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粉蒸排骨蒸30分钟能熟吗?

2023-10-06 11:36:25家乡菜系2

一、粉蒸排骨蒸30分钟能熟吗?

可以的,粉蒸排骨具体需要蒸多久由使用的器皿和排骨的大小来决定:

1、粉蒸排骨中含有较多的淀粉和蛋白质,比较难被蒸软,如果是用普通锅来蒸,水开后一般需要上汽蒸40分钟左右。

2、如果用高压锅来蒸粉蒸排骨,这样可以通过提升压力来提高水的沸点,使食物保持较高的温度而不沸腾,从而可以缩短煮制食物的时间,一般只需要蒸20分钟左右就可以了。

3、如果用电饭锅来蒸粉蒸排骨,在水烧开后放入蒸笼,用纱布把排骨包住放在蒸笼上,然后用蒸煮档蒸一个半小时。

二、排骨蒸南瓜高压锅要蒸多少分钟?

大约需要蒸20分钟左右。因为排骨需要彻底蒸熟,而南瓜容易烂煮过度,所以需要根据大小和厚度的不同来判断具体时间。一般来说,如果排骨比较大,南瓜比较厚,需要蒸的时间会稍微长一些,如果排骨比较小,南瓜比较薄,时间可以适当缩短。需要注意的是,使用高压锅蒸制可以缩短蒸制时间,但是应该根据自己的高压锅蒸制指南来决定具体时间。

三、粉蒸虾蒜蓉蒸虾多少分钟?

粉蒸虾是一道广东地区比较传统的美食,口感清爽、鲜美可口,以柿子虾和南美白对虾为主要原料,调味料主要有蒜蓉、米酒、生抽等。那么,粉蒸虾的蒜蓉蒸虾需要多少分钟呢?

一般蒜蓉蒸虾的时间是根据虾的大小来决定的。对于常见的中号对虾或柿子虾,蒸的时间一般为4-6分钟,时间不宜过长,否则虾肉会变硬,口感差了。

具体做法如下:

1. 将虾洗净去壳,挖去虾线,然后在虾背上用刀顺着摆开一条刀痕。

2. 然后在虾身体的背部加入适量的蒜末、姜末、米酒、酱油、香油、白胡椒粉、盐等调料。

3. 最后撒上薄薄的淀粉,蒸锅上火,放入蒸笼,等水开后再放入调好味道的虾,大火蒸4-6分钟,待虾身变红,软嫩即可。

注意:蒸虾的时候不用加太多的水,否则会影响虾的味道。虾虽然蒸的时间比较短,但是要及时取出,否则时间过长,口感就不好了。

四、肉花卷蒸箱蒸多少分钟合适?

15分钟左右。蒸箱为一种烹饪用具,用来蒸熟食材,相比传统的蒸锅可以保留食材中的物质与食材的外形,占地小,节约能源。蒸箱需设置温度在100摄氏度以上,以便水蒸发。花卷为我国传统面食,因其形状而得名

五、蒸卷煎多少分钟合适?

蒸15分钟左右。卷煎是用豆腐皮做卷底,豆腐皮事先是没有蒸熟的,加上卷煎里面的馅一般有猪肉、蘑菇、木耳、胡萝卜等等,这些材料会切碎混在一起抹在豆腐皮上,还要把豆腐皮卷成长条。

如果要保证里面的馅和豆腐皮都熟的话,时间是很重要的,一般用大火煮开转中火蒸15分钟就可以出炉了,也可以在出炉时用筷子戳一下看看,能轻易戳进去说明熟了。

六、蒸菜多少分钟才合适?

蒸菜需要五分钟才蒸好

蒸菜就是把菜蒸熟了食用,蒸菜是一种比较营养的吃法,因为只要我们掌握好火候就可以有效的保留菜中所有的维生素。蒸菜多久可以熟,不同的菜品需要的火候时间是不一样,当我们洗好新鲜的蔬菜放进蒸笼,可以整一般5到20分钟,像那种比较翠绿,水分比较多的蔬菜不需要蒸太多时间一般5分钟就可以 ,蔬菜蒸熟是可以直接食用的,一般只要蔬菜开始变软就可以,这时候我们可以根据自己的口味加入适当的调料就可以吃了 这时候的蔬菜是最有营养的。

七、粉蒸羊肉一般蒸多少分钟?

 

1.先将羊肉 米粉 豆瓣 料酒白糖花椒粉 盐味精姜香菜都准备好  

2.羊肉洗干净后控干水,再放入米粉、豆瓣、倒入料酒,再放入白糖、花椒粉、盐、味精、姜末  

3.然后搅拌均匀放置半小时入味,再将羊肉铺在小碗中  

4.水倒入锅里烧开后放入羊肉,大火蒸一个半小时  

5.大家还可以放入一些芋头或者土豆一起蒸,蒸好之后倒扣在盘中  

6.最后再撒些花椒粉,撒些香菜末就完成了。  粉蒸肉要蒸多久:一般大火蒸90分钟就可以了。

八、粉蒸牛肉大约需要蒸多少分钟?

粉蒸牛肉蒸制时间跟肉质有关,肉质较嫩的蒸约30分钟,肉质较老且筋多的蒸制60分钟。

制作步骤:

(1)把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片。

(2)把牛肉用盐,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同样的料味好,但是不用放料酒.味上20分钟。

(3)把味好的土豆和牛肉,均匀的粘上蒸肉粉,然后一片土豆,一篇牛肉的摆到牌子中.蒸锅上气后,蒸25分钟就做好了。

九、金沙河粉馒头蒸多少分钟?

30分钟左右。

金沙河面粉还是比较不错的,麦香味比较浓郁,无论是做包子,饺子,馒头,烙饼,擀面条都非常好吃,大多数都喜欢买金沙河面粉。它的品种有好几种。有饺子粉,高筋粉,普通粉等这几种粉都可以蒸馒头,只要你按蒸馒头的步骤去做,用凉水或者是微温水蒸馒头,可根据馒头的大小蒸30分钟左右就可以蒸出好吃又香的大馒头了。

十、蒸鱼要蒸多少分钟合适呢?

通常要8到10分钟,这个要分具体的鱼种和鱼的大小。蒸鱼的时候一般都会根据不同的鱼和鱼的大小进行把控,大部分鱼需要蒸8到10分钟就可以了。但大多数会选择600克左右的鱼,包括鲫鱼、鲈鱼和草鱼等,而判断蒸煮的时间主要依据鱼的体积和体内鱼刺、鱼骨的多少来评估,另外在蒸鱼的同事需要注意几点:

1.

蒸熟的鱼需要方便摆放菜盘,这样显得比较美观;

2.

600克的鱼重量要掌握好火候,如果蒸太久,蒸太烂口感就很差,所以烧开水后才能把鱼放入锅中;

3.

选择鱼骨头少的鱼蒸出来才好吃,像鲈鱼、罗非鱼、鳕鱼、石斑鱼、龙利鱼都是可以选择的。

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