洋葱油饼的做法大全家常做法(洋葱饼的做法小视频)

洋葱饼的做法小视频

以下是圆葱馅饼的家常做法：

材料：

- 面粉 300克

- 温水 150毫升

- 圆葱 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将面粉和温水混合，揉成面团，盖上湿布醒面15分钟。

2. 圆葱洗净切成小段，加入食用油和盐，搅拌均匀。

3. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼，将圆葱馅放在饼皮上，然后将饼皮卷起来。

4. 将卷好的饼皮擀成圆形饼状，再用刀在饼皮上切出几个小口，以便煎熟时出气。

5. 热锅凉油，将饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。

6. 煎好的饼可以切成小块，搭配酱油、辣椒油等调料食用。

注意：在制作圆葱馅饼时，要注意掌握好面团的软硬度，以及馅料的分量和均匀性。同时，煎饼时要小火慢煎，以免煎焦或煎不熟。

洋葱饼怎么做好吃又简单的做法大全

主料：

洋葱100克

香肠100克

面粉200克

辅料：

盐1克

葱10克

做法：

步骤1.碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤2.倒入洋葱丁

步骤3.倒入香肠丁

步骤4.倒入葱花

步骤5.倒入面粉

步骤6.搅拌均匀

步骤7.将调好的料放入洋葱片上

洋葱并怎洋葱饼怎么做洋葱饼怎么做

用料:

洋葱 1个（炸了洋葱油的洋葱）

中筋面粉 手抓2把（视情况加，能揉成面团即可）

盐 2－3克（根据自己的口味调整）

洋葱花饼的做法步骤:

步骤 1

我炸洋葱油的时候洋葱没有炸很干，我一般炸至洋葱金黄色即可。 如果你炸完后的洋葱已经成洋葱干的了，那么这个方子与你无缘了。 做馕饼用来炸了洋葱油的洋葱从锅里捞出后，立马将它切碎（一定要切很细）。

步骤 2

将切细的洋葱放进盘里，加入盐将它搅拌均匀，然后加入面粉，用手将它揉成团 不用揉成很干，让它保持能成团但是湿度比较大的状态（因为本身也没有加水） 这样做出来的饼有嚼劲而且偏软冷了也不发硬。

步骤 3

不粘锅里面放入面团，用手按压成饼的形状（如果怕烫可以用锅铲按压）。 建议不要用擀面杖，因为面团本身湿度比较大。

步骤 4

开小火把一面煎好后，在翻面再煎一会，就可以出锅（两面颜色金黄即可）。

洋葱饼的做法小视频大全

胡萝卜擦丝，洋葱切细丝，加葱花盐，五香粉，一两个鸡蛋，适量面粉，水，搅成糊状，电饼铛预热刷油，倒入锅中，摊平，烤制两面金黄即可

洋葱饼的做法小视频教程

将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。

盆里放入适量的面粉。加入胡萝卜和洋葱碎丁。再打入一个鸡蛋，一点点加入适量的清水搅匀，放入海鲜酱油调味。

将葱切末。放到面糊里。起锅用刷子刷一层油，倒入适量面糊，把锅拿起轻轻让面糊向四周摊开。

等一面成型后翻向另一面。

怎样做洋葱饼子

材料：

白面2碗，玉米面2碗，水3碗半，猪肉300克，小白菜苗3斤，姜1块，葱3根，植物油适，盐1大勺，蚝油1大勺，酱油2勺，五香粉1勺

做法：

1、小白菜苗摘下叶子清干净，用热水焯一下，捞出过冷水，切成碎末后攥好水份

2、将葱姜切碎，猪肉切成碎末，锅里加植物油中火加热，将猪肉末跟葱姜碎放进去炒熟，再加调味料翻炒入味后降温

3、玉米面粉加白面粉跟水，活成软软的面团，盖保鲜膜松弛半个小时

4、小白菜碎跟肉馅混合均匀，面板上撒干粉，将松弛的面团搓长条，分剂子搓团压扁，擀成椭圆形，装多一点的菜包裹起来

5、电饼铛放一点油加热，姜菜饼放到电饼铛上煎至两面金黄色即可

洋葱饼怎么做视频

食材清单：鸡蛋 2个 、 面粉 100克 、 清水 75克 、 洋葱 72克 、 盐 1克 、 花椒粉 0.5克 、 食用油 2克

洋葱去皮后，切成细细的丝。面粉中加入两个鸡蛋。用筷子搅拌一下，再加入清水搅拌。面糊中加入盐和花椒粉搅拌均匀。

开启电陶炉，锅热后在不粘锅中抹少许食用油，将面糊倒入小锅中，中火慢烙。底部定型后，顺着锅边慢慢将饼翻面，烙至两面金黄色。美味、健康不可缺

洋葱饼怎么做好吃又简单窍门

1、把包菜洗净后切成块粗细的丝，把胡萝卜洗净切成细丝。

2、把洋葱去皮后切成细丝，大蒜用刀背拍碎后剁成蒜末。

3、把鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐，用筷子把蛋液搅散。

4、炒锅里加入适量食用油，油烧热后下入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟、炒散后盛出备用。

