苹果炒猪肉的做法大全家常做法大全(苹果炒猪肉好吃又营养)

苹果炒猪肉好吃又营养

主料: 五花肉1块， 苹果1个

辅料: 冰糖适量，油一勺，盐适量，生抽一勺，老抽半勺，葱姜蒜适量，白啤一罐，鸡精少许

苹果烧肉的做法步骤

1. 准备好的肉用水洗一下。

2. 五花肉切块。

3. 五花肉焯水去腥。

4. 用冷水浇一下焯好的五花肉以增加口感。

5. 葱、姜、蒜切块备料。

6. 煎出五花肉中多余的油脂。

7. 炒糖色时注意火不要太急。

8. 炒好的糖加上五花肉继续煎炒。

9. 用水浸泡切好的苹果以免果肉氧化。

10. 锅中加入苹果以及葱、姜、蒜。

11. 加老抽、生抽上色、调味。

12. 加入玫瑰盐、鸡精增味。

13. 倒入啤酒，小火慢炖。

14. 待肉晶莹剔透时大火收汁。

15. 装盘撒上葱花，美味出锅喽。

萍果炒猪肉可以吗

答：营养价值好。

做法步骤：

用料：黄皮果100g、苹果1个、瘦肉400g、盐适量

做法：1. 准备好所有食材，先将黄皮果冲洗干净。苹果去皮去核切小块。

2.瘦肉切大块，冲洗干净，冷水下锅，煮开氽去血水。

3. 砂锅煮开水，放入猪肉，大火煮开，转小火煮1个小时左右。

4. 加入洗净的黄皮果与苹果，继续用小火炖煮半个小时左右。

苹果炒肉图片

非常简单的凉拌三丝。一个苹果，一根黄瓜，一根胡萝卜，简单的食材和做法，不一样的味觉体验！酸甜爽口，下酒下饭都很棒！全家都爱吃的小凉菜！

苹果炒肉片，小时候听别人说可以拿苹果来炒菜，就欠欠的拿奶奶准备拿去走亲戚的苹果拿来炒廋肉吃了，反正觉的味道怪怪的，不知道是不是小时候厨艺不精还是怎么不知道，反正从那次后还没用苹果炒过菜。

苹果炒肉能吃吗

用料

五花肉片 适量

西红柿 1个

黄瓜 1根

葱姜蒜 适量

东古一品鲜酱油 1匙

盐，糖 各1勺

料酒 0.5匙

步骤

1、准备食材，西红柿和黄瓜切成片备用。

2、不放油，中小火将五花肉煸出油。

3、不用洗锅，下葱姜蒜炒香。

4、下西红柿炒出汁。

5、依次下黄瓜片，五花肉片。

6、加1勺盐，1匙东古一品鲜，半匙料酒，1勺糖。翻炒均匀。不用再加蚝油和鸡精，东古一品鲜百年传承，提鲜增香效果立竿见影！(如用普通酱油，需再加半匙蚝油，1勺鸡精)。

7、再炒一会，黄瓜半透明状即可。

8、西红柿的酸甜，黄瓜的清甜，五花肉肥瘦相间，挑战你的味蕾！

苹果炒肉有什么功效

182大卡/100克

黄瓜炒肉的热量并不高，每100克黄瓜炒肉片所含热量约为182大卡，低饱和脂肪酸、富含维生素C、富含钾。

因为黄瓜是一种低热量高水分的食物，适合在减肥期间食用，而黄瓜炒肉所使用的瘦猪肉的热量也不高，平时可以经常吃一些瘦猪肉在补充蛋白质。

  黄瓜的热量是在每百克15卡，是属于非常低的，比我们平时吃的许多食物都低。比如每百克米饭的热量是116卡，每百克苹果的热量是52卡，每百克蛋糕的热量是347卡，跟这些日常食物相比，黄瓜的热量低到一种境界了，因此它是一种很不错的减肥食物。

苹果炒猪肉的功效

苹果雪梨瘦肉汤的做法

1．瘦肉切大块，放入冷水锅中，大火煮开，待有很多浮沫后捞出瘦肉块，用温水冲洗干净备用。

2．雪梨和苹果洗净，去核，切四瓣；生姜洗净去皮切片。

3．砂锅中加入足够量的水，将所有材料放入，大火煮开再转小火煮两个小时，出锅前加入少许盐调味即可。

特别提示：

1．秋冬空气干燥，这款汤润肤润肺，补脏腑；春夏人体内集聚了不少火气，这款汤可以清热化痰，火气全消，所以说这是一款四季皆宜的汤饮。

2．苹果能生津止渴，雪梨则润肺消燥、清热化痰，虽然脾虚的人不宜多食，但与滋养补虚的瘦肉配伍，则无需多虑，为老少皆宜的汤饮。

3．无花果性味甘平，具有清热解毒的功效，是煲汤的常用配料。如果没有也可不放，或用蜜枣代替。

4．猪瘦肉相对其它部位的猪肉，含有更丰富的优质蛋白，它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血，滋阴润燥的功效，且脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

雪梨的营养价值

雪梨的营养价值：梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分，具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效，对肝炎患者的肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉硬化，还有抗癌作用，能抑制致癌物质亚硝胺的形成。梨中含果胶丰富，有助于胃肠和消化功能，..

