苹果炒鸡肉的家常做法大全家常(苹果烧鸡肉)

苹果烧鸡肉

步骤 1

这次依旧买的新鲜的火鸡，6.8公斤重

步骤 2

火鸡洗干净，擦干，控水，先放一边，先准备蔓越莓酱，制作蔓越莓酱需要蔓越莓，橙汁，和白糖

步骤 3

洗干净的蔓越莓，一包340克，放入锅中，加入150克白糖（糖确实不少，但一年就吃一次，可以忽略）

步骤 4

再加入250克左右的橙汁

步骤 5

大火煮开，转小火慢熬，很快，蔓越莓就会发出POP的声音了

步骤 6

小火熬制蔓越莓都POP变软，稍微收一下汁就可以了，中间可以尝一下，太酸就再加点糖，因为蔓越莓都软烂了后会更酸。 汁不要收的太干，冷却的过程会变得很稠

步骤 7

蔓越莓酱熬好就开始准备火鸡。 洋葱切丁，芹菜切丁，加入黄油，炒软，加一小碗水或者鸡汤，煮开关火，加入stuffing mix，7公斤左右火鸡用了两盒，拌匀就可以了

步骤 8

这是拌好的样子，可以准备塞进火鸡了

步骤 9

塞stuffing之前，在鸡肚子里均匀涂抹上盐和黑胡椒，然后再塞stuffing

步骤 10

放入烤盘，再铺点蔬菜神马的

步骤 11

再在鸡的全身抹匀黑胡椒和盐，就准备完毕了

步骤 12

烤火鸡之前要在火鸡全身涂抹均匀融化的黄油，按照火鸡包装上写的温度啥的烤就可以了，不到7公斤的烤了4小时

步骤 13

烤好啦，皮超级脆，鸡肉很嫩

步骤 14

把火鸡拿出来，烤出来的汁水倒入锅里，面粉一大勺加水调成糊糊，倒入汁水中，就是gravy的制作方法了，具体图片忘记拍了，最后过滤就可以了

苹果炖鸡肉可以吃吗

1、苹果削皮切块，鸡腿肉切块煮熟去沫，苹果块和煮好的鸡肉加水打成泥。

2、苹果鸡肉泥和米粉拌匀就可以了。

苹果鸡肉可以做成什么食物?

