电饭煲蒸小黄鱼的家常做法(电饭煲蒸小黄鱼的家常做法视频)

电饭煲蒸小黄鱼的家常做法视频

【主料】：小黄花鱼8条

【配料】：生姜、大葱、八角、香叶、花椒

【调料】：水、料酒、白糖、盐、陈醋、生抽、老抽、豆瓣酱、食用油

制作方法：

第一步：将小黄花鱼的鱼鳞刮掉，去除鱼鳃，剪开腹部去除内脏和腹内黑膜，并清洗干净。头部其实没什么肉，可以切掉，为了保持美观不切也可以。

第二步：将洗净的小黄花鱼沥干水分，或者用厨房纸巾蘸干水分。

第三步：在锅中加入足量的食用油，油温烧至六成热，下入小黄花鱼开始炸制，一次不要放太多条，可以分次炸。大火炸1分钟后转小火炸至酥脆，炸的过程可以翻动一下鱼身，使鱼肉受热均匀。炸好后捞出沥油备用。

第四步：葱、姜清洗干净，葱掰成段即可，姜切成薄片。将炸好的鱼放入高压锅中，加入葱段、姜片、八角、香叶和花椒。

第五步：接着来调一碗料汁，取一个小碗，加一勺料酒、一勺生抽、一勺豆瓣酱、少许老抽、一勺陈醋、一勺糖、少许盐，搅拌均匀。爱吃辣的也可以用豆瓣辣酱代替豆瓣酱，我女儿不能吃辣，所以没放辣。

第六步：将调好的料汁倒入高压锅中。

第七步：再倒入一碗清水，用筷子将小黄花鱼轻轻摆放整齐，使鱼均匀地浸泡在汤汁中。然后打开电压力锅的开关，选择高压，压制30分钟。

电饭锅做小黄鱼怎么做好吃

洗好，放点姜、盐、油、水。放电饭煲里面蒸，汤跟肉都好吃，有营养，我经常这样给小孩做。

电饭煲蒸小黄鱼要多久

1、准备黄花鱼3条，葱适量，姜适量，盐适量，味精、淀粉适量，大料适量，豆瓣酱适量，蚝油适量，鸡精适量，白糖适量，白醋适量。

2、把黄花鱼清理干净，将鱼的两面切上一字滑刀。

3、将大葱切段、姜切成片。

4、腌制黄花鱼，加入盐、味精、料酒、葱、姜。

5、用手抓拌均匀，腌制5分钟。

6、把黄花鱼沾上一层淀粉。

7、起锅烧少许油，将黄花鱼下锅，煎至两面金黄。

8、另起锅，加入少许底油，下葱、姜、大料炒香。

9、加入豆瓣酱炒出红油，加入蚝油提鲜，加料酒祛除异味。

10、将食材移到电饭煲内，加入适量清水，加盐、味精、鸡精、白糖调味。

11、加少许白醋，下入黄花鱼。

12、加少量老抽提色，盖上锅盖焖5分钟左右。

13、将汤汁烧至粘稠，关火，出锅，装盘即可。

电饭煲小黄米怎么煮粥才好吃

以下是制作小黄米山药粥的简单做法：

所需材料：

- 小黄米：适量

- 山药：1根

- 水：适量

- 冰糖或蜂蜜：根据个人口味调整

步骤：

1. 将小黄米用清水浸泡大约30分钟，然后将浸泡的水倒掉。

2. 将小黄米和适量的水放入煮锅中，大火煮沸后转小火煮15分钟，直到小黄米变软烂。

3. 在此期间，将山药去皮、洗净后切成小块。

4. 将切好的山药加入煮锅中，继续小火煮10分钟，直到山药变软。

5. 根据个人口味，可添加适量的冰糖或蜂蜜来调甜度，搅拌均匀。

6. 继续煮2-3分钟，确保山药完全熟透。

7. 关火后，稍微放凉一些，即可享用美味的小黄米山药粥。

这是一种基础的小黄米山药粥做法，你也可以根据个人口味加入其他配料，如桂圆、红枣或核桃等，以增加口感和营养。记得在煮粥过程中不断搅拌，避免粘锅糊底。享用热乎的小黄米山药粥，既美味又有营养。

电饭煲蒸鱼的做法大全窍门

一，食材：草鱼1条，金针菇1把，姜1块，小葱适量，香菜少许，小米辣3个，老抽1勺，蚝油1勺，料酒适量，啤酒半罐，腌鱼料包1包，盐适量，食用油适量。

二，电饭锅焗草鱼的做法：

1.将所有的食材都准备好，草鱼在买的时候让老板把鱼鳞去掉，鱼肚里面的黑膜也刮干净，回家清洗干净后，用刀直接从鱼背处切成一指粗的宽条就可以了。把切好的鱼块放入碗里，加入1勺盐，适量的料酒，1勺老抽，1勺蚝油，再来1包腌鱼的料。最后取一个碗，放入几片姜，打一个葱结，加入少许清水，抓出葱姜汁。然后把葱姜汁倒入鱼肉里面，用手抓拌均匀，腌制10分钟入味。

