西红柿豆角汤的做法大全家常(西红柿熬豆角)

西红柿熬豆角

豆角疙瘩汤西红柿是一道很健康美味的家常菜，以下是一个简单的做法：

所需食材：

- 豆角，切成小段

- 西红柿，切成小块

- 鸡蛋

- 面粉

- 葱姜蒜，切碎

- 食用油

- 盐

- 鸡精

- 少量白胡椒粉

以下是做法：

1. 豆角切成小段，西红柿切成小块备用。

2. 鸡蛋打散，加入少量盐和面粉拌匀，搅打至有些粘稠。如果觉得太稀，可以适量加面粉。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入豆角翻炒2分钟，加入西红柿，再炒2分钟。

5. 加入适量的水，汤烧开后加入淀粉水调稠。记得用勺子搅拌，避免有疙瘩。

6. 慢慢地倒入打好的鸡蛋浆，搅拌成蛋花状。

7. 加入适量盐和鸡精调味，再加一点点白胡椒粉即可。

最后，你可以根据自己的口味加入一些香菜或者胡萝卜等其他蔬菜进一步增加口感和营养。希望这个做法能帮到你！

西红柿豆角先放哪个

准备食材：

西红柿、豆角

具体做法：

1.先把西红柿洗干净，然后晾干水分，我今天准备了大概有20多斤的西红柿。

2.然后把豆角也洗干净晾干水分备用。

3.西红柿晾干后在上面划十字刀，这样比较好脱皮，然后里面加入开水泡上一会儿再把皮剥掉，把西红柿全部切得小一点，西红柿的头切掉不要。

4.西红柿切好后，再把豆角用手掰成小段和西红柿放在一起，我这盆做的西红柿酱里搅了点豆角，另外一盆做的是纯的西红柿酱。

5.这个是洗干净晾干水分的玻璃瓶，都是平常吃罐头攒下来的。

6.现在把西红柿全部装进这个玻璃瓶里，装满后把玻璃瓶盖拧紧。

7.锅里加入凉水，水刚好淹没玻璃瓶就可以，大火烧开后转小火煮40分钟左右后关火，再焖半个小时就可以了。

8.这些西红柿酱蒸好后放在阴凉干燥处保存，不管是炒菜还是做面条都可以用它，那个味道真的是非常好，特别的回味无穷，这个西红柿酱只要不开盖，放一年都不怕坏掉，喜欢的朋友不妨自己试试。

