绿萝卜丝虾皮饼的做法大全家常(绿萝卜和虾皮能一起吃吗)

绿萝卜和虾皮能一起吃吗

食材清单

绿萝卜 1根 、 虾皮 适量 、 耗油 适量

烹饪步骤

1/7

准备一根绿萝卜

2/7

萝卜擦丝，也可以用切的，不过那就不是快手菜了

3/7

萝卜丝里撒适量的盐腌一会，这样可以去除萝卜的辛辣味，然后把腌出来的水倒掉

4/7

油热后放入虾皮炒香（要是没有虾皮，也可以不放，一样好吃）

5/7

放入萝卜丝翻炒

6/7

倒入适量耗油翻炒均匀

7/7

不用在加腌盐了，因为萝卜已经腌过了，炒熟后出锅了

绿萝卜和虾皮能一起吃吗宝宝

可以味道会更加突出来！

绿萝卜虾皮馅包子的做

【所需食材】

青萝卜2根、盐适量、面粉500克、粉条一把、洋葱一个、姜末适量、鸡蛋3个、油适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、生抽适量、香油适量、大蒜适量、青红辣椒各几个、熟芝麻适量、香醋适量、生抽适量。

【做法步骤】

1、青萝卜洗净以后，直接用擦网擦成丝。

2、准备一锅开水，里面加入一勺盐，把擦好的萝卜丝下锅焯一下水，大约焯一分钟就可以。这样能去掉一部分青萝卜的辛辣味。捞出来控一下水分，放在一个大点的盆子里自然放凉。

3、准备500克面粉，一半用150克开水来烫面，另一半用140克凉水来和面，搅成面絮状，下手揉成中等软硬的面团。盖上盖子或者封上保鲜膜醒面20分钟。

4、焯水后的萝卜丝，先用力把水分挤出来，然后放在案板上切碎。提前煮好的一把粉条，也切碎。准备一个洋葱，切条再切成小丁。再切一点姜末，也放到馅料里。

5、另准备小碗，打入3个鸡蛋，先把蛋液充分搅散。锅里油热以后，下入一把鲜虾皮，把虾皮的香味炒出来。然后盛出来放到馅料里。

6、再用锅里剩下的油，倒入打散的鸡蛋液，用筷子快速搅散，炒成鸡蛋碎，炒好以后，也放到馅料里。

7、再来调一下味，馅料中加入一小勺花椒粉、胡椒粉、适量生抽、适量盐、一点点香油增香。虾皮本身就是咸的，这一步的盐一定不要放太多。搅拌均匀后，咱们的馅料就做好了。

8、案板上撒一点干面粉，醒好的面不用揉，先分成两份，再把每一份搓成长条，切成大小均匀的面剂，比包饺子的剂子稍微大一点就可以。

9、把每个面剂整理一下，用手按扁，然后擀成四周薄、中间厚的圆皮。

10、中间多放一点馅料，用包包子的手法包起来，收口处一定要捏紧。当然你也可以包成自己喜欢的形状。

11、凉水把做好的包子摆进蒸锅，水开以后中火蒸13分钟。

12、这时候可以准备一个简单的蘸料，适量的大蒜切成末，青红辣椒切成圈，再来一勺熟芝麻，烧到冒烟的热油浇在里面，把香味给激出来。少放一点点盐、加入适量香醋、生抽，搅拌均匀就可以了。

13、13分钟后，我们的包子蒸好了，满满一大锅包子，看着就很有食欲。

小贴士：

青萝卜是一种绿皮萝卜，它的口感特别清脆爽口，有一种甘甜微辣的味道，而且汁水特别多，啃青萝卜就像在吃水果，特别有嚼头，有“水果萝卜”之称。青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于我们减肥。青萝卜还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。

