炸芹菜叶肉丸的家常做法大全(芹菜叶子炸丸子怎样做好吃)

芹菜叶子炸丸子怎样做好吃

一般炸丸子，无论是肉的还是素的，大都放鸡蛋，放了鸡蛋的丸子炸出来松。

芹菜叶子炸丸子怎样做好吃窍门

一、材料

芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克

二、做法

1.将芹菜叶放入沸水焯熟。

2.切成碎加入鸡蛋。

3.加入肉泥和面粉搅拌均匀。

4.锅内放油烧至八成热，把芹菜泥挤成丸子炸制、。

5.待炸至金黄色即可出锅。

芹菜叶炸丸子怎么做

材料

猪肉 500克、芹菜 适量、洋葱 1/6颗、树薯粉 适量

做法

1: 备料

2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。

3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁，

4: 取一空锅，将剁好的绞肉及调味料加入。

5: 用手或大汤匙搅拌均匀。

6: 将绞肉大约捏成圆球形。

7: 煮一锅滚水，依序将肉丸子下锅煮。

8: 煮至猪肉颜色已变熟即可。

9: 捞起来就可以吃了。

芹菜叶子炸丸子怎么做

首先芹菜放盆子里倒清水放盐清洗干净，切沫备用，虾仁清洗干净搅成泥，打两个鸡蛋，少许淀粉，盐，胡椒粉放芹菜沫搅拌均匀，做成小圆球壮，水烧开下丸子煮到飘上水面就好啦，

芹菜叶子炸丸子怎样做好吃又简单

芹菜豆腐丸子炸好吃。用手反复搅拌，像揉面一样把豆腐揉到起筋上劲儿。因豆腐上劲儿需要搅拌式揉5分钟以上，怕有亲做不好这一步，就用了一个特别容易做的方法，就是加了一点面粉，这样搅拌均匀后，比较容易成型，不易散。其实不用加豆腐丸子也不会散的，关键要多搅拌一会儿。我平时是不加面粉的。

芹菜叶子能炸丸子吗

做法如下：

食材用料：芹菜300克，淀粉100克，面粉150克，盐、十三香、清水、食用油适量。

具体做法步骤：

1.先准备洗干净的芹菜，然后把芹菜全部切成小丁。

2.碗里加入少量的淀粉，再加入面粉，面粉的量要比淀粉多一些，加一勺盐和一勺十三香搅拌均匀，中途可以根据情况添加少量的面粉和适量的水，用筷子一直搅到粘稠，并且能用手团成团的时候就可以了。

3.接下来开始下油锅炸，锅里油温四成热的时候下团子小火慢炸，这里开小火炸的原因主要是先让丸子里面成熟，等团子炸到全都飘起来后再转大火炸。

4.炸到团子表面微黄的时候就可以捞出来了，这里切记不能炸得太黄、太干，不然做出来丸子表皮非常的硬。

芹菜叶怎么炸素丸子

主料：虾500g

辅料：芹菜50g、蛋清15g、淀粉7g、盐3g、香油5ml、葱5g、姜5g

步骤：

1.大虾清洗干净

2.去头去皮、挑去虾线

3.芹菜切粒.将虾仁用刀背拍扁.然后剁成虾泥

4.葱姜切丝事先放入清水中浸泡成葱姜水，将葱姜水分多次加入虾泥中

5.再打入半个蛋清.加入2小勺干淀粉

6.顺一个方向搅打上劲，搅拌好的虾泥中加入少许盐和1/2小勺香油，加入芹菜粒.搅拌均匀.锅中放半锅清水，用小勺将虾泥舀成一个个丸子放入水中，开火

7.中火烧开转小火，撇去锅中的浮沫.等虾丸颜色变红，完全成熟后即可捞出

芹菜叶丸子怎么做酥酥脆脆的

步骤/方式1

方法一

肉丸切片、芹菜、辣椒切段、生姜切丝

步骤/方式2

放油，姜丝炒香

步骤/方式3

放肉丸煸香后

步骤/方式4

依次放入青椒炒、芹菜炒，放盐、生抽，翻炒均匀

步骤/方式5

最后烹一点水，煮一分钟即可出锅。

步骤/方式6

方法二：

香芹洗干净切段，丸子切片备用。

步骤/方式7

锅中倒油，炒香肉丸

步骤/方式8

加芹菜的嫩头儿，炒一分钟

步骤/方式9

加入芹菜尾部，炒，然后加点水，加盐，即可出锅

步骤/方式10

装盘，香芹炒肉丸即成。

用芹菜叶怎么炸丸子

材料

猪肉 500克、芹菜 适量、洋葱 1/6颗、树薯粉 适量

做法

1: 备料

2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。

3: 绞肉先用刀剁过。再加入洋葱丁及芹菜珠一起剁，

4: 取一空锅，将剁好的绞肉及调味料加入。

5: 用手或大汤匙搅拌均匀。

6: 将绞肉大约捏成圆球形。

7: 煮一锅滚水，依序将肉丸子下锅煮。

8: 煮至猪肉颜色已变熟即可。

9: 捞起来就可以吃了。

芹菜叶子炸丸子怎样做好吃视频

1.将芹菜剁成末。将胡萝卜、香菇切成小丁。土豆去皮洗净切成簿片。

2.土豆片放入有孔蒸盘，设置100度，蒸20分钟后取出。

3.趁热碾压成泥，加入50g玉米淀粉，用手揉成泥状。

4.将芹菜剁成末。将胡萝卜、香菇切成小丁。加入所有蔬菜丁和调味料，搅拌均匀。

5.取30g菜团，用手揉圆成杂蔬丸子。依次将所有小丸子摆在瓷盘内。等待预热。

6.蒸箱调节到普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸10分钟即可。