西红柿红烧猪排的家常做法大全(猪排炖西红柿的做法)

猪排炖西红柿的做法

也就是在熟烧牛楠的时候，采用的是完全成熟的番茄的烧法。

将牛肉用清水漂过以后切方块放入冷水锅内，加热水开后煮两三分钟捞出备用，起锅烧油放牛肉块大葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，山楂，在过充翻炒大约3到5分钟，然后加开水炖煮40分钟，这时候，加番茄和精盐，在对30分钟后就可以了，出锅时候放香菜，葱花

猪排和西红柿能一起吗

可以，但是不要加青椒

猪排炖西红柿的做法大全

酱香大排是一道香酥可口的家常美食，下面是一种常见的做法：

材料：

- 猪肋排：500克

- 料酒：适量

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 白糖：适量

- 盐：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 准备工作：将猪肋排切成宽约2厘米左右的小块。用清水将肉块浸泡一段时间，去除血水和杂质。

2. 腌制肉块：将腌制容器中加入料酒、生姜丝和大葱段，然后放入准备好的猪肉块，拌匀腌制15分钟以上。

3. 炸制肉块：将炸锅中倒入植物油，预热至170℃左右。将腌制好的猪肉块放入锅中小火慢炸，使其表面变得金黄酥脆。然后捞出沥干油份备用。

4. 制作酱汁：取一个锅，加入生抽、老抽、适量白糖和盐，根据个人口味调整用量，搅拌均匀。

5. 翻炒肉块：将炸好的肉块放入锅中，倒入准备好的酱汁，中小火翻炒均匀，使每一块肉都沾满香甜的酱汁，并且变得焦糖色。

6. 出锅装盘：待到肉块表面微微出现焦糖色后，即可关火。将酱香大排装盘并撒上葱花、辣椒圈等作为装饰。

现在你可以品尝香酥可口的酱香大排啦！这道美食适合作为主菜或下饭菜。记住，如果你对调料的口味有特殊需求，可以根据自己的喜好做适当调整。祝您用餐愉快！

西红柿炖猪排的功效

番茄排骨是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

- 猪排骨500克

- 番茄2个

- 姜片适量

- 葱段适量

 料酒2汤匙

- 生抽2汤匙

- 盐量

- 白糖适量

- 水适量

步骤：

1. 猪排骨洗净切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质。

2.茄洗净，切成小块备用。

3. 热凉油，放入姜片和葱段，炒出香味。

4. 放入焯过水的排，煸炒至表面变色。

5. 加入酒和生抽，翻炒均匀。

. 加入适量的水，大火烧开后转火，盖上锅盖炖煮约20分钟。

7. 加入切好的番茄块，炖煮5分钟左右，直到番茄软烂。

8. 加入适量的盐和白糖，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的番茄排骨就完成了！

西红柿猪排的做法大全

锅里加水了把番茄丁放进去，加冰糖和白醋，开始熬制，一直到水汽干了，再熬一会，番茄酱就成了。

炖猪排放西红柿好吗

西红柿可以和猪肉一起炒。

营养价值在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。

猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。 而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它 所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。

西红柿和猪排骨能一起吃吗

、西红柿猪肝汤

原材料:西红柿2个,牛肝2两,冬茹,生姜片,香莱或葱段,盐,味精,米酒。

作法:

1、提前准备原材料,西红柿清洗去蒂,放到沸水中泡三分钟。

2、去皮切成一小块;牛肝在流动性水中清洗干净,放冷水里侵泡半小时。随后取下切片状,放水中清洗至无鲜血,凉干,放米酒,姜片,冬茹,一点木薯淀粉翻拌静放。

3、起油锅,爆小香葱姜片后,捞起来丢掉;倒进西红柿煸炒两下,放半汤勺白砂糖,反复爆锅出沙起糊。

4、倒一海碗水,烧开盖章转文火炖20～30分钟上下成番茄浓汤;打开表盖加盐和味精调好味。火放大,把牛肝放进,等候大概30秒,见到牛肝色调泛白就可以熄火撒葱段起锅。

2、番茄排骨汤

原材料:猪排骨500克,西红柿250克,番茄沙司40克,生姜片少量,盐适量,米酒1小勺。

作法:

1、猪排骨在冷水中适度的泡一泡,以泡去不必要的鲜血,随后清洗。洗完的猪排骨需要汆烫2分鐘,捞出用凉白开水冲去鲜血、血沫预留。

2、取来火锅,置火上,加适当沸水,放进生姜片,猪排骨,米酒,炖至猪排骨熟烂,这一全过程大约需要1-1.5钟头。

3、待猪排骨熟烂时,再添加西红柿,番茄沙司,盐,再炖上一会就可以关火盛出了

猪排炖西红柿的做法视频

1，先把猪排切好，用生姜、盐、料酒、胡椒粉、生抽，腌制，腌制前每块猪排我都用刀背拍松了的。

2，腌好猪排，就开始做番茄酱，家里只有一个番茄，造孽，水烧开了把划了十字的番茄放进去，皮自己就开了，捞起来，切丁，锅里加水了把番茄丁放进去，加冰糖和白醋，开始熬制，一直到水汽干了，再熬一会，番茄酱就成了