苹果炒肉的做法大全

还有几天就要过年了，想必大家都在为准备什么年夜饭而发愁吧，相信很多朋友都开始网上找菜单了，哈哈哈，一年一度春节是家人团聚的日子，因此，我们不止要吃好的，更要吃有特色有寓意的，湖南的朋友看过来，帮大家整理了2021年年夜饭必上的湘菜盛宴，供朋友们参考，喜欢就把做法收藏起来吧！

一、剁椒鱼头

食材:鱼头、剁辣椒、生姜、葱、味精、白糖、食盐、红油

做法:

1、首先处理食材，鱼头洗干净后对半切开，把红辣椒剁碎，也可以直接买切好的辣椒，生姜切末，葱花切末，蒜切末

2、把鱼头摆在碗中，然后抹上一层食油，放些许料酒去腥，再把姜末，蒜末以及剁辣椒均匀的铺在鱼头上。

3、起锅烧水，水烧开以后，把鱼头放进去蒸熟，时间控制在十分钟左右。

4、把蒸好的鱼头取出来，再次起锅烧油，油热以后浇在鱼头上爆香即可。

二、麻辣小龙虾

食材:龙虾、生姜、食盐、鸡精、料酒、醋、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精、黑胡椒、辣椒、香葱、八角、桂皮、白果、花椒、辣椒油

做法:

1、买回来的龙虾处理一下，剪去长长的虾须以及脚部，再抽掉虾线清洗干净。

2、起锅烧水，把虾倒进去焯水，5分钟以后捞出来过凉水。

3、去腥利器生姜切片香葱切段备用，同时准备好以上的香料食材。

4、起锅烧油，油热以后先放入辣椒，花椒、生姜、豆瓣酱炒香，再把香料倒进来翻炒。

5、片刻以后，加入龙虾开始翻炒，然后加入清水开始煮。

6、龙虾水烧到一半的时候，放食盐，鸡精，老抽，生抽，胡椒粉这些调味，最后大火收汁就可以出锅了。

三、梅菜扣肉

食材:五花肉、梅干菜、米酒、酱油、生姜、大葱、小葱、辣椒粉、食盐

做法:

1、买回来的猪肉先给煮过，放大葱生姜米酒把猪肉煮30分钟左右。

2、猪肉煮熟以后捞起来，用纸巾或者厨房吸水纸吸干水分。

3、在炸之前给扣肉上个色，用刷子蘸取生抽、老抽均匀涂抹在猪肉上，然后再刷一层蜂蜜，味道会更好吃。

4、起锅烧油，油温六成热下入猪肉开始炸，炸至片刻以后翻面继续炸，两面金黄就捞出来放凉。

5、把猪肉切成大小均匀的片状，然后整齐的放到碗里。

6、起锅烧油，把梅干菜炒干水分，加入些许生抽，蚝油，食盐调味，然后放到扣肉上，用勺子给压一压。

7、准备一个高压锅，把梅菜扣肉放进去，上汽后继续蒸20分钟就可以出锅了。

8、把梅菜扣肉取出来，用一个更大的碗倒扣装出，喜欢浓稠汤汁的可以给调个水淀粉，再浇在扣肉上，美味就制作完成了。

四、腊味合蒸

食材:腊肉、辣鸡、腊鱼、姜丝、剁辣椒、豆豉、葱花、

做法：

1、把三种腊味都清洗干净后，切成自己想要的片状，然后下锅煮沸捞出。

2、把这三味食材均匀的码在盘中，放生姜、剁辣椒以及豆豉增加风味，上锅蒸半个小时。

3、而后把腊味合蒸取出来，撒上葱花或者香菜装饰一下就可以食用啦！

五、全家福

食材:猪骨头、鸡骨架、料酒、生姜、葱、肉丸、鹌鹑蛋、火腿片、蛋饺、金针菇、红枣、枸杞

做法:

