猪肉煲莲藕的做法大全家常(猪肉煲莲藕的做法大全家常窍门)

猪肉煲莲藕的做法大全家常窍门

1· 瘦肉切块放入电压力锅中

2· 莲藕去皮后滚刀切块放入锅中

3· 放入陈皮

4· 放入姜片

5· 加入饮用水

6· 电压力锅选用diy15分钟

7· 时间到，放盐煮几分钟

8· 装入碗中食用

猪肉炖藕片的做法大全

1/6五花肉洗净切成小薄片，准备好葱姜，小米椒。备用。

2/6藕去皮，洗净，切成菱形小块，备用。

3/6起锅熬油，待油烧热后，先放入大茴，在放入五花肉翻炒至断生，在放入葱姜，小米椒，翻炒。

4/6将适量的黄酱放入锅中翻炒，在放入酱油翻炒，然后加入白糖翻炒均匀。

5/6炒好之后，锅中加入适量的清水。在倒入切好的藕块大火炖。

6/6收汁，出锅。

猪肉煲莲藕的做法大全家常窍门图片

用料：

肉一块

藕一个

盐少于

鸡精少于

醋2勺

酱油3勺

蚝油1勺

料酒3勺

糖2勺

做法：

1/10一小块肉，一节藕。

2/10肉分肥肉瘦肉切成块，藕切成稍大块。

3/10料酒3勺，酱油3勺，醋2勺，糖2勺，蚝油1勺，调好酱汁，用筷子搅拌直至糖融化。

4/10肥肉下锅，翻炒，煸出油。

5/10加入瘦肉翻炒，肉变色

6/10倒入事先调好的酱汁，翻炒。

7/10倒入藕，翻炒。

8/10加入与藕齐平的热水，烧开2分钟左右。

9/10肥肉放在炖锅最底下，然后放藕和瘦肉，倒入锅里剩下的汤汁。

10/10一般调大火15分钟左右就可以吃了，炖锅不耗水不必担心干了。如果没有炖锅也可以直接大火烧开调小火收汁

猪肉炖藕块怎么做好吃窍门

猪肉炖藕高压锅一般需要烹饪30-40分钟。因为高压锅的特殊功效可以加快烹饪时间，同时高压下的温度也更高，可以更好的将食材中的养分锁住，保持营养。需要注意的是不同型号和品牌的高压锅使用时间可能会有所不同，具体时间可参考高压锅说明书或者根据实际情况稍作调整。除了高压锅炖煮，猪肉炖藕也可以使用传统的炖锅烹饪，但时间会稍长，一般需要2-3小时来烹饪至熟透。同时，猪肉炖藕也是一道非常营养健康的菜肴，藕含有丰富的膳食纤维，猪肉也含有丰富的蛋白质和营养元素，适宜家庭烹饪食用。

猪肉煲莲藕怎么做好吃

主料：五花肉半斤，莲藕3段，红枣10个

辅料：白糖1碗

做法步骤：

1.煮熟的五花肉切薄片，均匀的撒上白糖，封上保鲜膜，腌制一天两夜。

2.莲藕切片，晾干水分后均匀的撒上白糖，腌制一夜。

3.锅里放油，倒入红枣和腌好的莲藕（莲藕腌制后多出来的糖水也一起倒进去）及猪肉，大火转中火翻炒至猪肉变透明，糖水变粘稠就可以了。

4.装盘上桌

猪肉煲莲藕有什么功效

主要食材

嫩藕300克，猪肉100克、水发香菇适量

辅料

植物油、葱末、姜丝各适量

调料

白糖、料酒、盐、味精

猪肉藕片汤的做法

1、藕去节，削皮洗净，切成片；香菇洗净撕成小块；猪肉洗净切成薄片，用少许盐、料酒、葱末、姜丝腌渍片刻待用。

2、炒锅置大火上，放植物油烧热，放入腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入适量清水，同时下香菇、料酒、白糖，烧沸后加入盐和味精调味即可。

猪肉煲莲藕的做法大全家常窍门视频

炸藕片的做法

1.把藕切成薄片

2.调面糊（鸡蛋+面粉+水+盐），面糊要稍微粘稠一点

3.把藕放在面糊中滚一圈

4.油热后放入裹满面糊的藕片

5.炸至两面金黄色

猪肉煲莲藕汤

用料：

肉一块

藕一个

盐少于

鸡精少于

醋2勺

酱油3勺

蚝油1勺

料酒3勺

糖2勺

做法：

1/10一小块肉，一节藕。

2/10肉分肥肉瘦肉切成块，藕切成稍大块。

3/10料酒3勺，酱油3勺，醋2勺，糖2勺，蚝油1勺，调好酱汁，用筷子搅拌直至糖融化。

4/10肥肉下锅，翻炒，煸出油。

5/10加入瘦肉翻炒，肉变色

6/10倒入事先调好的酱汁，翻炒。

7/10倒入藕，翻炒。

8/10加入与藕齐平的热水，烧开2分钟左右。

9/10肥肉放在炖锅最底下，然后放藕和瘦肉，倒入锅里剩下的汤汁。

10/10一般调大火15分钟左右就可以吃了，炖锅不耗水不必担心干了。如果没有炖锅也可以直接大火烧开调小火收汁

猪肉煲莲藕的做法大全家常窍门是什么

1/15 猪肉洗净后切成小块备用

2/15 莲藕去皮洗净，用刀拍松，再切成小块备用

3/15 备好葱姜蒜

4/15 起锅注入适量清水，放入猪肉，拌匀煮沸

5/15 沸腾后再煮3分钟，捞出备用

6/15 再起锅热油，放入猪肉，煸炒至表面金黄

7/15 放入葱姜蒜炒香

8/15 放入料酒炒香后，放入豆瓣酱炒出红油

9/15 再淋入老抽，炒匀上色

10/15 加入多点清水，放入莲藕

11/15 再加入胡椒粉、蚝油、醋，拌匀煮沸后，转小火盖上锅盖，炖煮半小时

12/15 半小时后打开锅盖，拌匀，淋入生抽，拌匀

13/15 出锅装入容器中

14/15 上桌即可食用

猪肉莲藕汤的做法大全

是一道以莲藕为主要食材的汤品，具有清热解毒、滋阴润燥等功效，适合在立秋时节食用。

材料：

莲藕 1根

猪骨 500克

枸杞 适量

红枣 适量

淮山 适量

党参 适量

姜片 适量

盐 适量

制作方法：

将莲藕去皮，切成小块，备用。

将猪骨洗净，放入锅中，加入适量的水，煮开去血水，捞出备用。

将枸杞、红枣、淮山、党参洗净，备用。

将煮开的猪骨放入砂锅中，加入适量的水，放入姜片、枸杞、红枣、淮山、党参，大火煮开。

将莲藕放入砂锅中，加入适量的盐，小火煮至莲藕变软，即可食用。

注意事项：

莲藕一定要切小块，以便更容易煮熟。

煮猪骨的时候，一定要去掉血水，否则汤品会有腥味。

煮莲藕的时候，可以加入一些红枣、枸杞等食材，增加汤品的营养和香味。

煮汤的过程中，一定要用小火慢慢煮，以免莲藕煮烂。

以上是立秋莲藕汤的制作方法，希望对您有所帮助。