猪肉炒花菜做法大全家常(猪肉花菜怎么做好吃)

猪肉花菜怎么做好吃

1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。

2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。

3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。

4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。

5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。

6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒，等水分快干时放入红椒，关火装盘。

猪肉花菜怎么做好吃窍门

1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。

2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。

3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。

4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。

5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。

6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒，等水分快干时放入红椒，关火装盘。

猪肉花菜的做法大全家常

1、主料：花菜500克、五花肉100克、盐适量、红椒1个、绿椒适量、姜适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量。

2、花菜切成一小朵，放入开水里面焯2-3分钟就可以捞起，凉水冲洗沥干。

3、同时五花肉也放入锅中稍微煮掉下血水，然后切片。

4、红椒、绿椒、姜切丝 蒜苗白切段。

5、锅中倒入少许食用油烧至8成热是放入姜丝，倒入五花肉翻炒至出油。

6、倒入花菜、绿椒、蒜苗白继续翻炒片刻至五花肉的油融入到花菜里在放入蚝油、酱油，继续翻炒，等水分快干时放入红椒，关火装盘。

猪肉花菜怎么炒

把五花肉切成片，再把花菜掰成小块，洗干净用开水焯两分钟，锅里少许油烧热放入五花肉炒，把油炒出来放葱姜蒜末炒香，放少许老抽上色，再可以放一点辣椒酱炒一下把焯好的花菜放进去炒一下加入盐味精鸡精出锅！

猪肉花菜的做法

主料3人份

菜花205克

五花肉110克

辅料

香葱适量 水淀粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 鸡精适量

步骤1

食材：花菜、五花肉（已切成片）

步骤2

香葱、水淀粉

步骤3

将花菜掰成小朵洗净，捞出待用

步骤4

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒

步骤5

翻炒翻炒

步骤6

随后，加适量的生抽

步骤7

翻炒一下

步骤8

接着，合入清洗好的花菜翻炒一下，加适量的清水

步骤9

煮开，煮至花菜熟软

步骤10

然后，加适量的盐

步骤11

加适量的鸡精

步骤12

加入水淀粉

步骤13

调味炒匀，搁入香葱即成

步骤14

装盘

猪肉花菜馅可以做什么吃的?

材料

花菜200克，精瘦肉100克，胡萝卜，青椒，生粉，盐，糖，鸡粉，橄榄油，蒜各适量

做法

1.精瘦肉一块用活水冲洗干净；

2.切成薄片，

3.把所需肉块都切成薄片；

4.用生粉+盐+糖+鸡粉+橄榄油腌制肉片；

5.用手抓至粘稠，放入冰箱冷藏腌制15分钟；

7.把空锅烧热，倒入冷油，再迅速倒入肉片；

8.划炒至两面变色，沥干油盛出备用；

9.把锅洗干净倒油，五成热后把蒜片放入煸香；

10.倒入花菜翻炒一分钟；

11.加入胡萝卜片和青椒片猛火翻炒至熟，

12.倒入肉片翻炒均匀，起锅加盐即可。

猪肉炒菜花家常菜做法

首先将菜花用手掰成块清洗干净，如下图所示:

然后将猪肉切薄片放入淀粉拌匀，如下图所示:

然后在锅里放水烧开后，倒入菜花焯水，如下图所示:

水再次烧开后捞出，控干水份备用，如下图所示:

接着在炒锅烧热后放入适量油，并倒入肉片翻炒变白后，烹入料酒，如下图所示:

然后倒入胡萝卜和蒜片一起翻炒，如下图所示:

翻炒均匀后倒入适量蚝油和少许生抽炒香，如下图所示:

再把菜花倒入锅里翻炒均匀，如下图所示:

然后加入少许盐和鸡精调味，淋入香油即可出锅。

这样即可做出菜花炒肉。

猪肉花菜怎么炒好吃

食材清单

花菜 750克 、 五花肉 250克 、 姜 3片 、 蒜 2瓣 、 豆瓣酱 2勺 、 生抽 15毫升 、 盐 少许 、 料酒 1勺 、 砂糖 10克

烹饪步骤

1，准备炒这盘菜的食材

2，把五花肉切掉猪皮，把猪肉切薄片。

3，把姜削皮切姜丝，蒜剁成蒜蓉，用料酒和盐腌制一下五花肉片。

4，把花菜撕成小块，烧开水后，放入花菜，花菜焯水。

5，炒锅放少许油，爆香姜蒜蓉，放入五花肉块，把五花肉块炒出油脂，这样五花肉吃起来不油腻。

6，放入2勺豆瓣酱和砂糖，把调料和五花肉一起炒匀。

7，放入花菜，把花菜和五花肉一起炒，要用大火炒，炒的程度可以根据各人口感来定，如果喜欢吃爽脆，要炒的时间短一点。

8，把花菜和五花肉炒好，可以根据口味放生抽和盐调味。

猪肉花菜怎么做好吃又简单

五花肉炒花菜是一道美味的中式菜肴。下面是简单的做法供参考：

材料：

- 五花肉：适量

- 花菜：适量

- 大蒜：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将五花肉切成薄片或小块备用。

2. 准备花菜，将其分成小朵，并清洗干净。

3. 在锅中烧热适量的食用油，将五花肉放入锅中煸炒至出香味和微黄色。

4. 加入大蒜和姜片继续翻炒，使其散发出香味。

5. 将花菜放入锅中，翻炒均匀。

6. 倒入适量的料酒，炒煮片刻，以去腥味。

7. 加入适量的生抽，继续翻炒，使花菜均匀上色。

8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉，炒匀。

9. 翻炒至花菜变软并充分熟透即可。

炒制时间不宜过长，以保持花菜的口感爽脆。炒制过程中可以根据个人喜好适量调整调料。炒好后，将菜肴装盘，可以作为主菜或配菜食用。

希望这个简单的做法能够帮到你，祝您烹饪愉快，享受美食！

花菜猪肉怎么煮比较适合小孩吃

用料

有机黄豆芽

莲菜片 （无需切太薄）

木耳

土豆片 （切薄

并凉水冲掉淀粉 ）

菌类

酱料调味 ：海底捞清油锅底（麻辣味）

盐

大蒜 3~5颗（滚刀切）

青花椒 （做冒菜比花椒香）

香菜 （本次遗漏未购买）

做法步骤

1、从左至右，依次焯水。

2、焯水时，冷水加盐，搅拌化开，依次分批焯水（以断生为主，分别2~4分钟不等。莲菜片最短1分钟，黑木耳和黄豆芽可以一起下锅3分钟，土豆片2分钟、最后菌类4分钟）

3、1~2人份：1/2包海底捞酱料（为了不使油和酱分离，提前倒入一个小碗，多余部分只要表面有油封着，留下次用不会坏）

4、青花椒和大蒜（超爱吃辣的小伙伴还可以再增加两个干辣椒）

5、大蒜滚刀切

6、爆香大蒜+青花椒（也可再增加两枚干辣椒）

7、1.加入酱料翻炒香2.加入番茄翻炒（切大块，番茄增加口感）

8、1.加热水（提前备好）2.加盐（根据亲尝口味增加，可稍稍偏咸，因为菜会降低咸度）

9、牛肉卷（或其它肉类、鱼类）

10、1.汤沸腾后，肉卷下锅，用筷子划散，待肉片失去血色变白即熟2.锅中内容缓慢浇入焯过水的食材中

11、完美收官！

12、好吃的不要不要的~~吃光光！