家常罗宋汤做法大全(简单罗宋汤的家庭做法)

简单罗宋汤的家庭做法

食材：牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、包菜、洋葱。

辅料：黄油、食盐、胡椒粉、番茄酱、胡椒粉等

做法：

第一步：首先准备一块牛肉切成小丁（牛腿肉或者带一点筋膜的牛腩都可以），煮的时候牛肉会缩水，牛肉丁可以切得稍微大一点，一根胡萝卜洗净也切成小丁，一个土豆洗净去皮，同样切成小丁，然后再准备2个西红柿用勺子把外皮刮一遍，去皮，也切成小丁，洋葱半个切碎，全部切好后放一旁备用。

第二步：接下来准备一个砂锅，烧热，放入一块黄油，慢慢熬化，然后倒入切好的洋葱丁，炒出洋葱的香味，炒至洋葱变软，再倒入牛肉丁，炒至牛肉变色后倒入西红柿丁，继续炒至西红柿融化，炒出西红柿的汁，再倒入足量的热水，煮开后，盖上盖子转小火熬40分钟左右，熬出牛肉的营养。

第三步：40分钟以后打开盖子，加入一勺番茄酱增加香味，然后倒入土豆丁和胡萝卜丁，盖上盖子，继续小火煮20分钟，时间到开盖，加入适量的食盐调味，少许的胡椒粉，搅拌一下，最后加入少量的包菜碎，把包菜煮熟即可，我们好喝又营养的罗宋汤就做好了。

罗宋汤怎样做好吃

这是我的拿手菜之一：

用料：

主要原料：煲汤用牛肉 1斤 卷心菜一棵，土豆1个，胡萝卜个，西红柿2个 关键用料：大洋葱1个，中国芹菜2棵，青椒 1/4 个，番茄酱100克。

配料：生姜 料酒 盐 油 生抽（一点点约10毫升）胡椒粉 制作法：

1.牛肉切成块 加料酒，生姜，水（约1200毫升左右）文火煲至8成烂。

2. 洋葱切丝，芹菜切丁，加油炒出香味，再加入卷心菜（切成块）和土豆 胡萝卜西红柿（均切成小块）以及青椒（切成小丁），一起炒一下，再加入牛肉汤内，等汤滚了以后，用小火煲1小时，再加入盐，番茄酱，胡椒粉，生抽。搅拌均匀，再煲半小时即可了。 这个汤非常好吃的！！

家常罗宋汤的做法

准备食材：牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、番茄酱、胡椒粉、

第一步：牛肉50克洗净，先切成厚片，再改刀切成小牛肉丁，放在碗里面备用。起锅烧水，让后将牛肉放入锅中，进行焯水，捞出后滤干水分。

第二步：准备胡萝卜和土豆各一个，洗净后削皮，再切成滚刀块，放在碗里备用。

第三步：准备一个小的包菜，去掉根部，切成小块。洋葱半个，切成小块，用手抓散，放在碗里。

第四步：然后切一些大葱和姜末

第五步：锅内烧水，将西红柿放进热水煮一下，然后剥掉外皮，然后将西红柿切碎备用。所有的食材就都准备好了

第六步：起锅，倒入适量食用油，油热后倒入葱姜，快速爆出香味。然后倒入牛肉，快速翻炒几下，在倒入西红柿和洋葱，翻炒出红汁后，加入适量的番茄酱，增加色泽和味道，然后翻炒均匀。

第七步：加入适量的温水，大火煮沸，然后倒入切好的土豆块，胡萝卜块和包菜。

第八步：盖上锅盖进行焖煮，此时可以改用砂锅焖煮，效果会更好哦。焖煮20-30分钟即可，调一碗面粉水，然后倒入锅中搅拌均匀。

第九步：然后往锅里加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，搅拌均匀。继续煲两分钟，然后罗宋汤就可以出锅了！撒上少许葱花作为装饰，这样可以使罗宋汤卖相十足。

罗宋汤的具体做法

主料：土豆1个、西红柿1个、虾仁适量、鸡蛋2个、洋葱1个、卷心菜1个、牛腱肉200克。

辅料：黄油5克、食用油5毫升、水适量。

步骤:

