盐水花生的家常做法(盐水花生的家常做法窍门)

盐水花生的家常做法窍门

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

盐水花生的正宗做法窍门

v盐水花生电饭煲做法如下：

1. 准备食材：500g新鲜花生，50g食盐，适量清水。

2. 花生洗净后，放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸水膨胀。

3. 电饭煲中加入适量的水，将浸泡好的花生放入电饭煲中，水量要覆盖花生。

4. 加入食盐，使盐和花生充分混合。

5. 电饭煲选择煮饭功能，开始煮制。

6. 当电饭煲发出提示音时，说明花生已经煮熟。

7. 将煮好的盐水花生捞出，晾凉后即可食用。

盐水花生电饭煲做法简单快捷，营养丰富，口感鲜美。

盐水花生怎么做最好吃

1. 花生米 清洗一下 沥干水分 2. 开小火，把花生米倒入炒锅 3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒 4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐 5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有

盐水花生的正确做法窍门

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

盐水花生的煮法窍门

水煮花生米的做法

做法一：

主料：花生 500克；

调料：食盐2勺、八角2个、花椒1小撮、水适量、五香粉1勺、茴香籽1小撮

步骤：

1、将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时

2、将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了；

做法二：

主料：花生米 500g克；

调料：油 适量、盐 适量；

步骤 ：

1、这是已经泡了一晚上的花生米，因为中午煮，所以又泡了一上午。里面放了大料一起泡的 ；

2、把花生米捞出来备用 ；

3、锅里坐上水 ；

4、将泡好的花生米倒入锅中 ；

5、大火煮开后转小火煮半个小时 6.煮好后加入食盐，再泡一会儿，就可以出盘了。

盐水花生米最正宗的做法

1.准备食材。

2.猪蹄剁成小块用水泡半个小时，中途换几次水。

3.锅中加入适量水，姜片、葱、花椒、料酒，将猪蹄凉水下锅大火煮。

4.煮至沸腾，猪蹄中血沫析出关火捞出。

5.将捞出的猪蹄用凉水洗净。

6.在锅中加入适量水，放入葱姜料酒花椒、八角香叶重新放入猪蹄。

7.煮沸后加入适量盐，煮至筷子能轻松穿透猪蹄时关火捞出再次投入凉白开中泡洗。

8.熟花生米用刀轻压碎成大块。

9.红绿尖椒、葱、香菜切成细末。

10.将切好的菜末放入碗中，加入适量白醋、鸡精、胡椒粉、花椒油、辣椒油、芝麻油调匀。

11.将调好的料汁浇在煮好的猪蹄上。

12.撒上花生碎即可食用。

盐水花生的家常做法窍门图片

主料:花生米2500克。

香料:八角25克、桂皮12克、小茴香10克、草果8克、香叶5克。

配料：清水5000克、精盐120克、味精25克、黄瓜丁、胡萝卜丁、白糖、芝麻香油或者自制香料油各适量。

加工制作步骤：

      1、将香料：八角25克、桂皮12克、小茴香10克、草果8克、香叶5克，先用清水或者温水浸泡20分钟，捞出，沥干水分备用。

      2、锅中加入清水5000克、放入泡好的香料，再加入精盐120克、味精25克，大火烧开后用大火煮8-10分钟，关火放凉，备用。

      3、花生米2500克，最好是选择一个花生果内有四粒红皮花生的花生米，没有就用普通花生米。将花生米先用清水浸泡1-2小时，然后将花生米捞出放入锅中，锅中加入清水淹没花生米，大火烧开后改用小火煮大约10分钟后捞出，捞出后迅速用冷水冲凉，备用。

     4、将煮熟并冲凉的花生放入冷却好的盐水卤汤内浸泡一夜即可。

     5、食用或者售卖时，可以直接将泡入味的花生食用或者售卖花生。也可以加入适量黄瓜丁、胡萝卜丁和少许白糖、芝麻香油或者自制香料油，拌匀后再食用或者售卖。

注：

盐水花生的家常做法窍门视频

煮盐水花生晾干脆的做法步骤：

1. 准备花生：选择新鲜的花生，并将其洗净。

2. 煮盐水：将一锅水煮沸，然后加入适量的盐（根据口味调整），搅拌均匀溶解。

3. 煮花生：将洗净的花生放入沸水中，煮沸后继续煮10-15分钟，直到花生变软。

4. 捞出花生：使用漏网或者筛子将煮熟的花生捞出，然后放入冷水中漂洗，这样可以去除多余的盐分。

5. 晾干花生：将漂洗过的花生均匀地摊放在晾盘或者晾网上，避免花生之间重叠，以便通风。然后将花生放置在通风的地方，如阳光下或者通风的室内，晾干花生。

6. 完全晾干：花生需要完全晾干，这个过程可能需要几天的时间，取决于花生的大小和环境的湿度。确保花生没有潮湿的感觉，且外表和内部都干燥。

7. 储存：将晾干的花生放入干燥的容器中，密封保存。在储存的过程中，记得确保花生的完全干燥，以防止霉菌和变质。

注意事项：

- 在煮盐水花生的过程中，根据个人口味可以调整盐的用量。

- 晾干的时间将会根据花生的大小和环境湿度而有所不同，需要耐心等待花生完全晾干。

- 在晾干的过程中，确保花生充分暴露在通风的环境中，以充分去除水分。

希望以上步骤对您有所帮助！享受您制作的盐水花生吧！

盐水花生的家常做法窍门是什么

配料：新鲜花生、盐、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、小茴香

1、买回来的新鲜花生，表面还是挺脏的，所以我们需要将其放入水中，一个个把表面的泥沙，全都清洗干净。

2、洗干净的花生，不要直接倒在锅里煮，而是需要多做1个步骤。我们把花生，一个一个开口，在顶端捏开一个小口，这样煮的时候，就会非常入味了，比直接下锅煮，煮出来味道强多了。

3、下面我们往锅里倒上清水，然后把除了花生之外的，所有的调料都放进去，开火开始煮。这个时候先不要着急放花生，而是需要先把香料的香味煮出来，煮开锅之后继续再煮1分钟，就可以把花生倒进去了。

4、倒进去之后，煮30分钟左右，喜欢吃脆脆的就少煮一段时间，喜欢吃面一些的，就多煮一段时间。煮熟之后关火，然后让花生在汤里面浸泡着，浸泡时间越长越入味，想吃的时候捞出来吃就行了。

盐水花生的简单做法

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。

怎么做盐水花生又香又香酥

1.准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味；同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。

2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前用清水浸泡五分钟，然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下，可以使香料中的香味更易释放出来。

3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀，提前给花生米增加一定的底味，腌制10分钟。

4.往锅里加入300克食用盐，然后把准备好的几种香料下锅，开大火翻炒，盐在加温的过程中，香料的香味也会慢慢渗入到盐中。