菊花劳的家常做法(菊花咋做好吃)

菊花咋做好吃

菊花做糯米粑粑好吃。糯米粑粑，黏软柔腻，香甜可口，是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复，也就是会做的人轻而易举，不会做的人束手无策。粘脚粘手，面团一点都不听使唤，即便勉强做来，也是歪三扯四，厚薄不一，滴糖漏馅。所以，做糯米粑粑必须按传统的方法去做，才会得心应手，随意即成。

菊花怎么做成菜

好吃呀！第一，菊花菜怎么做好吃

菊花菜吃起来清爽可口，炒着吃和涮着吃都是比较不错的。有很多人都会选择在吃火锅的时候用茼蒿涮着吃。把菊花菜下到火锅里不仅可以帮助吸收掉火锅中过多的油，避免火锅的汤汁过于油腻，同时它的口感也比较好。

 清炒菊花菜也是比较常见的做法。我们一般首先将菊花菜的叶子掰下之后清洗干净。将菊花菜的水分控干净之后，再切一些葱姜蒜备用。接着先将锅加热，之后倒入适量的食用油，下入葱姜和蒜炒出香味之后再放入菊花菜，加入适当的生抽，再加适当的盐，翻炒均匀之后就可以出锅了。

 第二，菊花菜可以生吃吗

一般来说菊花菜是可以直接生吃的，但是需要注意的是我们在生吃之前一定要将菊花菜清洗干净，避免吃了拉肚子。菊花菜生吃也可以搭配老醋和芝麻进行凉拌，具有不错的口感。也可以根据自己的口味适当的加一些香油、白糖等等。

 其实菊花菜的吃法有很多，不管是煮着吃还是炒着吃，菊花菜的口感都是非常不错的，同时它的营养价值也很高。除了用来当做食材之外，其实菊花菜还具有一定的观赏价值。这可能也是菊花菜受许多人喜爱的原因吧。

菊花怎么做好看

①初始菊花烘干温度30-40度，时间4H，湿度控制在55% 

②第二段烘干温度45-55度，时间16H，湿度控制在28% 

③第三段烘干温度58-65度，时间2H，湿度控制在15%。

经过这些工序烤出的菊花颜色才漂亮。

菊花咋做好吃又简单

菊花鱼是一种口感清淡、味道鲜美的淡水鱼类，常用来制作家常小菜。下面为您介绍一种简单易行的家常做法。

材料：

- 菊花鱼 1条（大约 500 克）

- 生姜 适量

- 大蒜 适量

- 青蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 白胡椒粉 适量

- 淀粉 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 菊花鱼宰杀干净后，去鳞去鳃洗净，斜切成块状备用。

2. 将姜切成丝，大蒜切碎备用。

3. 将菊花鱼块放入碗中，加入少量料酒和盐，拌匀后加入淀粉，抓匀裹上淀粉。

4. 热锅冷油，油热后将裹好淀粉的菊花鱼块放入油锅中煎炸至金黄色捞出备用。

5. 将锅中余油倒入锅中，加入姜丝、蒜末爆香，然后加入适量的生抽、料酒和清水烧开。等水开后，加入盐和白胡椒粉调味。

6. 然后将炸好的菊花鱼块铺放在锅底，盖上锅盖煮约 5-8 分钟，至菊花鱼熟透，汤汁浓稠即可。

7. 最后在锅中加入适量青蒜或其他蔬菜装饰，即可上桌享用。

温馨提示：在制作菊花鱼时，注意切块大小，千万不要过大或过小，以免影响口感。此外，在煎炸菊花鱼时，火候要适中，以免炸焦或未熟。最后，建议食用时备一碗米饭，可更好地品尝到菊花鱼的美味。

菊花咋做好吃的

1.

清炒菊花芽

用料：菊花芽300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将菊花芽用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入菊花芽，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至灰菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

2.

菊花芽粉丝炒鸡蛋

用料：鸡蛋50克，菊花芽200克，粉丝100克，葱20克，蒜末10克，小辣椒20克，酱油10克，蚝油10克

做法：

菊花芽洗干净。

粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。

先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。

再倒入20克油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入菊花芽翻炒，加入酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。

翻炒5分钟关火。

3.

菊花芽煎饼

用料：菊花芽300克，鸡蛋50克，面粉100克，水100克，盐10克，黑胡椒粉5克，生抽10克

做法：

菊花芽切碎。

鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入龙须菜。

加入盐，胡椒粉，生抽调味。

中火，锅抹20克油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘烤

比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。

反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅。

表面挤20克番茄酱。

菊花的做法大全家常

1.

准备菊花头200克，清洗干净，沥干水分备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒5克爆香，放入菊花头，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

2.

