西红柿鸡蛋辣椒做法大全家常(西红柿鸡蛋加辣椒)

西红柿鸡蛋加辣椒

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个 、 西红柿 1个 、 油 适量 、 盐 适量 、 葱 适量 、 五香粉 适量 、 白糖 适量 、 辣椒酱 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备食材，西红柿洗净， 顶部划十字刀，锅中加入适量的水煮开，下入西红柿整体烫1分钟，捞出去皮备用。

步骤2/8

葱去皮洗净切碎，西红柿切丁，鸡蛋打散搅拌均匀，可以兑少许水，炒出来更滑嫩。辣椒酱我用的是虎牌辣椒酱，有点辣，可根据口感适量加减。

步骤3/8

炒锅加入适量的油，倒入搅拌好的蛋液，迅速用筷子滑散煎熟，出锅备用。

步骤4/8

另起油锅，或者用煎蛋的余油爆香葱花、五香粉，加入番茄丁翻炒。

步骤5/8

待番茄丁炒至出汤汁，加入煎好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤6/8

出锅前加入辣椒酱翻炒均匀。这辣椒酱很辣，根据自己能接受的程度，我加了2勺，吃起来还挺辣的，不过真的很下饭。

步骤7/8

再加入盐、白糖调味即可出锅啦

西红柿鸡蛋辣椒怎么炒

不会中毒的。西红柿和鸡蛋里都没有和辣椒冲突的物质，是可以放的。通常在家庭中炒菜或在餐馆中西红柿炒鸡蛋和辣椒一起吃是没有影响的。不过辣椒属于辛辣食物，建议少吃，西红柿中含有丰富的维生素，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是建议多吃的。

西红柿鸡蛋辣椒可以一起炒吗

油菜西红柿和鸡蛋能一起吃，下面是做法。准备食材：西红柿、鸡蛋、小油菜、葱花、生抽、番茄酱、鸡精、盐。

1，将小油菜洗净切成丝，将西红柿洗净切成小块，为了得到更好的口感，建议西红柿尽量切的越小越好。

2，然后到面粉在盆里，一点点水持续倒，一边倒，一边快速的用筷子翻动面粉，而形成疙瘩。

3，热锅放入适量花生油，油热后放入葱花炝锅，之后放入西红柿。

4，翻炒西红柿后放入适量生抽和番茄酱，之后继续翻炒，出红汤后加入适量的水。

5，西红柿汤煮开后，加入适量鸡精，放入面疙瘩，煮开后放入打散的鸡蛋，随后放入小油菜，再次开锅后，关火，倒入适量香油即可出锅！

西红柿鸡蛋加辣椒的做法

西红柿炒鸡蛋可以搭配多种蔬菜，以下是一些推荐：

1. 青椒：青椒和西红柿炒鸡蛋一起炒，鲜嫩的青椒能为这道菜增添一份清爽的风味。

2. 圆白菜：圆白菜的口感清爽，可以和西红柿炒鸡蛋搭配，增加菜品的口感和层次感。

3. 黄瓜：黄瓜的脆爽口感和西红柿炒鸡蛋的软嫩口感形成了对比，增添了食欲。

4. 土豆：土豆可以搭配西红柿炒鸡蛋，炒出来口感松软，味道香浓。

西红柿鸡蛋加辣椒怎么做

1. 原料准备

螺蛳粉加番茄的制作原料需要准备螺蛳粉、番茄、豆腐皮、腐竹丝、辣椒、花生粉等。螺蛳粉的制作需要将螺蛳粉条加入开水中煮熟，捞出沥干水分备用。番茄需要洗净，去皮切块备用。豆腐皮、腐竹丝需提前泡发，花生粉需炒香备用。

2. 制作步骤

首先，将番茄块放入锅中煮熟，加入适量的盐和糖调味。其次，将螺蛳粉条放入开水中焯水，捞出沥干水分。再加入豆腐皮、腐竹丝等辅料，将其翻炒均匀。最后，将煮熟的番茄倒入锅中翻炒，加入适量的生抽、老抽、辣椒等调味料，再撒上炒香的花生粉即可。

3. 味道品尝

螺蛳粉加番茄的口感非常独特，有着酸甜可口的番茄味和咸香可口的螺蛳粉香味，加上香脆可口的花生粉，让整体味道更加丰富。即使你从来没有尝试过这种菜品，也能很快的爱上它。如果你喜欢酸口味的菜品，那么一定不能错过螺蛳粉加番茄。

西红柿鸡蛋加辣椒怎么炒

在这里我负责的告诉你，西红柿炒蛋不适合加辣！

首先我们来看这道菜，吃这道菜的，都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道！

放了辣椒，就和酸甜冲突了！所以我们做这道菜，一般不会放辣椒，否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点：色泽红黄相间看起来很舒服，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