青萝卜和虾皮能一起吃

第1步、半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；

第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；

第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；

第4步、腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；

第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；

第6步、鸡蛋打散备用；

第7步、锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，

第8步、萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，

第9步、再次开锅的时候，淋入蛋液；

绿萝卜和虾可以在一起吃吗

食材:大对虾 6只 、白萝卜 半个 、木耳 少量 、 蟹味菇 少量 、 胡椒粉 、 盐 、 料酒 、 大葱 、 过滤饮用水

烹饪步骤

步骤1/5

对虾清理干净，切记虾背的黑线要剪出来。用料酒腌15分钟。然后清水洗净备用。料酒为了提鲜的。

步骤2/5

切葱花少于呛锅用。蟹味菇洗净。木耳提前泡发，切成小朵备用。白萝卜去皮，切小块。

步骤3/5

起油锅，放入葱花出味。然后放入对虾，边用铲子敲虾边炒，这样熟得比较均匀味道也更容易进去。等虾变红色，大概1分钟。倒入白萝卜块。快速翻炒几下。加入过滤饮用水，水量即最后成品的汤量，看个人喜好。

步骤4/5

盖锅盖煮大概3-4分钟。再放入蟹味菇和木耳，这都是辅助材料。蟹味菇提鲜，木耳点缀。继续盖锅盖小火慢煮。

最后一步

大概再煮6-7分钟，开锅盖用铲子插一下萝卜块是否软了。一般硬度适中就可以。这时候放入少量胡椒粉，注意一定少量。然后放入盐。1分钟后关火出锅。

绿萝卜虾皮汤

【馅料食材】：青萝卜4个，鸡蛋3个，虾皮50克，韭菜1把，蒜半头，辣椒粉少量，食用油5汤匙，生抽1汤匙，蚝油半汤匙，花椒油1汤匙，盐5克，料酒1汤匙

第一步：准备好炒馅的食材，清洗干净

第二步：青萝卜洗净用擦菜板擦成细丝，装大盆里，加盐抓匀腌制5分钟，杀一杀萝卜的水分。再把萝卜丝挤干多余水分，蒜去皮清洗后切末，虾皮清水冲洗下并沥干水，韭菜洗净切碎

