哺乳期汤的做法大全家常(哺乳期各种汤的做法)

哺乳期各种汤的做法

一、大枣煮猪脚

【原料】猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。

【制法】1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调

二、奶汁鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制法】1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即

三、田七红枣炖鸡

【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

【制法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。

四、猪排炖黄豆芽汤

【原料】猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。

【制作方法】将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

五、木瓜花生大枣汤

【原料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

六、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

哺乳期汤谱

一、豆瓣猪蹄汤

生孩子时，因为奶水不足，老妈妈每天让喝猪蹄汤，为了让宝宝有饭可吃，强忍着坚持喝到出月子。

猪蹄2个

生姜几片

豆瓣酱1大勺

食用油适量

盐3g

料酒1勺

开水1碗

豆瓣猪蹄的做法步骤：

1.猪蹄剁成小块，用温水清水干净沥干水份

2.锅中放少许油，将姜和猪蹄放入其中，小火慢慢煮

3.待猪蹄炒至稍变色时，出锅装盘中备用

4.锅中放入豆瓣小火慢慢翻炒

5.待豆瓣炒出香味后，倒入炒过的猪蹄，继续翻炒

6.待猪蹄上都炒有豆瓣的颜色和香味时，加酒料翻炒几下关火

7.炒好的猪蹄放入高压锅中，加入一碗开水和适量盐

8.盖上压力锅盖，接通电源，选择豆类蹄筋--焖炖，等压力锅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，等3~5分钟即可开吃

小窍门&温馨提示

1、豆瓣炒至的过程中，一定要小火，要不容易糊锅

2、炖的时候加开水，肉更美味。

二、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼300克左右

香菜1克

大蒜4瓣

油适量

料酒15ml

水适量

辅料

豆腐大约300克

姜1小块

枸杞一小搓

盐适量

胡椒粉少许也可以不放

枸杞鲫鱼豆腐汤的做法步骤：

1.准备好所需要的材料。

2.鲫鱼两面划上刀印。

3.撒上少许的盐，铺上姜片，放入盘中腌制大约10分钟。

4.蒜瓣切碎、香菜切小段。

5.锅烧热，加入油。

6.拿掉姜片，放入腌的鲫鱼。

7.鲫鱼一面煎几分钟后，反个面另一面再煎几分钟。

8.再放入姜片炸出姜味，倒入开水,大火煮开。

9.放入切好的豆腐块，料酒，大火煮开，转小火煮。

10.煮大约二十分钟左右，锅里的豆腐块成浮起状，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮几分钟即可。

11.盛起，撒上胡椒粉、香菜，没有胡椒粉不放也可以。

小窍门&温馨提示

1、煮的时候不要煮的时间太短了，那样汤不会白的。

2、豆腐选择不老不嫩的那种，煮到一定的时间豆腐是会浮起来的。

哺乳期汤类菜谱大全

哺乳期的妈妈由于饭量比较大，所以可以在正餐之间加一些点心或者是可以催乳汤之类的，比如炖排骨汤，炖鸡汤，炖猪蹄豆腐汤，青菜汤等。

但是不要吃一些容易引起上火的食物，比如荔枝，避免宝宝由于上火出现烦躁不安，不喜欢吃奶以及其他过敏症状。

哺乳期煲汤食谱大全及做法窍门

南方坐月子，比如土鸡煲汤，清淡不能吃的太咸，因为坐月子宝宝要吃母乳，产妇不能随便吃乱七八糟的东西，要吃新鲜，营养丰富的食物有利于修复身体

哺乳期汤类大全

在哺乳期间，可以多喝一些排骨汤，鲫鱼汤或者是乌鸡汤等，都是可以补充身体营养的，在这些汤里也是可以促进乳汁分泌，增加奶水的，同时也可以多喝一些米酒蛋汤，也是可以促进乳汁分泌的，平时还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多增加自己营养。

哺乳期汤水食谱

一、大枣煮猪脚

【原料】猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。

【制法】1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调

二、奶汁鲫鱼汤

【原料】鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

【制法】1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片

2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖

3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即

三、田七红枣炖鸡

【原料】鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。

【制法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。

四、猪排炖黄豆芽汤

【原料】猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。

【制作方法】将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

五、木瓜花生大枣汤

【原料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。

【制作方法】1、木瓜去皮、去核、切块。

2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

六、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

七、酒酿蛋花汤

八、花生大米粥

【原料】熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。【制作方法】先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。

九，海菜豆腐汤

十，排骨山药粥

哺乳期汤品

你好，母子汤是一种中式汤品，制作方法如下：1. 选用优质的鸡肉、生姜和大米，洗净备用。2. 将鸡肉切成小块，加入热水焯水去腥，捞出备用。3. 把大米用冷水洗净，浸泡15分钟左右。4. 把大米沥干后与切好的生姜一起放入平底锅中，用中小火炒香，直至米粒微微发黄，香气袭人。5. 在另一锅中放入适量清水，加入焯水过的鸡肉块，开大火烧开后用小火煮30分钟左右。6. 然后将炒香的大米和生姜放入鸡肉汤中，大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。7. 最后按个人口味加适量盐调味，即可食用。以上就是母子汤的制作方法，祝你成功。

哺乳期煲汤大全

枸杞红枣鸡汤比较适合坐月子煲汤。1.枸杞红枣鸡汤比较适合坐月子煲汤。2.原因：坐月子期间的女性需要补充足够的营养，红枣、枸杞和鸡肉都是补血和滋补身体的好材料，枸杞还可以增强免疫力和改善睡眠质量，而煲汤营养更易被身体吸收，所以三者搭配一起煲汤比较适合坐月子的女性。3.当然，煲汤的具体食材可以根据不同的需求和口味进行调整，比如还可以加入当归、鸡脚、黄豆等，但是需要特别注意的是，煲汤的时间需要足够长，以便将材料的营养充分提取出来。另外，在煲汤的过程中，需要不断地加水，以免汤汁过于稠密，影响口感和食用体验。

哺乳期汤谱大全窍门

哺乳期可以喝一些花生炖猪蹄儿，豆腐鲫鱼汤，蔬菜汤，老母鸡汤，都是可以起到一些下奶作用的。在哺乳期也要注意，不要生气，以免奶水回流。也可以吃一些新鲜的水果，如苹果，香蕉，火龙果，猕猴桃，橘子等也是可以起到补充维生素的作用。

哺乳期的汤怎么做

哺乳期间熬汤是可以放当归或者党参的，因为只是一种调料，所以吸收不会太多，也不会对宝宝造成伤害的，这段时间生活起居要规律，营养要搭配均衡，否则会影响乳汁的分泌的。哺乳期间营养全面这样乳汁才会有营养，宝宝才会健康的。不能吃生冷硬辛辣刺激性的食物。