1、起锅烧水，放入猪骨头与鸡骨架下锅焯水，放入生姜片与料酒去腥。

2、焯水之后取出来冲洗干净，然后再次用温水下锅炖煮两个小时。

3、炖两小时后，把猪骨与鸡骨捞出来不要，汤里加入肉丸、蛋饺、鹌鹑蛋等以上食材。

4、当食材煮好以后加盐与胡椒粉调味即可食用。

六、红烧鱼

食材:鳊鱼、料酒、生姜、豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣、酱油、鸡精，葱花

做法:

1、买回来的鳊鱼清洗过后，给鱼身两侧打上花刀，用盐与料酒腌制15分钟。

2、起锅烧油，油可以多放一些，先下入姜片，再把鱼放下去煎，定型后翻面继续煎，两面金黄后捞出控油。

3、锅里留一些底油，放入葱姜蒜，片刻后再把豆瓣酱加进来爆香，重辣的还可以放小米辣，炒出香味以后加清水煮开。

4、水开以后，把煎好的鱼放进来，加酱油，鸡精，食盐调味，等汤汁差不多收干的时候，就可以出锅食用了。

七、红烧猪蹄

食材:猪蹄、干辣椒、葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、食盐、冰糖

做法:

1、猪蹄杂毛烧干净以后，冷水下锅焯水两分钟，然后再捞出来清洗干净。

2、起锅烧油，放入葱姜，干辣椒爆香，然后倒入猪蹄炒至香味出来，加适量生抽调味继续翻炒，生抽翻炒上色后加入适量的水开始炖。

3、加水以后，再把冰糖与炖肉料放进锅里一起炖，最好使用压力锅，这样比较快。

4、等汤汁浓稠的时候倒入些许老抽上色，再撒上几颗冰糖化开，就可以大火收汁了，盛出来即可食用。

八、蟹黄粉丝煲

食材:粉丝、蟹粉、虾仁、肉末、大蒜、蚝油、食盐

做法:

1、粉丝提前两小时温水泡开。

2、把大蒜切成蒜末。

3、起锅烧油，放入蒜末，肉末虾仁与蟹粉炒至均匀，片刻后把粉丝倒进来，为防止粘锅用小火炒。

4、粉丝炒入味了之后，加入蚝油与些许食盐调味，最后撒上葱花，完美出锅！

九、凉拌折耳根

食材:折耳根、食盐、辣椒油、小米辣、陈醋

做法:

1、折耳根腥味比较重，因此需要用盐抓一下，静置1个小时。

2、把折耳根清洗一下，装盘备用。

3、调一个灵魂料汁，加入两大勺香醋，适量小米辣以及辣椒油，搅拌一下淋入折耳根当中就可以享用了。

十、凉拌皮蛋

食材:皮蛋、小米辣、香油、生抽、香醋、大蒜、白糖

做法:

1、将皮蛋剥去外壳，清洗干净，为使皮蛋完整不破裂，用一根细线切开皮蛋为四瓣，然后整齐的摆放在碗里。

2、把小米辣切圈，大蒜切末，装入一个碗当中，碗里再加入白糖，生抽，香醋调味，最后放香油搅拌均匀。

3、把调好的汁水倒在皮蛋上，根据个人口味添加葱花、香菜，爽口开胃凉拌菜就可以上桌啦。

以上十道湘味经典美食，都给大家整理好了，食材用料与简要步骤都打在上面了，喜欢的朋友就保存下来吧。

苹果炒猪肉好吃又营养吗视频

里脊肉切小指粗细的条，加半勺盐，加入适量的白胡椒粉和一小勺料酒。加一个蛋清。再加入一小勺水后搅拌均匀。

用玉米淀粉调到糊糊状，比较粘稠，捞起来能挂在肉上为止。

油锅加热到六七成熟，将肉条滑进油锅，大火定型，变色即捞起。

加入青红椒，泡过盐水的苹果块，翻炒几下，出锅即可！

猪肉苹果肉炒着嫩吗?

红心苹果又叫红肉苹果。

因为其的果肉都是红色的所以叫做红肉苹果，不过红肉苹果目前没有大量的上市，红肉苹果比普通的苹果要酸一些。

我所了解的发源地是苹果之乡日本青森县的五所川原市，因为果肉酸度高，所以不卖整个的苹果，而是做成果汁、果酱等加工食品。

肉苹果是一种观赏价值很高的特色植物，它在春天时鲜花盛开，十分美丽，夏天叶子也别有一番韵味，可供人观赏，到了秋天更能为人们展示出硕果累累的诱人色，是水果观赏价值最高的一个品种，这种红肉苹果的适应性很可，可以在多个地区的园林景区中栽培。