杏鲍菇胡萝卜家常炒(杏鲍菇胡萝卜炒什么)

杏鲍菇胡萝卜炒什么

三种蔬菜切成细丝，红萝卜切细丝，杏鲍菇撕成丝萝卜开水烫一下断生，再根据自己口味可以凉拌或者炒肉都行

杏鲍菇胡萝卜炒什么好吃

1.黑木耳提前泡发。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。

2.黑木耳入锅焯水，捞出后撕成小朵。

3.杏鲍菇切成片入锅过油。

4.胡萝卜切成片入锅过油后盛出。

5.起油锅，葱姜入锅煸香。

6.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

7.木耳入锅炒。

8.加蚝油炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀即可出锅装盘

杏鲍菇炒胡萝卜做法

以下是爷俩炒杏鲍菇的家常做法：

材料：

- 杏鲍菇：适量

- 大蒜：3瓣，切碎

- 姜：适量，切丝或剁碎

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

- 葱花：适量，用于装饰

- 植物油：适量

做法：

1. 准备杏鲍菇：将杏鲍菇洗净，切成适合的大小块状或条状。

2. 加热油锅：将适量的植物油加热至中高温。

3. 爆炒大蒜和姜丝：加入切碎的大蒜和姜丝，快速翻炒至香味出来，但不要炒焦。

4. 加入杏鲍菇：将切好的杏鲍菇倒入锅中，用中火翻炒2-3分钟，直到杏鲍菇变软。

5. 调味：加入适量的酱油，根据个人口味加盐和鸡精调味。注意酱油已经含有一定的盐分，所以加盐时要适量。

6. 翻炒均匀：继续快速翻炒，使杏鲍菇均匀吸收调味料，直到熟透。

7. 装盘：将炒好的杏鲍菇装盘，撒上一些葱花用于装饰。

8. 上桌享用：炒好的爷俩杏鲍菇可以作为主菜或配菜，搭配米饭或面食一起享用。

温馨提示：

- 炒杏鲍菇时火候要掌握好，不要过度煮熟，以免影响口感。

- 喜欢辣味的话，可以加入适量的辣椒或辣椒酱增加风味。

- 可以根据个人口味和偏好增加其他蔬菜或食材，如胡萝卜、青椒或豆腐等。

祝您做菜愉快，享受美味的爷俩炒杏鲍菇！

杏鲍菇炒胡萝卜的好处

一般来说过夜放着不太好，胡萝卜炒杏鲍菇属于素菜，过夜放了以后容易变质，尤其是现在天气热了，过夜放第二天味道可能会改变，实在想要过夜放的话需要包装好放入冰箱冷藏，但真的不太建议这样放，最好处理掉，下次可以少做一点，避免这样的麻烦。

杏鲍菇炒胡萝卜的家常做法

用料：芹菜1根、 杏鲍菇1个、 胡萝卜半根、 色拉油适量、盐适量、大蒜适量、 蚝油少许

做法：1.芹菜去掉芹菜叶，杏鲍菇去掉根部，都放入淡盐水中浸泡10分钟以上，反复清洗干净，芹菜斜切段，杏鲍菇切菱形块，胡萝卜去皮洗净切菱形块。

2.大蒜去皮洗净切片，蒜末可以出锅的时候加一点调味，也可以不加，随个人喜欢的口味添加。

3.打开多功能炒菜机，滴少许色拉油，下入蒜片、芹菜、杏鲍菇和胡萝卜片，加入适量的盐盖上锅盖，打开开关，设置爆炒功能，启动开关，炒菜机自动进行翻炒，时间3分钟。

4.进行到2分钟时再打开锅盖，喜欢的可以加各种调味料，加点蒜末和少许蚝油，然后继续完成最后的翻炒。

5.时间到，自动跳闸，提示完成，此时可以出锅了，香芹杏鲍菇就做好了，简单吧。

杏鲍菇炒胡萝卜的营养价值

　　虾仁和杏鲍菇能同时吃的，因为杏鲍菇属于蘑菇的其中一种，含有大量的“铁”元素，而虾含有的蛋白质非常高，两者搭配非常营养。　　不过需要注意吃虾的时候最好不要喝或少喝一点酒。　　杏鲍菇的营养价值：　　具有身体里所需要的八大氨基酸，还含有丰富蛋白质，因此可以增强身体的抵抗力和免疫力，让身体更健壮。　　它还含有一种独有的保健营养元素——食用菌，这种元素的营养价值可不是一般的高。并且它所含有的膳食纤维能够有效降低血脂、预防和对抗癌症。　　还可以将身体里的毒素清除干净，让肌肤焕然一新。

杏鲍菇胡萝卜炒什么菜好吃

食材：

胡萝卜1根， 杏鲍菇1根，肉片300克， 盐， 蚝油

做法：

1. 锅中油烧热，倒入肉片煸炒，变色后盛起备用

2. 锅中油热后，倒入已洗净的胡萝卜和杏鲍菇煸炒

3. 加入已煸炒好的肉片，与胡萝卜和杏鲍菇一起翻炒

4. 加入适量的盐和蚝油，进行翻炒

5. 之后加入适量的水，大火煮15分钟

6. 汁水浓稠时即可出锅

杏鲍菇炒胡萝卜好吃吗

食材明细

杏鲍菇1个、青椒1个、胡萝卜半个、蒜4瓣、盐少许、花生油适量、蚝油1汤匙

炒杏鲍菇胡萝卜的家常做法

1、将胡萝卜洗干净去皮切成丝，杏鲍菇洗干净切成丝，将青椒切成丝，大蒜切成末备用

2、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入大蒜炝锅，爆出蒜香味

3、放入杏鲍菇和胡萝卜一起翻炒，将其炒软

4、放入盐，蚝油，青椒一起翻炒，将盐和蚝油翻炒均匀，青椒炒至断生

5、炒杏鲍菇胡萝卜就做好啦

杏鲍菇炒胡萝卜营养

杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末。 锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒

工具/原料

杏鲍菇 (适量)

西兰花 (适量)

鸡精 适量

盐 适量

熟白芝麻 少许

白糖 适量

老抽 适量

蚝油 适量

葱姜蒜 少许

步骤

1/4分步阅读

杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末。

2/4

锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间。

3/4

另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘。

4/4

锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒， 加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰。

杏鲍菇胡萝卜炒什么好

用料：

杏鲍菇 5个，洋葱丝（三片） 少许，蒜末 3瓣，盐 少许，蚝油 1勺，酱油 1勺，香菜 1根，烧烤料 2勺，熟芝麻 1勺适量，食用油 2勺。

做法步骤：

步骤 1

食材简单方便购买！杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实！

步骤 2

杏鲍菇大小和手掌差不多！

步骤 3

改刀成细条，这里用了5根杏鲍菇的量。

步骤 4

下锅焯水直到变软，去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。

步骤 5

锅中放入油，洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。

步骤 6

不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜，最后尝一尝咸淡，用盐调味，翻炒均匀出锅即可！装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。

杏鲍菇炒胡萝卜片

可以一起炒。

做法

1、将胡萝卜洗干净去皮切成丝，杏鲍菇洗干净切成丝，将青椒切成丝，大蒜切成末备用

2、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入大蒜炝锅，爆出蒜香味

3、放入杏鲍菇和胡萝卜一起翻炒，将其炒软

4、放入盐，蚝油，青椒一起翻炒，将盐和蚝油翻炒均匀，青椒炒至断生即可