第三步：鸡蛋打入碗中，加1汤匙料酒打匀蛋液。热锅加油，倒入蛋液用勺子快速划炒成小碎块，盛出待用

第四步：炒锅烧热加油，萝卜比较吃油，所以油量要比炒菜多些，下入蒜末辣椒粉小火煸香

第五步：放入挤干水的萝卜丝翻炒几下，加入1汤匙生抽，半汤匙蚝油，再倒入炒好的鸡蛋碎块，虾皮翻炒均匀

第六步：关火，盛出装大碗，晾凉。晾凉后再加入1勺花椒油，韭菜碎拌匀，馅料就做好了。

绿萝卜丝虾皮汤的做法

主料:白萝卜1个，鸡蛋3个，木耳(水发)1把， 面粉500克，水260克

辅料:盐适量，香油适量，料酒2勺 ，生抽2勺，鸡精适量 ，葱姜适量

步骤1

准备好所需要的材料，先和面，面粉中加入1小勺盐、清水，放入厨师机搅拌桶中，搅拌成光滑的面团，盖上盖子静置30分钟

步骤2

现在来准备饺子馅。一个大白萝卜刮去外边的厚皮，清洗干净擦成细丝。白萝卜的表皮辛辣味比较重，去皮的时候可以稍微多去点

步骤3

锅里少放一些水，大火烧开，把擦好的白萝卜细丝放进锅里，焯烫一下。萝卜丝放进锅里，不用等到煮开锅，只要白萝卜变成透明色就可以捞出来了

步骤4

焯烫过的萝卜丝沥干水分，用菜刀稍微切几下，萝卜丝不用太碎，太烂了反而没了口感

步骤5

3个鸡蛋磕在碗里，加入适量盐、料酒，搅散。炒锅烧热倒油，油热后把鸡蛋液倒进去，边倒边搅拌，炒成鸡蛋碎，晾凉后待用

步骤6

再来准备一些葱花和姜末，可以少放一点姜，但大葱要多放一些，味道更香，我放了一整颗

步骤7

白萝卜丝挤干水分，浸泡好的木耳切碎，和鸡蛋碎放在一起，倒入适量熟油，搅拌均匀

步骤8

加入适量盐、生抽、香油、鸡精，再把葱花和姜末放进去，搅拌均匀，萝卜丝鸡蛋素馅就调好了，闻一闻，喷喷香！尝一尝，清香鲜美，味道非常好。这馅当菜吃都很棒

步骤9

馅调好了，再来看看面团。把面团取出来，案板撒上面粉防粘，把面团揉匀，分成小块。取其中一块揉匀搓长揪成剂子，擀成饺子皮

步骤10

取一个饺子皮，包入适量饺子馅，两手捏成好吃好看的饺子。素馅饺子皮可以做得稍微大一些，薄皮大馅儿才更好吃呢！

步骤11

饺子包好了，放在盖帘上防粘。如果暂时不煮可以沾一点面粉再放。

绿萝卜和虾仁能一起吃吗

食材

白萝卜 若干 虾 若干 枸杞 适量

方法/步骤

先把准备好的白萝卜洗干净，然后把皮剔除，接着切成小块，放在一旁备用。一定要切成小方丁的那种，这样煮出来的好吃。

为了让味道更好吃，你可以剥点蒜然后切好备用。同时，你也要把冰箱里的虾拿出来放到盆里，化开，化开后最好可以用水冲洗几遍。

锅里加入适量的花生油，等油开锅后你就可以放入切好的蒜。如果喜欢辣味的，可以洗个小红辣椒放进去的哈。

然后锅里放入白萝卜，接着放入水，水的多少根据吃饭的人数而定，不宜过多也不宜过少，接着你就可以放入大虾。

然后等着开锅后放入枸杞再煮，稍微添点水等再次沸腾差不多就可以出锅了。记得加盐哦。如果感觉不大熟，可以再添点水让其再次沸腾。当然汤不是太少的话，可以不用加水的

绿萝卜和虾皮能一起吃吗早餐

早晨的时候吃生花生比较合适，早晨我们能够加上小量花生来丰富多彩早饭，花生可以补充许多人体所需有利物质，补充不饱和脂肪，也是一定饱腹感，让我们更抗饿。

自然午饭晚饭也可以吃生花生，看自身的需要来吃就好了。

绿萝卜和虾皮能一起吃吗会中毒吗

准备：白萝卜，虾皮，姜片，香菜，盐，白胡椒粉，香油（对，食材就是这么简简单单，在家随手做）

1.开火，锅中倒一点油，热了以后放姜片和虾皮，转小火，一边翻炒一炒观察虾皮的颜色，变成黄色后倒入热水；

2.稍等片刻，热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝，煮啊煮，撇去浮末；

3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦，放盐，白胡椒粉，香油，再煮一小会就出锅；

4.倒盆里，撒香菜，完成✅

绿萝卜可以和虾米一起吃吗

第1步、半个白萝卜洗净，削掉皮上的斑迹，斜着切成薄片，再将萝卜片切成细丝；

第2步、适量的盐撒在白萝卜丝上，用手翻拌一下，腌渍20分钟左右；

第3步、把萝卜丝腌出的水倒掉，再放入少量的盐、白糖，用手拌匀，再腌一会，这样可去掉萝卜的辛辣味；

第4步、腌好的萝卜丝尝一下，若没有萝卜的辛辣味（或者是很轻的萝卜味），可以用水冲洗一下，一是避免过 咸，二是可去掉萝卜的辣味；攥掉水分；

第5步、取适量的虾皮用清水稍微一泡，去掉灰尘和过多的盐分；沥掉水分，备用；

第6步、鸡蛋打散备用；

第7步、锅里加清水，大火烧开，放入腌好的萝卜丝，再次烧开，

第8步、萝卜丝需要稍煮一会，煮至萝卜丝断生，变成透明 状，放入虾皮，用锅铲搅拌一下，

第9步、再次开锅的时候，淋入蛋液；

小贴士：

萝卜丝是腌过的，已有咸味，虾皮也是咸的，最后可根据自己的口味，添加适量的盐，喜欢香菜的，可在这个时候放点香菜，萝卜丝虾皮汤不用放油，无需炝锅，虾皮起到提鲜的作用；