1、土豆1个切成丁，西红柿切丁。

2、洋葱1个切块，卷心菜切块，牛腱肉切块。

3、牛肉冷水下锅，焯水去血沫。

4、锅中放入黄油，下洋葱爆香，再倒入鸡蛋液，虾仁，牛肉、土豆炒匀。

5、锅中下西红柿炒出汁，加水煮沸，放入之前炒的食材和卷心菜，加盐小火煮1小时。

6、出锅即可食用。

家庭版罗宋汤的做法

准备食材：牛肉、胡萝卜、土豆、西红柿、番茄酱、胡椒粉、

第一步：牛肉50克洗净，先切成厚片，再改刀切成小牛肉丁，放在碗里面备用。起锅烧水，让后将牛肉放入锅中，进行焯水，捞出后滤干水分。

第二步：准备胡萝卜和土豆各一个，洗净后削皮，再切成滚刀块，放在碗里备用。

第三步：准备一个小的包菜，去掉根部，切成小块。洋葱半个，切成小块，用手抓散，放在碗里。

第四步：然后切一些大葱和姜末

第五步：锅内烧水，将西红柿放进热水煮一下，然后剥掉外皮，然后将西红柿切碎备用。所有的食材就都准备好了

第六步：起锅，倒入适量食用油，油热后倒入葱姜，快速爆出香味。然后倒入牛肉，快速翻炒几下，在倒入西红柿和洋葱，翻炒出红汁后，加入适量的番茄酱，增加色泽和味道，然后翻炒均匀。

第七步：加入适量的温水，大火煮沸，然后倒入切好的土豆块，胡萝卜块和包菜。

第八步：盖上锅盖进行焖煮，此时可以改用砂锅焖煮，效果会更好哦。焖煮20-30分钟即可，调一碗面粉水，然后倒入锅中搅拌均匀。

第九步：然后往锅里加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，搅拌均匀。继续煲两分钟，然后罗宋汤就可以出锅了！撒上少许葱花作为装饰，这样可以使罗宋汤卖相十足。

罗宋汤怎么做视频

俄罗斯人被我们称作战斗民族，在视频中我们经常可以看见俄罗斯人和熊打架，路上跑着鹿的，凶猛已经是俄罗斯的代名词了，而俄罗斯人的身体也是十分强壮，这和他们的饮食有很大的关系，俄罗斯作为拥有194个民族的国家，汇聚了各路美食，加上天气非常寒冷，所以吃的东西也就注定了他们的身体发展趋势，今天就来看下俄罗斯的人们每天吃什么吧。

早餐

俄罗斯的天气非常寒冷，这种恶劣的天气下，蔬菜和水果很难生长，物价也就提高了，俄罗斯的蔬菜大多选择进口，为了能够更好地保存，他们开始吃腌制食物，比如腌黄瓜，凉拌生菜。俄罗斯人早上除了吃腌制食品外，他们还喜欢吃甜的食物，比如搭配一些粥和曲奇饼干，饼干越甜越好，而甜食会令人发胖，俄罗斯人长期的糖分摄入让他们自然而然比我们强壮和魁梧。

午餐

俄罗斯对午餐的要求还是挺高的，一部分俄罗斯人会选择一些凉拌蔬菜和肉制品，再加上一碗罗宋汤，还有些俄罗斯人他们会在前菜时吃一顿沙拉，土豆配上胡萝卜，里面再加上点鸡肉，撒上沙拉，配合着黑列巴面包，吃完前菜后他们会再来一块牛排或者生鱼片，这些高热量的肉类为他们提供热量和能量，让他们可以抵挡寒冷。

晚餐

晚餐是俄罗斯人最重视的一个环节，晚上一般在家进行，俄罗斯人喜爱喝酒，他们喜欢在醉醺醺的状态下结束一天，所以伏特加就成了晚饭的标配，晚饭的开始是甜品配合着沙拉，再配上一个黑列巴面包，一家人喝着伏特加，有说有笑，如果没有吃饱，他们会开始吃油炸食品，比如土豆泥，烤土豆，鸡肉，偶尔也会吃上一顿水饺，配着酒结束一天的生活。

俄罗斯人的口味很重，因为过于喜欢甜食，所以他们的饺子甚至还有樱桃饺子和土豆饺子这两个馅，与我们的饮食差异十分明显。

因为气候的原因，俄罗斯十分寒冷，所以当地人特别喜欢喝伏特加，高度数的白酒能让人浑身暖和，这也是他们一直传下来的爱好，晚餐必有伏特加。

俄罗斯人喜欢吃土豆，面包，都是高热量的食物，在这样的的饮食习惯促使下，他们块头也长得比我们大，看上去比我们强壮。