豆腐金针菇排骨汤的做法大全家常(豆腐和金针菇怎么烧汤好吃)

豆腐和金针菇怎么烧汤好吃

1.

首先准备豆腐150克，如下图所示。

2.

接着把豆腐反过来四个加全部用刀斜切开，轻松的就能够把豆腐取出来。

3.

然后再把豆腐切成细丝，如下图所示，先切成片，然后把片切成丝即可。

4.

锅中放入食用油15毫升，小火烧至六成热。

5.

再放入西红柿丁150克，炒至出沙。

6.

接着加入150毫升的温水，温度在40度左右。

7.

水开以后放入豆腐150克，胡萝卜丝50克，木耳50克，火腿150克，金针菇50克。

8.

然后再加入五克食用盐，五克胡椒粉，十毫升生抽，十毫升陈醋。

9.

煮两分钟以后再放入香菜15克。

10.

如下图所示，豆腐烧汤就做好了。

金针菇和豆腐汤怎么做简单又好吃

主料：千页豆腐200g

辅料：大蒜粒5颗、小葱1根、红尖椒1个

调料：味达美10g、红醋8g、香油3g

做法：

1、切片；将买来的千页豆腐切片，每片厚度约为5-6毫米左右。

2、切蒜末；将蒜洗净，先竖向切蒜片，然后将蒜片剁碎。

3、切葱末和辣椒末；葱末垂直切，可以切出漂亮的小葱圈，同时红辣椒末一起，是搭配点缀食材不错的辅料之一。

4、煮千页豆腐；在锅内放入水，待水沸之后，放入切好的千页豆腐，煮至熟。

5、摆盘；将煮熟的豆腐片盛出，叠加摆盘。

6、加料；先均匀的将味达美倒在豆腐片上，之后撒上蒜末、葱末及辣椒，然后加入醋，淋上一点香油。美味又健康的蒜蓉千页豆腐就完成啦~

豆腐和金针菇怎么做汤

斑鱼香煎两边金黄。加水把鱼汤煮开加入豆腐汤汁熬白以后金针菇煮熟然后起锅调料加葱花

豆腐和金针菇怎么烧汤好吃又简单

 材料：青菜，豆腐，金针菇。

 青菜豆腐汤的做法

 1、将青菜、豆腐和金针菇清洗干净备用。

 2、煮好的盐水虾全部捞出，汤留在锅里。

 3、将豆腐切成小块，下到虾汤锅里煮开两分钟。

 4、再下小青菜煮开。

 5、最后下金针菇，翻一下，锅就开了。

 碧绿的青菜，雪白的豆腐，鲜美的菜汤!

 小贴士

 1、小青菜很嫩，水开就好了。

 2、豆腐相对青菜要多煮一下，因此先下锅。

 3、汤里可滴几滴香油，不用香油更加原味自然。

 4、根据实际情况用盐，因煮虾汤里有盐。

豆腐和金针菇做法

用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。

做法：

1、金针菇、油菜一把，清洗干净。

2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄

3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。

4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。

豆腐和金针菇做汤怎么做

金针菇最好吃的做法:金针菇西红柿豆腐汤

主要食材:金针菇半个，西红柿1个，豆腐1块，鸡蛋2个。

具体步骤:1.把鸡蛋弄成鸡蛋液，在鸡蛋液里加入适量的盐。

2.豆腐切成小块，沾上鸡蛋液，裹上玉米淀粉。放入平底锅煎至金黄装盘备用。

3.西红柿切块用糖腌制五分钟，下锅熬出汁，倒入煎好的豆腐、掰成小片的金针菇和清水，加入适量的食用盐、冰糖、酱油、味精调味，盖上盖子。15分钟后，淋上水淀粉即可。

豆腐煲金针菇

1. 油豆腐去芯。肉切丁。球菜切丁。金针菇切丁。鸡蛋炒熟切丁。

2. 油豆腐、芦笋、球菜丁、金针菇丁焯水。

芦笋油豆腐＂煲＂,炒肉至焦黄。

3. 炒肉至焦黄。

芦笋油豆腐＂煲＂,球菜、金针菇、肉、鸡蛋混匀添加到油豆腐内！

4. 球菜、金针菇、肉、鸡蛋加料酒、酱油、水、熬沸。淀粉收汁。

5. 锅倒油、暴蒜末、大葱、加料酒、酱油、水、熬沸。淀粉收汁。

豆腐和金针菇怎么烧汤好吃呢

神仙豆腐汤是一道非常受欢迎的家常菜，其做法如下：材料：- 细嫩豆腐 500 克- 鲜虾 200 克- 鸡蛋 2 个- 韭菜 适量- 鲜蘑菇 适量- 高汤/鸡汤 适量- 生姜 适量- 大蒜 适量- 盐 适量- 鸡精 适量- 白胡椒粉 适量- 红辣椒（切丝，用来装饰）步骤：1. 准备材料，将鲜虾剥壳去除虾线，洗净备用。2. 豆腐切成块状备用。3. 准备一个大锅，加入适量的高汤或鸡汤，放入生姜块和大蒜瓣，煮沸。4. 汤将沸腾时，放入鲜虾和蘑菇，煮3-5分钟，直到虾变色，蘑菇变软。5. 将切好的豆腐块放入锅中，再次煮沸。6. 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮 1-2 分钟。7. 加入切好的韭菜，搅拌均匀，稍微煮一会儿，再加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。8. 装饰盘中的豆腐汤，撒上红辣椒丝即可享用。温馨提示：可以根据个人口味调整调料的用量，喜欢辣味的可以加入适量的辣椒酱。另外，想要汤汁更浓郁的话可以加入一些鲜奶。希望您能成功制作出美味的神仙豆腐汤！

豆腐金针菇汤的做法大全家常窍门

介绍两种鲜美的豆腐汤做法：

用料

鸡蛋 1个

嫩豆腐 半块

海鲜菇 半盒

盐 2克

蚝油 1勺

生抽 1勺

蒜 2瓣

葱花 2克

鲜美豆腐汤的简单做法的做法步骤

步骤 1

食材准备: 豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段

步骤 2

鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。

步骤 3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈😁

步骤 4

锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。

步骤 5

倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。

步骤 6

出锅啦，享用美味吧～

酸辣豆腐汤的做法步骤

步骤 1

里脊肉、胡萝卜、香菇切丝，金针菇切成小段备用

步骤 2

豆腐用这种盒装内脂豆腐，用刀划成小块

步骤 3

锅中倒少许油，放入蒜末煸香，倒入肉丝煸炒1分钟

步骤 4

加入金针菇、香菇、胡萝卜，煸炒1分钟

步骤 5

加入适量清水，倒入豆腐，开锅煮2分钟，加入生抽2勺，醋3勺，调匀的淀粉水，汤汁变稠后加入打散的鸡蛋，快速用锅铲轻轻推开，鸡蛋就能出蛋花

步骤 6

最后撒上香菜，白胡椒，适量盐，再煮1分钟就可以出锅啦

豆腐和金针菇怎么烧汤好吃窍门

先将木耳、平菇泡开后清洗，去蒂；水豆腐切一片；金针蘑切去尾部清洗；丝瓜清洗，切割成块状。

炒菜锅清洗，放进白汤烧开后，先将豆腐片放进锅内，待汤微沸时去掉白沫子，添加平菇、木耳、金针蘑和盐稍煮一会儿。

出锅前撒上黄瓜切片盛入汤碗内，浇上少量芝麻油即成。