杏鲍菇木耳的家常做法(杏鲍菇木耳的做法大全)

杏鲍菇木耳的做法大全

1、准备材料：猪肉、杏鲍菇、胡萝卜、黑木耳、葱末、玉米油、香油、黄豆酱油、生抽、面粉、清水、姜末。

2、面粉加入少许清水拌匀，揉成光滑面团醒一会。

3、少许花椒八角用开水泡开。

4、葱姜备用，切成碎末。

5、猪肉馅内分次加入少许花椒八角水，朝一个方向搅拌。

6、加入少许生抽，黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐，继续朝一个方向搅拌。

7、加入玉米油，少许葱姜末搅拌均匀。8、胡萝卜切成碎末。

9、杏鲍菇切成片放开水锅中焯烫捞出。切成碎末。

10、木耳洗净焯烫一下捞出。切成碎末。11、肉馅中加入木耳，胡萝卜，杏鲍菇末。

12、拌匀成饺子馅。

13、活好的面充分揉匀，分成若干等份。14、搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮，包入馅料。

15、依次做好所有的饺子。开水锅中蒸熟即可出锅。

杏鲍菇木耳怎么做好吃窍门

步骤1.葱2.杏鲍菇3.西红柿4.杏鲍菇切片5.葱爆香6.放西红柿7.放杏鲍菇8.把豆皮切三角片9.杏鲍菇超微加些水10.放豆皮，加盐，生抽，蚝油出锅

杏鲍菇木耳的做法大全家常

首先把木耳香菇清洗干净，切成小块，然后锅中倒入油，把切好的馍，香菇杏鲍菇放入锅中炒香，加入调味料出锅即可

杏鲍菇木耳的做法大全图片

第一道：鱼香杏鲍菇

用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇，味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样，这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑，吃起来格外开胃适口。省去煸炒肉丝一步，制作又简单许多。所以，这道菜绝对是咱们平时家庭餐桌上一道便捷美味的下饭菜。

第二道：剁椒杏鲍菇

不想太费力气，又想开胃下饭，那做这道香辣杏鲍菇就对了。这是一道比肉还香的素菜小炒。这样炒好的杏鲍菇香辣下饭，越吃越想吃。制作方法也很简单，十几分钟就可以做好，夏天做再适合不过。

第三道：宫保杏鲍菇

宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。

第四道：香煎杏鲍菇

杏鲍菇的做法非常多，以下，给大家推荐一种超肥美的吃法，比肉还香，非常下饭，香煎杏鲍菇。

杏鲍菇拌木耳的好处

可以同吃别名：洋柿子、狼桃、番李子、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果、番茄禁忌人群：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。适宜人群：一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。西红柿的做法大全西红柿的功效与作用食物相克表相克西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 宜搭西红柿+菜花：降血脂降血压西红柿+卷心菜：预防癌症促进血液循环西红柿+芹菜：降血压降血脂健胃消食西红柿+三文鱼：滋润肌肤抗衰老

杏鲍菇木耳的做法大全家常菜

1.把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。

2.把木耳切成丝，胡萝卜切成丝，尖椒去蒂去籽，切成丝。

3.准备好调料，把葱姜切成丝，大蒜切片，把5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉，放入碗内，搅均匀，调成鱼香汁。

4.锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。杏鲍菇焯水，可以去除杏鲍菇的异味和杂质，使杏鲍菇的味道更纯正。

5.锅内加入油烧热，下入郫县豆瓣酱小火炒制，将郫县豆瓣酱小火炒出酱香味，炒出红油。下入葱丝、姜丝、蒜片炒香。

6.下入尖椒丝，胡萝卜丝，木耳丝，一起翻炒1-2分钟。

7.下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇炒木耳的功效与作用

1.黑木耳提前泡发。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。

2.黑木耳入锅焯水，捞出后撕成小朵。

3.杏鲍菇切成片入锅过油。

4.胡萝卜切成片入锅过油后盛出。

5.起油锅，葱姜入锅煸香。

6.杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。

7.木耳入锅炒。

8.加蚝油炒。

9.加盐、味精炒。

10.炒均匀即可出锅装盘

杏鲍菇木耳的做法大全视频

是的，杏鲍菇和木耳可以一起炒菜。杏鲍菇的口感鲜嫩，有一定的嚼劲，而木耳的口感韧性十足，且具有很好的咀嚼感。二者在烹调时可以互相补充，营养也比较均衡。同时，杏鲍菇和木耳的颜色和质地也相似，搭配在一起不仅美观，而且口感更佳。在烹调时，可以将杏鲍菇和木耳一起加入锅中炒熟，加入适量的盐和调料，做成一道美味的菜品。

杏鲍菇木耳的做法大全窍门

杏鲍菇洗净切薄片，入打散后鸡蛋、花椒粉腌制待用

步骤 2

锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红出香，入杏鲍菇翻炒至熟，关火入少许辣椒油调味搞定

杏鲍菇木耳怎么炒最好吃

腐竹，杏鲍菇可以一起炒。

杏鲍菇木耳怎么做好吃

食材

杏鲍菇、木耳、蒜、胡萝卜

制作方法 ：

1、 准备杏鲍菇（切片）、胡萝卜片、木耳、蒜片适量。

2、 杏鲍菇（切片）放入锅中焯一下水捞出备用，沥干。木耳也焯一下备用。

3、 炒锅放油加热，放入焯好水的杏鲍菇炸成金黄色捞出备用。

4、 锅内留少许油，放入蒜片炒香，蒜可以多放一点，因为炒出来蒜片特别好吃。

5、 放入胡萝卜片和木耳。

6、 放入炸熟的杏鲍菇片。

7、 放入生抽。

8、 放入适量盐进行调味。

9、 放入味精。（可以不放）

10、 最后翻炒均匀，淋香油出锅盛盘即可。