主料：苹果1个

鸡蛋1个

肉1小块

辅料：胡萝卜1个

青豆适量

盐适量

玉米适量

油适量

步骤： 苹果蔬菜饭的做法步骤

1.准备：苹果，鸡蛋，鸡肉，青豆，胡萝卜，玉米待用 苹果蔬菜饭的做法步骤

2.用挖勺把苹果挖出，留苹果杯待用 苹果蔬菜饭的做法步骤

3.将鸡肉苹果肉，胡萝卜切成丁，鸡蛋摊饼切丁，青豆胡萝卜玉米用开水烫一下备 用 苹果蔬菜饭的做法步骤

4.锅内热油倒入鸡肉青豆，玉米翻炒 苹果蔬菜饭的做法步骤

5.在倒入熟的米饭炒匀 苹果蔬菜饭的做法步骤

6.最后倒入鸡蛋个苹果丁，加入盐翻炒均匀 苹果蔬菜饭的做法步骤

7.将炒好的菜装入苹果杯即可

苹果炒鸡肉的做法大全窍门

以下是一些晚餐上搭配苹果的建议：

1. 坚果或花生酱：将苹果切成片或块状，搭配坚果或花生酱一起食用。这样的搭配可以提供丰富的蛋白质和健康的脂肪，增加餐食的口感和营养价值。

2. 芝士：以切片或薄片的苹果搭配各种芝士，例如切达奶酪、蓝纹奶酪或瑞士奶酪。这种搭配既可以作为开胃菜，也可以作为轻食主食。

3. 绿色沙拉：将苹果切成薄片或丁状，加入蔬菜沙拉中。这能为沙拉增添清爽的口感和微酸的味道，并提供额外的纤维和维生素。

4. 烤肉食品：将苹果与烤鸡肉、烤猪肉或烤牛肉搭配食用。苹果可以为烤肉增添甜味和水果香气，创造出特殊的口味组合。

5. 煮熟的谷物：将苹果切成丁状，与煮熟的谷物（如燕麦片或大麦米）混合食用。这样搭配可以增添食物的纤维含量，带来丰富的口感和自然的甜味。

总而言之，苹果的清爽口感和微酸甜味，使其与多种食物搭配都可能取得不错的效果。根据个人口味和喜好，可以尝试不同的搭配方式，创造出自己喜欢的晚餐组合。

鸡肉苹果汤的做法

用料：鸡半只，黄花鱼胶100g，姜片2片，木瓜，苹果，雪梨各1个

做法：

1.提前1晚浸泡花胶，泡前放锅里蒸10分钟，放入纯净水里浸泡1夜，洗干净切段备用。

2.苹果，雪梨，木瓜洗干净，切片。

3.切好的水果放入煲里先煲着。

4.鸡剁块，焯水去血水去腥，煲汤的汤水才清透。

5.把鸡放入水果煲里，切好的花胶也放入汤里，全部一起煮半小时即可。

鸡肉炒苹果的功效

【苹果烧牛肉】

主要食材：苹果、牛腿肉

1、苹果切成薄片，浸泡在清水中，以免锈黑

2、大葱切3厘米的段

3、牛肉去筋膜，切成长4厘米、宽2厘米的薄片。加入5克酱油、盐、糖、味精和酒拌和，加入适量清水，同方向搅拌，直到水被牛肉吸收，最后5克干淀粉和小苏打粉，静置2小时。

4、炒锅上火烧热，油烧至五成，放入牛肉片，用筷子划散，捞出，控油，把余油倒入油罐。

5、炒锅留少许底油，放入大葱段，待炒出香味后，倒入苹果片，再倒入牛肉片，放入适量水淀粉勾芡翻炒出锅。

苹果烧鸡怎么做好吃

主料

苹果4个

辅料

米醋适量

冰糖适量

步骤2

苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片（表面水分擦干，有利于防腐）

步骤3

在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖（俺喜欢这样加糖，嘿嘿，其实随便怎么放都行滴...）醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装

步骤4

倒入米醋，醋要完全没过苹果片（关于醋和糖的用量：俺这一瓶用了450ml醋，冰糖约80g。醋的用量以苹果为准，将苹果果肉完全浸泡进去就可以了。糖的用量可以随意些

步骤5

在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上

步骤6

当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍（经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。）

步骤7

将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可

苹果鸡肉煲汤的做法与功效

答：红胡萝卜可以同苹果红枣一起煲鸡汤吗〔可以〕

食材：老鸡1只，红萝卜2根，苹果1个，红枣10粒，当归5片，党参3棵，玉米2根，姜5片！

制作方法：

㈠：首先把老鸡清理干净，剁成小块，用清水浸泡，把胡萝卜去皮切成滚刀块，苹果去皮切块，玉米切成小段，红枣去除核一开二，姜切片，备用！

㈡：锅内加入水烧开，放入鸡块，去除表面的血沫，直到表面没有杂质，捞出来用清水清洗干净控水！

㈢：准备一个干净无油的锅，放入鸡块，玉米，红萝卜，苹果，红枣，姜片，接着放入淹没食材的水；把党参切段，当归一起放到碗里用水清洗一下，放入锅内！

㈣：开大火烧开，用勺子去除表面的沫子，改小火炖25分钟！

㈤：大约25分钟左右，鸡块基本就熟了，汤也特别清淡，这个时候就可以加入盐味调味，加入适量的胡椒粉即可。

苹果烧鸡的做法

原料：鸡1只。辅料：鲜香菇4朵、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、柠檬1个。调料：蒜泥15克、姜汁3毫升、甜面酱15克、盐5克、料酒30毫升、胡椒粉5克、蜂蜜10毫升、香葱1根。做法：1、把整只鸡洗净，去掉头和尾，脖子和爪子都切掉，切好后再仔细的冲洗一遍，放在一边沥一下水分 取一个小碗，放入蒜茸，姜汁，胡椒粉，甜面酱，盐，料酒，蜂蜜，搅拌均匀成为腌渍鸡肉的味汁 把这些调料均匀的涂抹在鸡肉上，然后把腌渍好的鸡放入容器，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上，腌一个晚上会更入味 第二天把腌渍好的鸡肉取出，把香菇洗净切小块，香葱切段，柠檬切片，取几片柠檬，与香菇快，香葱段一同塞入腌好的鸡腹中，最后可用牙签封口固定。香菇也可提前加点盐和胡椒粉腌渍一下，更入味(除了塞入香菇，还可以塞入洋葱、培根、米饭、盐，黑胡椒，具体做法是用黄油将洋葱和培根炒一炒，拌入蒸好的米饭中，加盐，黑胡椒调味，做成香料饭，把香料饭塞入鸡身，塞满后同样以牙签封口) 鸡肉准备好后，如果你喜欢放点蔬菜一起烤，可以准备点洋葱，土豆，胡萝卜，切成大块，再加入盐，黑胡椒，橄榄油，月桂叶拌匀，就可以烤了 烤的时候最好准备一个大烤盘，深一点的，蔬菜垫底，鸡肉放在蔬菜上烤，这样烤的时候鸡肉流出的汤汁会被蔬菜吸收，蔬菜和鸡肉都会烤得更好。烤前鸡身可以刷一层油，或者黄油，或者蜂蜜水等等都可以 烤箱预热至200度，放入烤盘，烤约1小时就好了。如果你想把鸡肉烤成棕红色，可以在腌渍鸡肉的时候加些酱油，烤制的时候刷蜂蜜水，温度也可以适当的调整。记得把鸡翅尖和鸡腿的骨头处用锡纸包起来，免得烤焦烤黑。蔬菜也可根据自己的喜好和习惯晚些时候送入烤箱 柠檬有几片我们已经塞入鸡肚子了，剩下的柠檬片在锅中煎香，微微上色就可以取出了，摆在烤好鸡肉上，聚餐的话，很能烘托气氛

