猪肉豆芽炒面条的家常做法大全家常(猪肉炒豆芽菜的家常做法)

猪肉炒豆芽菜的家常做法

1. 青椒：瘦肉和青椒搭配，味道清淡，口感爽脆。

2. 豆芽：瘦肉和豆芽炒在一起，不仅营养丰富，而且口感清爽。

3. 西葫芦：瘦肉和西葫芦搭配，口感清爽，不油腻。

4. 芹菜：瘦肉和芹菜炒在一起，口感脆爽，营养丰富。

5. 蘑菇：瘦肉和蘑菇搭配，不仅美味，而且还有很多营养。

6. 南瓜：瘦肉和南瓜搭配，营养丰富，口感清甜。

7. 土豆：瘦肉和土豆搭配，口感香糯，营养丰富。

8. 青豆：瘦肉和青豆搭配，口感清爽，营养均衡。

肉炒豆芽菜怎么做好吃

【配料组成】绿豆芽半斤，猪腿肉二两，食油一两，酱油五钱，糖一钱，料酒二钱，盐六分。【烹制方法】1.将绿豆芽摘去根，再洗净，沥干水，把猪肉切成肉丝。

2.热锅加油，待油热，先把肉丝炒熟，再加入酱油、酒、糖，炒和，汤滚即盛起来。

3.再另起油锅烧热，先放入盐，随后即把绿豆芽倒入锅中，炒到豆芽半熟，即将炒好的肉丝倒入，再炒到豆芽完全变玉色，汤汁发滚，随即盛起，不宜多炒，多炒会使豆芽发老，吃时不嫩爽。【烹饪须知】1.绿豆芽也可以与牛肉丝、鸡丝、鱼丝、里脊丝同炒。

2.如果与鸡丝、鱼丝、里脊丝炒，则宜白炒，不必加酱油。

3.如喜吃辣和大蒜的，也可在炒荤料时加入些青椒、青蒜或韭菜一同炒。

猪肉炒豆芽菜的家常做法大全

1、原料：黄豆芽约150克，泡好的粉条约200克，五花肉约200克，香菜杆约60克。

2、将食材洗净切好，锅中烧水，水开放入豆芽，小火煮至八分熟后再放入提前泡软的粉条，煮熟后捞出控干水分备用。

3、锅中烧油，油热放入五花肉和八角煸炒出多余的油脂，再放入适量的蒜片，干辣椒，蚝油，生抽，老抽翻炒至上色出香味。

4、接着再放入豆芽和粉条，翻炒均匀后加入适量的盐，鸡精，十三香调味，翻炒均匀入味，最后放入香菜杆，即可开吃

猪肉炒豆芽菜的家常做法视频

五花肉炖豆芽的做法是这样的：首先，将五花肉切成块状，然后用开水焯水，去除血水和腥味。接着，将焯水后的五花肉放入锅中，加入适量的清水，再加入一些调料，如生姜片、料酒、盐等，煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以将豆芽洗净后放入锅中，与五花肉一起炖煮。炖煮的时间可以根据个人口感来调整，一般炖煮20-30分钟即可。最后，根据个人口味可以加入一些调料，如蚝油、酱油等，提升味道。这样做出来的五花肉炖豆芽，五花肉的鲜香和豆芽的嫩滑相互融合，口感丰富，营养丰富，是一道美味的家常菜。除了五花肉炖豆芽，你还可以尝试其他的五花肉炖菜，如五花肉炖粉条、五花肉炖土豆等。五花肉的肥瘦相间，能够增加菜肴的口感和香味，搭配不同的食材，可以制作出多种美味的炖菜。

猪肉炒豆芽怎么做好吃

一、 原料：黄豆芽适量、五花肉适量、小葱、生姜、红椒、精盐、鸡精、白糖、老抽、大豆油。

二、 步骤：

1、 先把五花肉洗干净，放锅里煮10分钟左右。 

2、锅里放入清水加一勺精盐，倒入豆芽煮一会，捞出沥干备用。

3、小葱切段、生姜切薄片、红椒切丝。

4、煮好的五花肉切片。

5、炒锅烧热，倒入适量大豆油，放入切好的五花肉片，煸至肉片卷起。这时可以加少许的精盐，放入老抽。依次放入小葱、生姜片炒香。

6、放入刚沥干的豆芽、红椒丝，翻炒几下，加入精盐、鸡精、少许白糖，大火翻炒均匀即可出锅。

猪肉抄豆芽

食材：豆芽一斤、瘦肉一块、生姜几片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、香葱2根、香菜2棵、生抽2勺、香醋2勺、盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺。

