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蒸排骨蒸多久时间? 粉蒸排骨蒸多长时间熟?

2023-10-04 01:41:06家乡菜系2

一、蒸排骨蒸多久时间?

大约需要30~40分钟左右。

一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间,具体的要根据排骨的大小,排骨的多少,蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。

在蒸排骨的时候注意观察,可以打开看一下蒸的情况,辨别一下排骨是否已经蒸熟。

二、粉蒸排骨蒸多长时间熟?

一、粉蒸排骨要蒸20至30分钟。

二、粉蒸排骨做法:主料:排骨 (500g)、土豆 (3个)、五香蒸肉米粉 (10g)辅料:姜 (1g)蒜 (3g)糖(1g)生抽(1g)白胡椒粉(1g)蚝油(1g)料酒(1g)

做法:

1、排骨斩小块放清水里泡去血水。

2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油、料酒拌匀。

3、拌匀后腌制约30分钟。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少许水或高汤拌匀待用。

6、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

7、放入高压锅,蒸20至30分钟后出锅。

三、豉汁蒸排骨蒸多久?

一般要15分钟,因为过了15分钟后排骨的肉质会变老,影响口感

四、排骨蒸山药要蒸多久?

1 需要20-25分钟。

2 因为山药和排骨需要一定的时间来煮熟,而且煮的时间过长会让食材变得过软,口感不佳。

3 如果你喜欢更为软烂的口感,可以将时间稍微延长一些,但过长不建议。

同时建议在蒸菜时添加适量的盐和调料以提升口感。

五、粉蒸羊肉蒸多久时间最好?

主料:羊肉(后腿)500克,

辅料:籼米粉(干,细)200克,

调料:大葱5克,姜3克,料酒3克,豆瓣辣酱5克,茴香籽[小茴香籽]3克,八角3克,草豆蔻2克,香菜5克,香油5克,味精3克,胡麻油5克,辣椒油10克,胡椒粉3克,盐3克

做法

1.将羊肉切成薄片,放入葱丝、料酒、姜末、精盐、味精拌匀,腌制10分钟;

2.把大米粉、大料、茴香籽、草豆蔻入锅内炒香,倒出压碎;

3.把辣豆酱炒出香味,加少量水,放入压碎的大米粉,拌均匀装盆,上屉用旺火蒸5分钟后取出;

4.将腌好的羊肉片加胡椒粉、花椒油、辣椒油和蒸好的大米粉拌匀,上屉蒸20分钟;

5.取出放上香菜,淋上香油即可。

六、河蟹蒸多久最佳时间?

答:河蟹蒸十五分钟最佳时间。锅开算起。

七、鲈鱼蒸多久最佳时间?

十分钟左右最佳。鱼处理干净,两面划刀,鱼肚塞入姜片、葱丝,两面撒盐、胡椒粉抹匀,淋少许料酒,腌十分钟,放上姜片、葱丝,放入开水锅中,中火蒸十分钟左右关火,用余温蒸一两分钟出锅。

八、大闸蟹蒸多久最佳时间?

大闸蟹蒸十五分钟最好

看情况,一般需要15-20分钟左右。

清蒸大闸蟹口感鲜嫩,营养价值高,一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟,但要注意,并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。

一般蒸15-20分钟左右的时间,主要适用于个头中等的大闸蟹,要是大闸蟹个头大一些,那么蒸这么长的时间可能蒸不熟,这时候就需要增加时间,具体加多少看大闸蟹大小而定,一般需要蒸到大闸蟹的壳全红为蒸熟的标准。

九、鲳鱼蒸多久最佳时间?

清蒸鲳鱼蒸8分钟即可。

做的时候首先准备鲳鱼1条、姜适量、葱适量。然后需要将鲳鱼掏去内脏后再将其洗干净。还需要在鱼的两面划井字口,还需要把鱼的两面码上盐和料酒,使其入味。然后还需要在盘子上放一些葱姜丝,再把鱼放在这个葱姜丝上,还需要在上面码上一些葱姜丝、蒜末等食材。再码上2个辣椒的辣椒丝,然后就可以上蒸锅蒸了。大概蒸个8-15分钟这样就好了。

十、花甲蒸多久最佳时间?

15-20分钟。买回来的花甲在蒸之前需要在清水中浸泡2个小时左右的时间,这样可以让花甲把肚子中的泥沙吐干净,为了让泥沙吐得更加的彻底,可以在浸养的时候加入适量的食用盐和食用油。

另外,蒸之前可以把花甲过水焯几分钟,这样可以缩短蒸花甲的时间。

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