排骨蒸多少分钟就好吃？

一、排骨蒸多少分钟就好吃？

清蒸排骨要蒸20-40分钟。制作清蒸排骨使用的工具不同，蒸的时间也会不一样。制作清蒸排骨时，使用高压锅蒸，锅中上汽后蒸20分钟即可，使用普通锅蒸，需要蒸40分钟左右。蒸清蒸排骨的过程中，可以用筷子扎一下，能将排骨轻松穿透，说明排骨成熟。清蒸排骨是常见的美食，制作的主要材料为排骨，辅料包括食用盐、葱花等。

二、黄骨蒸几分钟？

说到清蒸黄骨鱼非常的易熟，大约5至8分钟即可。

清蒸黄骨鱼的材料

黄骨鱼2条，葱，蒜，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，油，麻油

清蒸黄骨鱼的做法

1.黄骨鱼洗干净晾干水，表面抹上少许盐，撒少许料酒后隔水清蒸5至8分钟。

2.适量的葱、姜、蒜切碎。

3.倒掉碟内水分，滴适量的蒸鱼豉油、撒葱花、姜、蒜。

4.适量的油和麻油混合后烧至滚烫，浇在鱼上即可。

三、排骨蒸几分钟？

1、家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸锅。排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里用强蒸汽蒸20分钟左右，打开用筷子能扎能扎透或者品尝一下至排骨软熟就可以出锅了。

2、如果是较大块较多的排骨，则需要增加几分钟约30min之内即可！如果想要蒸的快一点，可以把排骨切薄细均匀，具体的蒸得时间还是要看火力，因此，可以选择在20分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透或者品尝通过为准。

四、黄鳝骨蒸几分钟？

大火上锅蒸15-20分钟即可

大火10-15分钟。蒸黄鳝前期一定要用大火，家里用的煤气灶就可以。处理好的黄鳝大火上锅蒸10-15分钟左右，可以用筷子插入鱼肉，判断黄鳝是否蒸好。黄鳝味道比较腥，记得一定要提前用料酒姜片处理好，可以调一个自己口味的酱料，配合黄鳝一起吃。

五、牛仔骨蒸几分钟？

原料：

牛仔骨 (1000g)

糖 (15g)

盐 (15g)

料酒 (15ml)

生抽 (20ml)

蒜头 (15g)

豆豉 (10g)

姜片 (3片)

生粉 (适量)

清蒸豆豉牛仔骨的做法：

1/5、将牛仔骨切成2cm的小块。

2/5、将切好的牛仔骨反复浸泡冲洗，换水，按摩，，把血水和油腻冲洗干净直到肉色发白，大约一小时，把牛仔骨控干水捞出。

3/5、起油锅爆香蒜头和豆豉，连油一起倒在牛仔骨里，可适当放入几片姜，但不要多。加入盐，糖，生粉，料酒，拌匀。腌制4小时。

4/5、取需要蒸的份量，小份蒸比较好，把蒜头和豆豉挑出来，再放入一点生粉和水拌匀，叫二次勾芡，上笼前淋些生油在上面。

5/5、水滚入笼转中小火，蒸到10分钟的时候可以看看熟了没有，如果不熟，再稍微加多几分钟即可，清蒸豆豉牛仔骨就做好了。

六、排骨蒸多少分钟易脱肉？

一般蒸排骨都要先进行腌制，这腌制的时间大概需要30分钟左右，普通的蒸排骨时间需要40分钟左右，不过很多时候都是要看具体情况：

　　1，粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。

　　2，粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。

　　3，其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。

七、排骨蒸几分钟最好？

半个小时

材料

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

蒸排骨

1.把排骨洗净控水。

2.大蒜切块。

3.把大蒜加入排骨，加入调味料及生粉。

4.把排骨和调味料充分抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制3小时左右。

5.香菇洗净去梗。

6.把香菇切大块码入盘子底部。

7.把腌好的排骨均匀的摆在香菇上面，入蒸锅蒸50分钟左右。

8.小油菜洗净后对半切开。

9.油菜氽熟。

10菜摆在盘子底部。

11.蒸好的排骨摆在油菜上面，淋入排骨汁就可以了

八、腐竹蒸排骨蒸几分钟？

20分钟

原料：排骨、腐竹、生姜、香菜、盐、蚝油、花生油、生抽、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。

第2步、腐竹用清水提前泡发。

第3步、排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。

第4步、抓匀的排骨静置30分钟入味。

第5步、盘中铺上腐竹段。

第6步、再把排骨均匀铺上。

第7步、锅中水烧开大火蒸20分钟左右。

九、排骨蒸南瓜高压锅要蒸多少分钟？

大约需要蒸20分钟左右。因为排骨需要彻底蒸熟，而南瓜容易烂煮过度，所以需要根据大小和厚度的不同来判断具体时间。一般来说，如果排骨比较大，南瓜比较厚，需要蒸的时间会稍微长一些，如果排骨比较小，南瓜比较薄，时间可以适当缩短。需要注意的是，使用高压锅蒸制可以缩短蒸制时间，但是应该根据自己的高压锅蒸制指南来决定具体时间。

十、排骨蒸15分钟能熟吗？

300-500克的肋排在水上汽后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，避免排骨上的肉蒸老。

不同做法的排骨蒸的时间也不同，如粉蒸排骨，高压锅需要蒸20分钟，普通锅至少要四十分钟。粤式豆豉蒸排骨一般用小块的小排，水开后蒸30分钟就可以了