做法是：

1.把豆芽摘洗干净把水沥干、猪瘦肉切成筷子粗细的丝装碗备用。

2.大蒜切成末、香菜切成寸段、干辣椒切成丝、生姜切成丝、香葱葱白切成寸段，然后分别装盘 。

3.炒锅放一勺油烧热，把豆芽倒入锅中大火把豆芽水汽炒出来，放入一勺香醋，大火炒蔫，但是不要炒得时间太久，差不多1分钟左右，然后盛出来把豆芽炒出的水沥干备用。

4.重新起锅，放一勺油烧热至冒烟，然后倒出来，重新放入一勺冷油，把肉丝倒入锅中，同时把干辣椒、葱段和生姜丝一起放入锅中，迅速滑散、炒出香味。

5.肉丝稍微炒至变色，倒入豆芽，同时放入盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺翻炒均匀。

6.豆芽和肉丝翻炒均匀，倒入蒜末和香菜段，同时放入生抽2勺、香醋2勺，大火快速翻炒均匀出锅装盘成菜。

猪瘦肉炒豆芽

主料： 绿豆芽250克 猪肉(瘦)125克

调料： 料酒10克 盐5克 味精2克 大葱10克 姜10克 花生油60克

烹饪方法：

1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油.

2.锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。

猪肉炒豆芽菜的家常做法窍门

五花肉豆芽是一道常见的家常菜，下面是简单的做法：

所需食材：

五花肉，豆芽，葱、姜，盐，酱油，香油

步骤：

1. 将五花肉切成薄片或薄条，姜切末备用。

2. 将豆芽洗净，沥干备用。

3. 锅中倒入少量油，放入葱姜末煸炒至香。

4. 加入五花肉片煸炒至变色。

5. 加入适量盐和酱油调味，继续翻炒。

6. 然后将豆芽加入锅中煸炒，炒至豆芽变软，表面微微焦黄即可。

7. 关火后加入少许香油就可以了。

猪肉烧豆芽的做法

瘦肉豆芽汤是一道美味又健康的汤品，下面是几个制作瘦肉豆芽汤的技巧，希望能帮助您做出更好喝的瘦肉豆芽汤：

选择好的瘦肉：选择新鲜的瘦肉，如牛肉、猪肉或鸡肉等，这样制作出来的汤品口感更佳。

清洗瘦肉：将选好的瘦肉洗净，切成小块或丝状，备用。

泡发豆芽：将豆芽放入清水中浸泡一段时间，让其软化，然后捞出备用。

准备汤底：将适量的清水倒入锅中，加入几片姜和几片蒜，煮沸。

加入瘦肉：将切好的瘦肉块放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，煮至肉变白。

加入豆芽：将泡发好的豆芽放入锅中，加入适量的鸡精和香油，煮至豆芽熟透。

调味：根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味，根据自己的口味调整味道。

装盘：将煮好的瘦肉豆芽汤倒入碗中，撒上葱花或香菜作为装饰。希望这些技巧能够帮助您制作出更好喝的瘦肉豆芽汤，祝您制作成功！

猪肉炒豆芽窍门

猪肉炒黄豆芽的家常做法如下：

黄豆芽清洗干净，沥干水。

葱切丝，蒜切片，猪瘦肉切薄片，猪肥肉切单片。

炒锅置于火上，放入猪肥肉和大料瓣，小火慢煎，煎出油。放入动物油脂成菜的口感会更香。

待猪肥肉变透明，倒入50克植物油。

放入葱花蒜片，倒入猪肉片同炒，延锅边烹入米醋和白酒去掉肉的腥气。

淋入少量酱油炒香肉片。

加入黄豆芽翻炒均匀。

加入盐、六月鲜（或轻盐特级原汁酱油），翻炒均匀。

加入葱段翻炒均匀后装盘即可。

黄豆芽不去根会苦，也可以根据个人口味加辣椒，按照以上步骤做出的猪肉炒黄豆芽菜营养美味。