3，番茄酱好了以后就可以煎猪排了，锅里放橄榄油，一点点，烧九成热，把猪排一块块放进去，一面煎熟了换一面，两面煎熟，成熟度看自己喜欢，我因为是小孩吃，我一边煎一边用刀划开，看没血水了才起锅。配上番茄酱，菜成。美味。煎猪排的时候因为要快火，实在是没时间拍多的照片

猪排番茄汁做法

红烧排骨和糖醋排骨都是非常常见且美味的烧烤菜肴。以下是它们最简单的做法：

红烧排骨：

所需材料：

- 排骨：适量

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

- 糖：适量

- 盐：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将排骨用清水洗净，备用。

2. 锅中加入适量的食用油，将生姜和蒜瓣切成片放入锅中，用中小火炒香。

3. 加入洗净的排骨，煎至两面金黄。

4. 加入料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽、老抽和糖，调味均匀。

6. 加入足够的温水，水量根据需求和口味适量调整，使排骨完全浸泡在水中。

7. 开中大火，将汤煮沸后转小火慢炖约30-40分钟，直到排骨变得酥烂。

8. 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀。

9. 将排骨装盘，可以撒上葱花提升口感，红烧排骨即可享用。

糖醋排骨：

所需材料：

- 排骨：适量

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 白糖：适量

- 白醋：适量

- 生抽：适量

- 温水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将排骨用清水洗净，备用。

2. 锅中加入适量的食用油，将生姜切成片放入锅中，用中小火炒香。

3. 加入洗净的排骨，煎至两面金黄。

4. 加入料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的白糖、白醋和生抽，调味均匀。

6. 加入足够的温水，水量根据需求和口味适量调整，使排骨完全浸泡在水中。

7. 开中大火，将汤煮沸后转小火慢炖约30-40分钟，直到排骨变得酥烂。

8. 根据个人口味，加入适量的盐调味，翻炒均匀。

9. 将排骨装盘，糖醋排骨即可享用。

以上是红烧排骨和糖醋排骨的最简单做法，可根据个人喜好和口味适量调整配料和步骤。

猪排炖西红柿的做法窍门

用料：猪排 两块、西红柿罐头 1个、洋葱 1/4个、青椒 少量、胡萝卜 少量、鸡蛋 两只、冷饭 两碗、马苏里拉芝士 适量

猪扒腌料 ：盐 少许、黑胡椒 少许、酱油 1勺、料酒 1/2勺、生粉 1勺

做法

步骤 1

锅中放入一勺油，油温热后打入两只鸡蛋，快速拌开。 加入冷饭翻炒至粒粒分明。 盛出倒入烤盘。

步骤 2

猪扒加入腌料腌制半小时以上。 放入平底锅煎至两面金黄。 取出切块铺好在炒饭上。

步骤 3

准备番茄罐头，少许青椒，胡萝卜，洋葱，全部切小丁。

步骤 4

锅内倒入少许油，将洋葱炒软。 加入其余的材料煮沸后再闷10分钟至蔬菜煮软。 加入适量的盐喝糖调味。

步骤 5

把蔬菜酱汁淋在饭上面。

步骤 6

铺上适量的芝士

步骤 7

烤箱预热210度，放进烤箱里烤15分钟至芝士呈金黄色。

步骤 8

完成开吃

猪排骨西红柿汤怎么做

以下是排骨西红柿汤的做法：

所需食材：

- 排骨：适量

- 西红柿：2个

- 生姜：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入开水中焯水煮沸，去除血水和杂质。然后捞出备用。

2. 西红柿切成小块备用。生姜切成薄片，大葱切成段备用。

3. 热锅凉油，将葱姜爆炒几下，放入焯水后的排骨煸炒片刻。

4. 倒入适量的料酒，翻炒均匀，使排骨更加入味。

5. 加入清水，火煮沸后转小火炖煮约1个小时，直到排骨变得酥烂。

6. 接着加入切好的西红柿块，搅拌均匀。继续炖煮5-10分钟，西红柿熟软。

7. 最后调入适量的盐和调味料，按个人口味调整。

8. 炖煮完成后，撒上一些葱花作为装饰即可。

温馨提示：

- 建议使用炖锅慢炖，用文火炖制出更浓郁的汤汁。

- 可以根据个人口味添加适量的胡椒粉或香料增加味道。

- 如果喜欢酸味，可以加入一些柠檬汁或醋。

希望您能通过以上步骤制作出美味可口的排骨西红柿汤。享受美食的同时，也能感受到家的温馨。