高压锅小黄花鱼的家常做法大全家常(高压锅压小黄花鱼)

高压锅压小黄花鱼

主料：黄花鱼3斤

辅料：糖200克，醋30克，料酒3茶勺，香叶3片，八角2个，姜2块，葱1根，蒜5瓣，老抽1茶勺，生抽1茶勺，红辣椒1个，盐4茶勺，鸡精1茶勺，花椒粒6粒，十三香半茶勺，蚝油1茶勺。

1、小黄花鱼解冻去掉头

2、摘掉内脏，洗净

3、葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好

4、把鱼摆入高压锅里，大的在下，小的摆在上面依次放好

5、放入所有材料

6、添水

7、高压锅上汽后焖25分钟

8、焖好的黄花鱼

9、装盘

高压锅压黄花鱼多长时间

主料：黄花鱼3斤

辅料：糖200克，醋30克，料酒3茶勺，香叶3片，八角2个，姜2块，葱1根，蒜5瓣，老抽1茶勺，生抽1茶勺，红辣椒1个，盐4茶勺，鸡精1茶勺，花椒粒6粒，十三香半茶勺，蚝油1茶勺。

1、小黄花鱼解冻去掉头

2、摘掉内脏，洗净

3、葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好

4、把鱼摆入高压锅里，大的在下，小的摆在上面依次放好

5、放入所有材料

6、添水

7、高压锅上汽后焖25分钟

8、焖好的黄花鱼

9、装盘

高压锅压黄花鱼几分钟

半个小时左右比较好，炖的入味又不至于炖的太烂。原料：小黄花鱼250克，葱姜蒜若干、花椒大料若干、酱油适量来、醋适量、黄酒适量、盐6克、糖、鸡蛋一个 做法：

1.先将鱼去头去内脏洗干净控干水(省的炸鱼时溅)，然后逐条沾鸡蛋液下入锅中炸制两面金黄就行了。

2.准备电压力锅，先在内胆中加入些凉水(要少加，因为电压力锅不怎麽蒸发水的)，差一点能没过鱼身就行，然后加入b等水开了后源再把炸好的鱼逐条放进去，盖上盖子，弄好排气阀，定时35分钟就行了，因为锅里知的水已经是开的了，所以这是保压时间(你要根据自家锅的定时器不同改一下)。

3.时间一到就拔掉电源，等到气放完(一定要等到锅里的气放完呀)！打开锅盖，这时你会发现锅里还有很多水，这样肯定不好吃，所以要插上插销定好时间开着锅盖继续煮，一直到锅里的水干了就行了，你这是一定要看着，千万别糊了。等到汤干道了，就把鱼夹出来放到盘子中，把做鱼时的作料都挑出去，晾凉后再吃。

4.最后调一下往出夹的时候一定要轻些，不然很容易夹碎了，这个方法我做过鲫鱼带鱼都挺好吃的。

高压锅压小黄花鱼的做法

主料小黄花鱼3斤

辅料糖200克，醋30克，料酒3茶勺，香叶3片，八角2个，姜2块，葱1根，蒜5瓣，老抽1茶勺，生抽1茶勺，红辣椒1个，盐4茶勺，鸡精1茶勺，花椒粒6粒，十三香半茶勺，蚝油1茶勺

步骤 1小黄花鱼解冻

步骤 2去掉头，摘掉内脏，洗净

步骤 3葱姜蒜、八角、辣椒、香叶、花椒粒都备好

步骤 4把鱼摆入高压锅里，大的在下，小的摆在上面依次放好

步骤 5放入所有材料

步骤 6添水

步骤 7高压锅上汽后焖25分钟

步骤 8焖好的黄花鱼

步骤 9装盘

高压锅压小黄花鱼要压多久

黄花鱼分为小黄花与大黄花，做法基本一样。黄花鱼是不可多得的海中珍品，特别是大黄花，肉质细腻，味道鲜美。首先1:将黄花鱼清理干净，放入冰水浸泡备用。

2:在高压锅底放入生姜片，将黄花鱼捞出改斜刀后，放入高压锅中，上面用姜丝铺满即可。

3:再在姜丝上均匀放入豆瓣酱，在旁边倒入啤酒瞒过黄花鱼即可。

4:高压锅焖煮时间不早锅长一般10分钟即可出锅。

5:将黄花鱼姜丝清理干净，放入平底盘中，上面放入葱丝与辣椒丝，淋上少量鱼露，少量醋，撒上热油就可以了。

高压锅压小黄花鱼几分钟

高压锅炖鱼一般需要15至30分钟左右熟了，但要把鱼刺炖烂，估计至少得炖两个小时。使用高压锅将鱼刺炖酥花费的时间，具体需要根据鱼的种类决定，如果是像小黄花鱼之类的小鱼，鱼刺较小，一般放在高压锅中，火开后高压2小时左右鱼刺就炖烂了。

高压锅压小黄花鱼多长时间

用料

黄花鱼 32条

料酒 2勺

葱姜蒜 适量

盐 2小勺

糖 70克

生抽 2勺

醋 1勺

花椒 20粒左右

香叶 2片

八角 半个

胡椒粉 1小勺

水 500克

五香黄花鱼（熏鱼）的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄花鱼去头去内脏，洗净控水，最好用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不会崩油

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅，热锅，一定要热锅，加两倍炒菜的油量中火煎鱼，不要频繁地翻动鱼，要等鱼下面煎结实了再翻面，另外要把相互粘连的先分开，再翻面，如果觉得用筷子不确定的话，可以一手拿个勺子辅助，一手拿筷子两手一起翻，做多了就有数了，我经常好几条鱼翅都连在一起，没有分开也能翻面不破

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼要煎的重一点，煎干水分，这样做出来的鱼不容易碎，味道也更好 煎好的鱼放电饭锅里，加入葱姜蒜，胡椒粉，料酒，生抽，醋，盐，糖，水，按下煮饭键就好，电压力锅的话40分钟左右

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果锅里的汤汁比较多，就倒炒锅或平底锅里收收汁，最好留少量的汤汁，这样鱼不干口感更好

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

那么多鱼做完了就装了这么一小盒，可以一次多做点，放保鲜盒里冷冻起来，想吃的时候微波加热下就可以

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是十天前做的没吃完，放冰箱冷冻了，今天中午拿出来解冻，用微波炉加热了两分钟，跟新做的一样好吃

高压锅压小黄花鱼要多久

把鱼去头去内脏清洗干净

步骤 2

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放入适量盐腌制半小时

步骤 3

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2颗鸡蛋打散备用

步骤 4

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把腌制好的小黄花🐟放入打散的鸡蛋液🀄️，均匀涂抹好

步骤 5

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油温5成热中火下锅煎至金黄，捞出

步骤 6

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最后撒上椒盐活着自然就可以吃了

高压锅做小黄花鱼

食材：带鱼，干辣椒，葱姜，花椒、八角、桂皮

辅料：酱油、生抽、蚝油，米醋、白糖

步骤：1.带鱼处理干净后，悬挂晾干水分，将带鱼切成段。

2.起锅烧油，锅里别放油太多，能炸三到四个鱼段就可以把带鱼放进去炸到两面金黄就可以。

3.取高压锅，底部放入葱姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，然后加入少许酱油、生抽和蚝油，放入米醋（比例是酱油生抽和蚝油总和的1:1），加入白糖（白糖可以多加一些）。然后加入水，搅拌一下，使调料溶解于水中。放入炸好的带鱼段，水没过带鱼段就好。

4.将高压锅置于炉灶上，大火烧开，出气阀出气开始算时间，中小火15分钟，关火焖10分钟。