西红柿烧豆角窍门

用料：土豆2个，豆角 适量，番茄 1个，葱姜蒜 适量，五香粉 1勺，鸡精 适量，老抽 适量，猪油 适量

做法步骤

步骤 1土豆削皮，清洗干净，切条，豆角抽筋掰成小段清洗干净。

步骤 2锅里加食用油和猪油一起化开。

步骤 3加入葱姜蒜，干辣椒段爆香。

步骤 4倒入土豆条，翻炒一会儿 加一勺五香粉。

步骤 5倒入豆角，翻炒，加适量老抽上色，加盐。

步骤 6倒入没过菜，盖锅盖炖至软烂。

步骤 7加入番茄丁，继续闷，直到番茄和汤汁融合。

步骤 8

撒入葱花，葱花上面撒点儿鸡精，搅拌均匀，出锅。

西红柿豆角炒菜

关于这个问题，材料：

豆角200克，西红柿1个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，油适量

步骤：

1. 豆角洗净，去头去尾，切成小段。西红柿切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。

3. 放入豆角煸炒至表面微微焦黄，加入适量盐，继续翻炒。

4. 待豆角炒熟后，加入西红柿块，继续翻炒。

5. 加入少量生抽和白糖，翻炒均匀即可。

温馨提示：

1. 豆角需要煸炒至微微焦黄，这样口感更好。

2. 加入西红柿时，不要煮太久，以免烂糊。

3. 可以根据自己的口味加入适量的辣椒或蒜末等佐料。

西红柿熬豆角汤的功效

豆角和西红柿是可以种在一起的，一起豆角一起西红柿可以挨着种，并不影响生长也不影响产量豆角可以和西红柿，土豆，茄子一起乱炖，而且茄子不爱变色

西红柿熬豆角图片

西红柿豆角茄丁焖面的食材和调料

豆角 若干

西红柿 2颗

茄子 半个

小白菜 若干片

猪肉片 若干

青椒 若干

大葱 半个

生姜 若干

生抽 2勺

老抽 2勺

蒜 若干

贝露鲜 2勺

五香粉 1勺

西红柿豆角茄丁焖面的做法步骤

第1步.首先将食材洗净沥过水份，之后将豆角掰成段状；西红柿切片；茄子切成小块；辣椒切成段；葱、姜、蒜切末。肉的话根据自己的喜好切片或切丝都是可以的。

第2步.然后，为了使豆角更容易熟，我们在炒锅中多倒点油，等油热了以后将豆角放入锅中煸一下，煸至豆角表皮已经褶皱，就可以盛盘备用。我建议大家煸豆角的时候多放点油，这样我们在之后的步骤中就不用加油了。豆角盛出后，将火转小把切好的肉倒入锅中略翻炒几下，之后放入葱、姜、蒜。由于刚煸过豆角油温很高，先放葱姜蒜会变焦。翻炒至肉变色后倒入生抽、老抽、鲜贝露、五香粉，之后继续翻炒使调料均匀。然后倒入煸好的豆角、茄丁、辣椒，翻炒至茄丁变色锅中加入水，我为了速度快加的是温水，水的量取决于你的面条的多少，加的太多面条出锅后会有汁，加的水少面条边缘会椒掉。加好水后盖上锅盖煮3分钟。

第3步.三分钟过后将切好的西红柿放入锅中，盖上锅盖继续煮3-5分钟，火不要太大。时间差不多以后将面条均匀的盖在上边，盖完后用筷子或勺子在中间划出一个小洞，保证汤汁可以充分被吸进面里。放好面条后继续盖上锅盖焖5分钟，时间到了后将小白菜用手掰开均匀的洒在面上，洒好后在焖2分钟。

第4步.2分钟后打开锅盖，进行搅拌，搅拌均匀后，趁热洒上点葱花就可以出锅啦！去享受美味吧！

西红柿熬豆角汤的做法

第一步：食材准备，辣椒、洋葱和西红

　　地处关中与陕北过渡带的宜君县，因一千多年前的大唐帝国君王在此兴建避暑行宫，而有“宜君”之称。宜君不光风景秀美、气候宜人，地道的美食亦让人垂涎三尺。西红柿泡馍，就是其中之一。

　　西红柿泡馍，即将北方常见的面食锅盔或馒头，泡在提前烹制好的西红柿汤里吃，味道鲜美，酸辣可口。究其来源，大概是因为盛夏之际，瓜果蔬菜充足却难储存，人们只好将西红柿做成酱，用罐子瓶子储存，以备冬天食用。北方人爱吃馍，冬天的时候，家家户户生火炉子，将烤的外焦里酥的馍就着西红柿酱一起吃，也就慢慢的演变成了一道绝佳的特色小吃。

　第二步：食材切丁，辣椒、洋葱和西红柿切丁拌匀

配上锅盔或馒头，泡在西红柿汤里吃

味道鲜美，酸辣可口

西红柿顿豆角的做法

1、先把西红柿洗干净，然后晾干水分，我今天准备了大概有20多斤的西红柿。

2、然后把豆角也洗干净晾干水分备用。

3、西红柿晾干后在上面划十字刀，这样比较好脱皮，然后里面加入开水泡上一会儿再把皮剥掉，把西红柿全部切得小一点，西红柿的头切掉不要。

4、西红柿切好后，再把豆角用手掰成小段和西红柿放在一起，我这盆做的西红柿酱里搅了点豆角，另外一盆做的是纯的西红柿酱。

5、这个是洗干净晾干水分的玻璃瓶，都是平常吃罐头攒下来的。

6、现在把西红柿全部装进这个玻璃瓶里，装满后把玻璃瓶盖拧紧。

西红柿豆角怎么做好吃窍门

需要的配料

第一步：1. 把西红柿、韭菜、黄花菜，豆角，胡萝卜全部切成小丁，想吃辣的可以放点青椒和小米辣。然后打两个鸡蛋，在锅里煎成薄饼，再切成小丁或者菱形块。以上所有臊子面所需材料都备齐了

第二步1.把所有切好的食材（除青辣椒，西红柿）焯水备用然后锅中放油，把炒好水的食材放一点豆瓣酱炒一下，炒香之后舀出备用。

第三步3.调汤 也是最关键的一步

调汤锅中放油，油热之后放入辣椒面炒香，然后放入香醋炝锅（这是关键的一步，醋受热熬出来的汤会很香）然后放入清水烧开加入盐，鸡精，胡椒粉，酱油即可，汤里可以加少许炒好的料，饭店是分开的为了美观，家里可以直接放进去，这样汤就调好了，酸辣爽口非常好吃。

西红柿煮豆角

1、把西红柿、豆角、葱姜蒜清洗干净，西红柿切成大小适宜的块儿状，豆角切段儿，取极少量的葱姜蒜切碎。

2、锅中加水烧开，把切好的豆角用开水焯一下，然后过凉水，沥干水分待用。

3、锅加油烧热，下切好的西红柿稍微翻炒几下盛出。

4、锅中再次加油，烧至5成热后下葱姜蒜，炒出香味儿后把沥好水的豆角下锅转中火炒，炒至8、9成熟时倒入番茄，加适量盐调味，再次翻炒均匀即可盛出装盘