白菜叶的做法大全家常做法(白菜叶做什么菜)

白菜叶做什么菜

主料：饺子皮适量，五花肉馅适量，白菜叶适量，马蹄适量，葱适量，姜适量

辅料：盐适量，生抽适量，蚝油适量，芝麻油适量，白胡椒粉适量，料酒适量，十三香适量

做法步骤：

1. 准备材料，提前备好葱姜水，葱姜切碎，加水泡上，也可以加几粒花椒提鲜。

2. 嫩白菜叶切碎，加盐腌上。

3. 肉馅加盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、十三香拌均匀，之后分次加入葱姜水充分拌均匀备用。

4. 马蹄切碎。

5. 腌好的白菜挤去水份。

6. 将马蹄和白菜放在盆中，淋芝麻油拌均匀。

7. 将肉馅同白菜、马蹄碎拌在一起，肉馅做好了。

8. 开始包饺子吧。取一张饺子皮，放上肉馅，顶部捏合，一下就成，然后有意识的在饺子背面捏出折子。

9. 两手配合，用虎口和手指挤出饺子。

10. 包好的饺子后，坐锅烧水，水开后煮饺子，三次加水煮开就好了。开吃吧。

白菜叶咋做好吃

食材准备：大土豆3个、尖椒1个、大葱或香葱、大叶白菜或生菜1棵、香菜、鸡蛋3个、酱1袋、辣椒油、生抽、食盐

做法：

1、取一个干净的大碗，打入3个鸡蛋，加入半袋酱，一同打散。切适量葱花、尖椒碎倒入碗中，再加入1勺食用油，与鸡蛋液一同再次搅拌均匀。将准备好的鸡蛋液放入蒸锅中，中火上次蒸15分钟后取出备用，美味的鸡蛋酱就做好啦；

2、取3个土豆去皮洗净切成厚片，放入蒸锅中，中火蒸20分钟左右，直到土豆变得软绵一戳就碎，取出放入一个干净的容器内，用铲子、勺子或专门的工具将土豆片压碎成土豆泥备用。土豆建议选用麻面的土豆，肉质比较松散软绵，做出来的土豆泥效果更佳；

3、取一个干净的锅，倒入少量食用油，小火加热，将准备好的土豆泥放入锅中，加入一大勺生抽后翻炒均匀，然后加入适量清水，小火烹煮至均匀泥状，取出备用；

4、取适量大米饭，加入等量的土豆泥，将提前准备好的香菜碎、香葱或大葱放入土豆泥中，与大米饭一同搅拌均匀，使土豆泥与米饭高度融合。喜欢吃辣的小伙伴们可以放入一些秘制辣椒油哦！

5、取大白菜叶或生菜叶，将搅拌好的食材放在菜叶上，然后包裹成团子，双手捧着就可以食用啦，连碗都用不到哦！

白菜叶怎么做好吃法

白菜存放时间太长的话，叶子很容易发黄腐烂。炒菜的时候，大部分人都会把发黄的白菜叶，去掉这些最正常的做法。白菜叶发黄就代表菜叶已经变质根本不可以食用了。因此我可以告诉你，黄白菜叶千万不能吃，腐烂变质的白菜叶就算是经过高温加工，吃到肚子里也会给人体带来一定的危害的。

白菜叶的做法大全家常做法窍门

不用焯水。具体做法：食材：大白菜 ，盐

做法：

1、准备新鲜的大白菜，把白菜外面的老叶子给去掉，我先腌制了两颗九斤重的白菜，天再冷一点，就用大缸腌制可以吃上一年。

2、把白菜对半切开，分成四份，白菜如果个头小，就一分为二，切好的白菜用清水，清洗干净 ，放入容器种备用。

3、在汤锅中倒入清水，水开后，放上洗干净的白菜焯水，白菜的一面大约焯水15秒再翻面，另一边也焯水15秒后捞出，摆放开，把白菜放凉。

4、焯白菜的水不要倒掉，放入盐60克的盐，搅拌融化，再把水给放凉。

5、提前准备一个无水无油的干净密封罐，如果腌制的多就用大缸腌制，容量大放的多，白菜放凉后，摆放入玻璃罐中，一层一层的给摆放紧实。

6、最后一步，倒上放凉的水，水的量一定要没过白菜，再密封起来，放上一个月就可以吃了，这个时间的酸菜，亚硝酸盐含量是最低的，吃着也比较安全放心。

白菜叶怎么做美女手工

白菜梗可以用多种方式制作，以下提供两种方法：

方法一：白菜梗炒肉

准备一颗白菜梗，清洗干净后对半切开，然后改刀切成小块。

准备五花肉，去皮后切成薄片，同时洗两根蒜苗、两根二荆条，将洋葱切成丝放进干锅中抓散。

热锅倒入菜籽油，放入五花肉煸炒至出油，加入姜片、大蒜、小葱段和适量的干辣椒炒香。

加入老抽调色，再放入一大勺的豆瓣酱和一小勺的老干妈继续翻炒。

将切好的白菜梗倒入锅中，用大火爆炒，期间用勺子敲一敲白菜梗，加快成熟时间。

等白菜梗炒软塌后，沿着锅边淋入料酒，再加入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀即可。

方法二：凉拌白菜梗

准备一颗白菜梗，清洗干净后和青椒、胡萝卜一起煮半分钟后捞出控水。

将白菜梗、青椒和胡萝卜切成丝，加入盐、鸡精、生抽、陈醋等调料搅拌均匀。

爆香一些姜蒜末，然后撒在拌好的白菜梗上即可。

以上是白菜梗的两种做法，可以按照个人口味选择适合自己的烹饪方式。

白菜叶能做什么菜

不能，掰叶子，就容易造成大白菜茎叶出现伤口，给软腐病或者其它病害有可趁之机，所以尽量在大白菜莲座期、结球期不要随意掰掉大白菜叶子，避免感染病害。对于大白菜的软腐病，还需要尽量的做预防，但是无论做什么田间管理，都需要防备对大白菜的茎叶造成损伤，软腐病真不是闹着玩儿的，对大白菜的伤害是真的很严重。

白菜叶怎么做菜

大白菜叶子洗净用手撕成块状，烧开水，倒入白菜焯水，加点食盐，色泽鲜艳

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吃白菜叶。

黄金胡子是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，其食量大，日食量为自身体重的5-8%，最大可达15%以上，如投饲过量，会产生摄食过多而胀死现象。胡子鲶耐饥能力强，鱼种或亲鱼在人工越冬期间，4-5个月不投饲也不会死亡，当水温升到15℃以上时开始正常摄食，温度在20-35℃时摄食旺盛。

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准备大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。

做法

1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。

4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。

5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。