2.姜清洗干净，切成片，装入碗里。小葱清洗干净，切成长段，装入姜片里面。小米辣清洗干净后，切成小圈，装入碗里备用。香菜清洗干净后，切成小段，放入小米辣碗里。金针菇去掉一段根部，然后撕成小朵，放入清水里面，清洗干净，沥干水备用。

3.电饭锅清洗干净，擦干水，放入适量的食用油，先铺上一层姜片，接着把葱段摆放在姜片上面。接着把金针菇摆放在葱段上，最后把腌制好的鱼肉一块一块均匀平铺在电饭锅里面。把腌制鱼肉的料汁也倒入锅里，接着再倒入半罐啤酒，去腥增香。盖上盖子，开启煮饭功能键，煮上20分钟左右

电饭煲焖小鱼的家常做法视频

可以使用普通的电饭煲或微波炉等简单器具来代替烤箱来制作猫咪小鱼干。2 烤箱虽然能够加热食材的表面，使其表面变得脆硬，但使用其他器具同样可以完成这个过程。3 例如使用电饭煲，将鱼肉切成小块后，在电饭煲加热时加入少量的水，过一段时间后会自动停止加热，此时鱼肉会变得类似于煮熟的状况，然后再取出晾干即可。如果使用微波炉，则需要将鱼肉放入微波炉保鲜袋中加热，检查其状态，不断调整时间。（注意：为了保证宠物食品的卫生和安全，请遵循相关食品加工操作规程。

电饭煲蒸小黄鱼的家常做法视频教程

小黄鱼500g，五花肉250g，盐3g，葱段3段，姜片3片，蒜4瓣，料酒2g，生抽4g，陈醋4g，花椒粉1g，八角2颗

做法：买回处理好的小黄鱼洗干净控水放晒网晒干1/3时收起备用。

五花肉洗干净控水放到菜板上切成片厚为1cm，放到晒网晒干水分1/3收起备用

平底锅放入五花肉平铺将小黄鱼摆在上面，加入葱段，姜片，花椒粉，八角，料酒，生抽，清水（没过食材），陈醋煮开后转小火熬制到筷子夹碎鱼骨，大火收汁。即可出锅

电饭煲蒸小黄鱼的家常做法视频大全

葱、姜、蒜改刀备用。

黄鱼加姜丝黄酒腌制10分钟后，沾面粉入油锅炸制。

取底油，葱姜下锅，备用。

（黄酒、老抽、生抽、醋、糖、半碗水调成碗汁）

葱姜热油，煎好的小黄鱼及碗汁倒入电饭煲，按煮饭键，待汁水收浓，撒蒜末及青蒜花出锅。

电饭煲蒸小黄鱼的家常做法视频窍门

一、小鱼干用水泡一夜，第二天早上鱼身洗净。

二、准备生姜，去皮拍碎；葱，择洗净，打成结；几段大蒜，倒入少许生抽和色拉油，一点料酒，不用放盐，因为海鱼自身带有天然的盐分，有咸味。用手抓搓，促使佐料入味，再放置腌渍两小时。

三、中午下班回来，鱼干正好也腌渍入味，码入盘中，把生姜、葱结等佐料置于鱼身上。放到蒸笼里蒸十分钟。

四、鱼干蒸熟后，原先的葱结、生姜、大蒜都变黄了，影响菜的品相，把它们都搛掉，重新放上新的蒜花点缀即可。

电饭煲蒸鱼怎么做

、鲫鱼去鳞去内脏，去头

2、炸至酥脆，捞出，码入铺好洋葱的电饭煲中

3、起锅烧油，把姜蒜，洋葱，干辣椒，桂皮八角香叶，炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上，再淋上一圈白糖米醋汁，盖盖儿煮饭键

4、出锅，连骨头都可以吃

电饭锅做黄花鱼的方法

一、用料：

黄花鱼 (1条)

糯米（100克）

干香菇 (5个)

耗油 适量

盐 适量

味精 适量

鸡粉 适量

香葱 （1根）

姜蒜片 适量

二、方法步骤：

1.黄花鱼去内脏，洗净，切块；糯米泡开。

2.香菇切成大小约5cm的块，香葱切断,姜蒜切片；

3.油锅放油，把黄花鱼煎一下，等鱼肉有点变色，就可以出锅；

4.另起锅烧油，放入生姜丝炒一会，接着放入香菇再炒一会，接着放入鱼肉、耗油、酱油、盐、鸡粉还有泡好的糯米炒一会，加入少许水，转小火焖制；

4.20分钟后，加入葱，出锅。