然后我教你做法！

1.先把西红柿洗净后去蒂，形状自己喜好切，葱切丝改刀切末 ，然后备用！

2.鸡蛋打入碗中加少许糖，加盐后搅匀！

3.锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

4.锅中加油，倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀成碎块，大小由自己喜好决定即可。

码这么多字，哈哈

西红柿鸡蛋辣椒汤的做法

酸辣汤】

【制作食材】嫩豆腐，木耳，火腿肠，香菜，鸡蛋

【调味料】葱姜食用盐，老抽，水淀粉，鸡精，生抽胡椒粉。

【制作步骤】

1、准备一块嫩豆腐，一把干木耳，一根火腿肠，两根香菜，一个鸡蛋，一小块生姜，一棵小葱，适量的食用盐，老抽，半碗水淀粉，适量的鸡精，生抽和胡椒粉。以上这些咱们即将要用来制作这道酸辣汤的食材和调味料都准备好了就开始制作吧。

2、先把咱们准备好的干木耳放到一碗清水一中给它泡发一下，可以用凉水，也可以用温水，只不过凉水泡发的时间有点长，温水只需要泡发10~20分钟就可以啦。木耳泡发好之后，咱们先给它清洗干净，然后再改刀成丝，放到小碗中。

3、趁着木耳泡发的时间，咱们处理一下其它的食材，把火腿肠外包装去掉，咱们斜刀给它切成丝，切完之后放到一个小盘中，嫩豆腐也要切成丝，切完之后放到小盘中待用。

4、准备好的香菜，生姜，小葱都给它清洗干净，生姜去皮切成丝，小葱也切成丝，香菜切碎，然后全部放到一个小盘中待用。这些食材和料头都处理完了之后，咱们就开始烹饪。

5、锅中加入适量的食用油，等到油温达到5成热的时候，咱们把葱姜丝放进去炒香，炒出香味之后，下入火腿肠丝继续煸炒。咱们往锅中放入适量的清水，清水的量在1/3锅左右就可以了，然后把清水烧开。

6、清水烧开之后，咱们放入刚刚切好的豆腐丝和木耳丝，用大火再一次把锅里的汤汁烧开，锅里汤汁烧开之后咱们就可以开始调味了，加入适量的食用盐，然后把咱们准备好的半碗水淀粉也倒进去。当然如果不喜欢太粘稠的汤的话，可以少加一点水淀粉。

7、加入水淀粉之后，咱们淋入少许的生抽，增加一下底味，提一下香，然后再淋入适量的老抽。提前打散鸡蛋，然后把鸡蛋液倒进去，等到鸡蛋液凝固之后，咱们撒入切好的香葱碎，再加入适量的鸡精提提鲜，然后就可以关火出锅了，出锅之前再撒入适量的胡椒粉。一道非常美味的酸辣汤就这样做好了，在这个夏日绝对是一个开胃下饭的美食。

西红柿鸡蛋加辣椒好吃吗

丝瓜可以做瘦肉汤，可以炖鱼，可以煎荷包蛋。黄瓜可以凉拌，做拍黄瓜，可以瘦肉清炒，可以做成黄瓜皮炒肉沫，味道超好。

西红柿可以做鸡蛋汤，可以凉拌，放点白糖凉拌，味道清爽，还有一道国菜，西红柿炒鸡蛋。这三种菜都特别好吃，又营养又健康，本人还特别喜欢生吃黄瓜西红柿。

西红柿鸡蛋辣椒酱的做法

鲜红辣椒500克；西红柿750克；甜面酱250克；大蒜125克；花生米125克；白糖125克；植物油75克；味精30克；食盐30克；生姜100克；熟芝麻30克；味精30克；

制作方法如下：

1.红辣椒500克洗净控水；

2.西红柿750克洗净；

3.白糖、大蒜、花生米各125克；甜面酱250克；生姜100克；

4.去掉辣椒蒂；

5.西红柿顶部切十字花刀；

6.辣椒改刀切小段；

7.生姜切小块；

8.西红柿在开水里烫一下去皮切块，放入搅拌机里搅碎；

9.这是搅成汁的西红柿；

10.这是搅碎的大蒜、生姜和花生米；

11.这是搅碎的红辣椒；

12.这是准备好的熟芝麻30克、味精30克、食盐30克；

13.把甜面酱挤到辣椒碎里方便使用；

14.植物油75克倒进炒锅中加热；

15.依次倒入花生碎、番茄碎、辣椒碎开始熬制；中途加入食盐和白糖；

16.开了之后转中小火，中间要不停地搅拌，注意防止汁液飞溅到身上灼伤皮肤；

17.熬煮四十分钟上下的样子，汤汁浓稠时候即可关火，最后放入熟芝麻和味精拌匀。待完全凉透之后装入干净无油的容器里放进冰箱冷藏室贮存，随吃随取即可。