苹果烧鸡块

菜谱攻略如下:

盛世芳华菜谱大全

红烧狮子头|猪肉+大葱+普通调料|80

清蒸武昌鱼=鱼类+猪肉|100

松花蛋=鸭蛋+普通调料

桃花酿=桃花+烧酒

酱炒豆果=普通调料+果蔬+果仁

皮蛋瘦肉粥=猪肉+鸭蛋+米饭

臭豆腐=豆腐+秘制香料

虫草鸡膳=药草+鸡肉+秘制香料

水果羹=水果+普通调料

酱猪头肉=猪肉+普通调料

蛋炒饭|米饭+鸡蛋|40

小葱拌豆腐|豆腐+大葱|40

番茄炒蛋|鸡蛋+番茄|40

长寿面|粉面+鸡蛋|40

番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40

饭团|米饭+果蔬|40

番茄面|粉面+番茄|40

酸辣粉|粉面+辣椒|60

耗油杏鲍菇|普通调料+菌类|60

笋干烧肉|猪肉+果蔬|60

鸡蛋饼|鸡蛋+面粉60

一品豆腐|豆腐+菌类+鸡蛋|80

干炸响铃|豆腐+猪肉+鸡蛋|80

锅包肉|猪肉+大葱+鸡蛋|80

农家小炒肉|猪肉+辣椒|80

猪肉包|猪肉+面粉|80

刀削面|猪肉+粉面+普通调料|80

扒鸡普通调料+鸡肉80

豆腐鱼汤|豆腐+鱼类|80

豆浆鱼|大葱+鱼类|80

虾仁蒸蛋|虾仁+鸡蛋|30

特色菜|配方|好感度

剁椒鱼头|鱼类+辣椒|100

砂锅鱼|鱼类+果蔬+普通调料|100

鱼香肉丝|猪肉+果蔬+辣椒|100

木须肉|猪肉+鸡蛋+菌类|100

鸡肉米线|鸡肉+果蔬+粉面|100

沙茶面|粉面+豆腐+虾仁|100

小鸡炖蘑菇|鸡肉+蘑菇100

回锅肉|猪肉+辣椒+普通调料|100

鸡肉蛋盖烧饭|鸡肉+鸡蛋+米饭|100

香菇虾仁|菌类+虾仁|100

辣子鸡辣椒+鸡肉|100

鲫鱼菌汤|鱼类+菌类+普通调料|120

羊肉手抓饭|羊肉+米饭120

三虾豆腐|豆腐+猪肉+虾仁|120

豆腐焖鱼|豆腐+鱼类+菌类|120

羊肉面条|羊肉+粉面|120

牛肉面条|牛肉+粉面|120

卤鸭|鸭肉+普通调料|120

孜然羊肉片羊肉+普通调料|120

百鸟朝凤|鸡肉+猪肉+面粉|140

胡辣汤|牛肉+粉面+普通调料|140

精品菜|配方好感度

八宝鸭|鸭肉+菌类+果蔬|160

虎皮鸭|鸭肉+菌类+普通香料|160

羊肉泡馍|羊肉+面粉+普通调料|160

麻婆豆腐|豆腐+辣椒+秘制香料|160

蜜汁叉烧|菌类+猪肉+秘制调料|170

叫花鸡|鸡肉+果蔬+秘制香料|180

北京烤鸭|鸭肉+果蔬+秘制香料|210

食材品阶:

青色:普通香料、番茄(蓝色)、大葱、鸡蛋、豆腐、粉面、米饭、果蔬;

蓝色:白菜、猪肉、菌类、面粉、辣椒;

紫色:鸡肉、鱼类、虾仁、叉烧;

橙色:秘制香料、牛肉、羊肉、鸭肉。