5、锅里再加入适量食用油，油热后下入洋葱丝煸炒出香味，然后加入少许甜面酱炒香，接着下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒，加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。炒饼丝想要好吃，加入少许甜面酱，可以使饼丝的味道更醇厚好吃。

6、把提前准备好的饼丝盖在上面，转为中火，盖上锅盖焖1分钟左右。饼丝想要柔软好吃，最好把饼丝焖一下，但注意不要加水，利用包菜中的水分来焖饼丝就够了。

7、1分钟后加入少许老抽调色，再加入提前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后加入一把蒜末，再翻炒几下，炒出蒜香味后即可关火。

洋葱饼的家常做法简单

一、洋葱猪肉饼

原料：面粉250克；盐两勺；水130克；紫色洋葱半个；猪肉馅250克；生抽两勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；鸡精一勺

做法：面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。

将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。

二、番茄炒洋葱

用料：洋葱2个；番茄2个；盐；糖

做法：洋葱切成小条。西红柿切小块。

炒锅油热后，下西红柿翻炒出酱汁，放入切好的洋葱，翻炒。待到洋葱变软，加入盐和糖，出锅即可！

三、洋葱炒牛肉

用料：牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

四、洋葱炒土豆

用料：土豆2个；洋葱1个；生抽

做法：土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。

油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感

五、洋葱炒猪肝

用料：猪肝250g；洋葱1个；酱油1勺；盐糖少许；姜；料酒1勺；芡粉半勺

做法：猪肝洗净切片，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟

锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱片，少许酱油，盐，糖炒3分钟左右即可

六、洋葱炒鱿鱼

用料：鱿鱼两只；洋葱1个；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒两个；盐；黄豆酱

做法：鱿鱼焯水，然后下黄豆酱和辣椒，姜爆香，然后把洋葱放进去翻炒

放入鱿鱼翻炒，放糖，盐，生抽

炒熟后加点葱花出锅

七、孜然洋葱炒牛肉

用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋葱；料酒；生抽；盐；生粉；芝麻；孜然

做法：将牛肉切块用油、料酒、生抽、少许盐、生粉以及孜然粉腌制。

将蒜、姜、尖椒以及洋葱切好备用。

起锅倒油，起青烟后将腌好的牛肉倒入锅内猛火快速翻炒，翻炒片刻将牛肉先盛出。

将蒜、姜、小尖椒放入锅内爆香。放入洋葱翻炒，加少许盐。

待洋葱炒到稍软后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少许芝麻，继续翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出锅。

八、洋葱木耳炒腐竹

用料：腐竹；洋葱；木耳、生抽；蚝油

做法：洋葱切块儿，木耳、腐竹泡发切段备用。

热锅凉油，中火热油六成热时下洋葱，炒至散开成片、出香味时，加入木耳转大火。

翻炒加入适量生抽，待洋葱透明、木耳开始发出啪啪声响时，转中火倒入腐竹。

加入适量蚝油，拌炒均匀，盖上锅盖焖片刻出锅。

九、洋葱红肠咸马芬

用料：红肠60g；洋葱110g；鸡蛋1个；细砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小苏打1/8小匙

做法：红肠洋葱切丁，锅内倒油放红肠炒香后倒入洋葱中小火炒软盛出备用。

鸡蛋加糖打均匀，加入玉米油搅拌均匀，再加牛奶搅打成液体状。低粉、泡打粉、小苏打一起过筛，搅拌成无颗粒的柔滑面糊。

再次搅拌均匀，用小汤匙舀入独立纸杯中大约七分满。

入烤箱185度中层烤25~30分钟左右即可。

十、洋葱土豆饼

用料：土豆1个；鸡蛋1个；葱2根；洋葱半个；盐；胡椒粉；面粉1小碗

做法：土豆洗净去皮切丝，洋葱切丁，葱切碎。

大碗里放入面粉，然后加入土豆丝、洋葱丁、葱末、盐、胡椒粉。打一个鸡蛋，倒入少量凉白开搅拌。稀稠能粘筷子为宜。

起锅油烧七成热，用筷子夹出土豆饼原料，放入油锅中，小火煎炸至金黄即可