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芹菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法(芹菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门)

2023-10-05 09:10:06家乡菜系1

芹菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门

备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片,再将蛋(加少许鲜味炒手打匀)备用。西芹切片前要先刨丝,这样才不会有粗纤维影响口感。

2、使用厨房纸巾沾少许油在锅内抹上一层。

3、接着倒入蛋液并摇动锅子让蛋液均匀的铺圆。

4、翻面后煎熟即起锅待凉备用。

5、锅内再倒入少许油将猪肉炒半熟后加入蔬菜(腰内肉较嫩比较耐炒)。

6、将肉片和蔬菜拌炒,后面可以加少许水煨出一些酱汁带出番茄的微酸味道。

7、最后将蛋皮切丝铺上即完成。

芹菜西红柿鸡蛋能一起炒菜吗

能。

1

所需材料

大颗芹菜,西红柿2个,调味花椒,精盐,蒜,姜

2

制作方法

1、切一半芹菜,洗好,平放切成短段状

2、将蒜和姜切末(根据个人口味可加入适量红辣椒)

3、将西红柿切成小条状(或片状),放入小盆

4、锅烧热,加入油,待油冒泡。加入姜、蒜,搅拌,在姜、蒜未变黑之前放入西红柿翻炒

5、直至西红柿化成汤,此时放入切好的芹菜片,翻炒,加入盐,酱油,按照自己口味添加

6、待芹菜变软入味,加入少许味精,即可出锅(也可以在出锅时再加些葱调味,随个人口味)

西芹西红柿炒鸡蛋

一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、

五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。 周

二、 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、

三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、 萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、 黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。 周 三、 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。 周

四、 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。 周 五、 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。周

六、 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、 炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。

芹菜与西红柿炒鸡蛋可以一起吃吗

可以。

芹菜和西红柿一般是可以一起炒的,不会影响到营养物质的吸收,同时还能够达到提升口感的效果。西红柿和芹菜都是属于比较常见的蔬菜,里面含有丰富的维生素和微量元素,同时还含有一些铁和钙,这些都是人体所需要的营养。

芹菜西红柿鸡蛋怎么炒

用料

西红柿2个芹菜两根鸡蛋2个盐适量生抽适量醋少许蒜1个糖一点点耗油适量白胡椒粉一点点

步骤

1西红柿切丁,稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮

2锅里多用一点油,转一转让油多铺一些地方,烧高温之后下蛋,让鸡蛋四周起边在打散,这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用

3放油,拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅

4香味出来后放入西红柿,可以开小火放,不容易溅油。稍放一点盐,一点醋,让西红柿有酸头更容易出汁

5出汁之后,放入芹菜翻炒,炒均匀之后放入生抽,耗油,糖和白胡椒粉,然后再翻炒均匀

6加入之前炒好鸡蛋

7将剩余的蒜切丁,在鸡蛋翻炒均匀之后放进去,再翻炒2分钟左右,就可以出锅了

芹菜西红柿炒鸡蛋能一起吃吗

芹菜鸡蛋火腿西红柿炒好在把饭倒入一起在炒一下

芹菜西红柿炒鸡蛋的做法大全家常做法窍门视频

用料

西红柿2个芹菜两根鸡蛋2个盐适量生抽适量醋少许蒜1个糖一点点耗油适量白胡椒粉一点点

步骤

1西红柿切丁,稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮

2锅里多用一点油,转一转让油多铺一些地方,烧高温之后下蛋,让鸡蛋四周起边在打散,这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用

3放油,拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅

4香味出来后放入西红柿,可以开小火放,不容易溅油。稍放一点盐,一点醋,让西红柿有酸头更容易出汁

5出汁之后,放入芹菜翻炒,炒均匀之后放入生抽,耗油,糖和白胡椒粉,然后再翻炒均匀

6加入之前炒好鸡蛋

7将剩余的蒜切丁,在鸡蛋翻炒均匀之后放进去,再翻炒2分钟左右,就可以出锅了

芹菜西红柿炒鸡蛋能不能一起炒

可以

做法如下

用料

西红柿2个

芹菜两根

鸡蛋2个

盐适量

生抽适量

醋少许

蒜1个

糖一点点

耗油适量

白胡椒粉一点点

步骤 1

西红柿切丁,稍微小一点。芹菜切块。两个鸡蛋打散。一个蒜去皮

步骤 2

锅里多用一点油,转一转让油多铺一些地方,烧高温之后下蛋,让鸡蛋四周起边在打散,这样不容易粘锅。炒熟了盛出来备用

步骤 3

放油,拿两三个小的蒜和两个干辣椒炝锅

步骤 4

香味出来后放入西红柿,可以开小火放,不容易溅油。稍放一点盐,一点醋,让西红柿有酸头更容易出汁

步骤 5

出汁之后,放入芹菜翻炒,炒均匀之后放入生抽,耗油,糖和白胡椒粉,然后再翻炒均匀

步骤 6

加入之前炒好鸡蛋

步骤 7

将剩余的蒜切丁,在鸡蛋翻炒均匀之后放进去,再翻炒2分钟左右,就可以出锅了

芹菜和西红柿炒鸡蛋

这三种菜是可以一起炒来吃的,不过西芹和胡萝卜都必须要先用水焯一下(煮一下),因为这两种菜都很硬,焯过后再和煎蛋一起炒才可以。这三种菜颜色搭配很鲜艳,所以这样配搭是不错的,而且营养价值也很高。

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