜角切好,,用水焯至断生,起锅烧油先把豆角放进去煸炒,然后再放上香包菇,加上自己喜欢的调料。

杏鲍菇能不能和豆角一起炒

杂粮窝头是一种以杂粮面粉为主要原料制作的传统中国面食,通常搭配各种配菜一起食用。以下是一些常见的杂粮窝头的配菜:

蔬菜类:可以选择新鲜的蔬菜,如青菜、芹菜、豆芽等,可以炒、煮或蒸熟后搭配窝头食用,增加口感和营养。

豆制品类:例如豆腐、豆干、豆皮等,可以切成块或丝状,拌入窝头中一起食用,增加口感和蛋白质的摄入。

肉类:可以选择瘦肉、鸡肉、牛肉等,切成小块或丝状,炒熟或煮熟后搭配窝头食用,增加蛋白质和口感。

酱料类:例如辣酱、甜面酱、花生酱等,可以作为调味品,涂抹在窝头上增加风味。

酸菜类:例如泡菜、酸萝卜等,可以作为窝头的配菜之一,增加口感和酸味。

腌制品类:例如咸菜、腊肉等,可以切成小块或丝状,拌入窝头中一起食用,增加口感和咸味。

以上只是一些常见的杂粮窝头的配菜选择,你可以根据个人口味和喜好进行搭配。同时,你也可以根据季节和地域的不同,选择当地的特色配菜进行搭配,增加风味和多样性。

杏鲍菇可以和豆角一块炒吗

食材清单:

面粉 适量 、 水 适量 、 食用油 少许 、 大葱 1根 、 大蒜 3瓣 、 酱油 少许 、 一人份炒面配料食材:

杏鲍菇 半个 、 鸡蛋 1个 、 豆角 适量 、 小香葱 1根 、 熟牛肉 几片 、 食用油 适量

烹饪步骤:

1、先做熟油:食用油放入炒锅中,放入葱花和蒜瓣爆香,锅中晾凉。

2、两份面(面粉量杯),一份水(水量杯),放入面条机中,用细面模具出面(没有面条机可以买现成细面条)。

3、把面条放入蒸屉中。蒸锅中放入水,水开以后,面条上锅蒸七分钟。

4、把蒸好的面条倒入盆中,放入几勺葱花油,翻拌均匀。

5、把涂上葱油的面条放到面板上,晾凉。

6、重新做一份面条,再做一个葱油版的油面。

7、先做一个酱油汁:把剩余的葱油再次烧热,把酱油放入锅中。把酱油汁倒入面里,翻拌,均匀上色。

8、戴上一次性手套,翻拌均匀。如果上色不均匀,可适量再加入一些酱油,把面条表面涂匀。

9、将翻拌均匀的面条晾凉。分成四团放入保鲜袋中,放冰箱冷冻。吃的时候,提前解冻。

10、早晨提前从冰箱取出一块面团,盖上盖子,自然解冻,方便中午下班回家做饭使用。

11、杏鲍菇、豆角切成块。鸡蛋打散,放少许盐,搅打均匀。小香葱、牛肉切好备用。

12、水烧开,把豆角、杏鲍菇放入锅中,焯熟。捞出,备用。

13、锅中放少许油,把鸡蛋炒熟。把炒好的鸡蛋放到面条上,备用。

14、再加入少许油,把小香葱放入锅中,爆香。放入焯熟的杏鲍菇、豆角,翻炒。再加入熟牛肉,继续翻炒。放少许盐,调味。再放入鸡蛋和面条翻炒。

15、翻炒过程中,为了避免面条干硬,可加少许凉白开(不建议加食用油)。

16、出锅

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