准备菊花头200克，清洗干净，切成小节，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入菊花头焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，小米辣1克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备菊花头100克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入菊花头，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

菊花咋做好吃窍门

鸡丝

菊花是一种药食同源的常见花卉，功效非凡。能清热解毒，生津止渴，清肝明目，降脂减肥。

菊花鸡丝是一道鸡肉鲜味与菊花清香相融合的美味佳肴，不仅鲜花色泽艳丽，而且味道花香馥郁、富于营养，吃到嘴里菊花的冷香，鸡丝的鲜咸清爽，挑逗着你的味蕾。特别提示，有胃病的人不太适合食用这道菜。

食材：鸡脯肉260克，食用黄、白菊花各一朵。

调料：盐2克，淀粉5克，料酒10克，胡椒粉3克，糖3克，鸡精、香油适量。

做法：1. 将菊花瓣用淡盐水浸泡2小时。

2. 将鸡胸肉切成筷子粗细的细丝，用盐、淀粉、料酒、胡椒粉、糖拌匀，腌10分钟。

3. 锅中加水，等水开后，将鸡丝放在锅里，小火烧开后，捞出沥水。

4. 锅中放油，将鸡丝放入翻炒。

5.放入菊花瓣炒匀。

6.出锅时调入香油、鸡精即可。

菊花咋做好吃视频

秋菊（也称为嫩菊）是秋季常见的蔬菜之一，它具有清爽的味道和丰富的营养价值。以下是一种简单的家常做法：

所需材料：

- 秋菊1把

- 蒜瓣3-4颗

- 姜片适量

- 食用油适量

- 盐适量

步骤：

1. 将秋菊的底部部分切掉，使其分开成小片，然后将其洗净备用。

2. 蒜瓣切成末，姜片切成细丝。

3. 热锅，加入适量的食用油，烧热后放入蒜末和姜丝，翻炒至香味散发。

4. 加入准备好的秋菊，快速翻炒数分钟，使其均匀受热。

5. 加入适量的盐，继续翻炒，直到秋菊熟透，但保持一定的脆度。

6. 出锅前可尝一尝味道，根据个人口味调整盐的用量。

7. 完成后装盘即可。

秋菊的烹饪时间很短，为了保持其爽脆的口感，建议翻炒时间不宜过长。你也可以根据个人口味添加一些调料，如生抽或鸡精。希望你能享受到美味的家常秋菊！

菊花怎么做好吃

1、清炒菊花脑

　　菊花脑用来炒的吃，确实很具有风味，可以直接把菊花脑单独炒，也就是清炒菊花了，这种做法做出来的菊花脑是比较纯正营养的，而且制作起来也非常的简单方便，首先需要准备适量的菊花脑，一定要确保菊花脑是新鲜的，还要将菊花脑彻底的清洗干净，锅里面放入少量芝麻油烧，然后将洗干净的菊花脑放进去进行翻炒，再加入少量的盐，炒熟后就可以了。

　　2、菊花脑炒蛋

　　除了单独将菊花脑炒着吃以外，还可以把菊花脑配合鸡蛋一起炒，菊花脑炒鸡蛋也是值得一试的一种做法。需要准备两个新鲜的鸡蛋，打破在碗里面搅拌均匀，啊，菊花脑清洗干净后沥干水分，然后在锅里面放入油烧热，先把鸡蛋放进去翻炒，结成块了以后再把菊花脑放进去一起翻炒，将其炒香后就可以了。

　　3、炒菊花脑要注意

　　菊花脑炒着吃是很简单的，但是我们在炒菊花脑的时候一定要注意一些细节，菊花脑在炒时之前一定要清洗干净，这是不能疏忽的，炒的过程中要控制好火力，尽量用小火，炒的时间也不能太长，炒时间太长的话容易将菊花脑的营养流失而且也会影响到它的口感，翻炒的时间控制在三分钟以内。

　　菊花脑炒着吃，味道确实很好，营养价值也相当高，如果大家喜欢吃炒菊花脑的话，那么可以试一试清炒菊花脑，或者是把菊花脑炒鸡蛋，具体的做法可以参照以上讲述的来进行。

菊花的做法怎么做

炸菊花是一种美食，通常有两种做法。一种是以菊花、蛋清等食材制制作而成。另一种是用面粉、鸡蛋、薄荷叶制作成菊花状的菜肴。

菊花羹是一种甜品食物，将菊花与银耳、莲子，煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、治头晕目眩。菊花清肝明目对眼睛有较好的保护作用。

菊花怎样做

菊花分为食用菊花和观赏菊花，不是所有的菊花品种都能吃，观赏菊花不能食用,只有食用菊花是可以直接吃掉的，吃掉后对于人体没有什么危害，但是一般情况下没有人直接吃菊花，因为口感不好，味道发苦。最好是选择适合泡水的菊花品种，用来泡茶饮用，能够解腻、清新，对于大部分人适用。