蒜苗炒腊肉的做法？ 蒜苗炒西红柿腊肉的做法？

一、蒜苗炒腊肉的做法？

用料 腊肉 半条 蒜苗 六根 芹菜 四根 盐 适量 鸡精 少许 蒜苗芹菜炒腊肉的做法

二、蒜苗炒西红柿腊肉的做法？

先炒腊肉在放蒜苗与西红柿用葱姜蚝油生抽胡椒粉盐鸡汁调味。

三、蒜苗老干妈炒腊肉的做法？

1.锅中倒油，下入干辣椒姜丝爆香，倒入腊肉；

2.加入适量老干妈，翻炒；

3.下入蒜苗，加入适量盐巴翻炒即可。

四、腊肉炒蒜苗蒜苔的做法？

腊肉用温水泡两小时以上，洗净切丝，起锅烧油，把腊肉放入锅中翻炒，炒出油脂，再把蒜苗，蒜苔放入翻炒加生抽，盐鸡精调味翻炒均匀出锅

五、蒜苗木耳炒腊肉的做法？

1.腊肉切薄片，上锅蒸十五分钟；其他食材洗净切配备用。（胡萝卜最好先焯个水，更易快速炒熟入味）

2.热锅凉油，先放入蒜苗炒香，再依次下入木耳和焯过水的胡萝卜片，大火快速翻炒，将腊肉蒸出的汁水加入锅中，搁适量盐调味并继续翻炒，待汤汁收的差不多时，再将蒸熟的腊肉片倒入，翻炒均匀，出锅。

六、干豆角蒜苗炒腊肉的做法？

先把干豆角用水泡开，然后把腊肉煸香，把干豆角先下锅，蒜苔容易熟，迟点下锅

七、蒜苗炒腊肉王刚的做法？

用料

腊肉 一块

大蒜苗 2根

胡萝卜 1根

辣椒 2个

开水 150克

做法步骤

步骤 1

腊肉先放锅里煮，水开之后捞出，流水冲洗下，切成片。 水煮的目的是减少咸味和杂质，也方便切片处理哦。担心口感很硬很难咬，皮硬。延长烹煮的时间，10-15分钟左右或者切薄一点，多煮一会

步骤 2

切好了，肥肉瘦肉可以连着切，不要分开。

步骤 3

我喜欢的辣椒，这里是2个辣椒的量。

步骤 4

胡萝卜切片

步骤 5

蒜苗切段

步骤 6

锅里热了，直接放入腊肉，这道菜全程不需要加油。 煸出腊肉中的肥油，用大中火炒。

步骤 7

火的状态

步骤 8

腊肉的肥肉炒干，之后拨弄到旁边，加入胡萝卜，不喜欢胡萝卜的可以加其他的配菜。 腊肉的好搭档其实很多，我喜欢的有：儿菜（炒之前要焯水）、莴笋、土豆条、毛豆、长豆角、油菜芯、干萝卜、干茄子、蒜薹、大蒜，春笋之类的，可以中和掉腊肉的咸味和油腻感。

步骤 9

翻炒一分钟

步骤 10

加入辣椒

步骤 11

炒开，炒个一分多钟，让每一个菜都裹上腊肉的油脂

步骤 12

炒菜的时候能看到油脂变红，有胡萝卜颜色了，就可以沿着锅边淋入开水，一小半碗的样子。 这样可以让腊肉多汁，不那么柴。

步骤 13

盖锅盖焖煮2分钟左右。收汁，先放蒜杆，炒一会再放蒜叶。 汁水收干就可以出锅啦！全程不需要盐和生抽等调料。

八、老腊肉炒蒜苗的做法，老腊肉炒蒜苗怎么做的最好吃？

主料

豆腐

200克

腊肉

10克

大蒜叶

10克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.把豆腐切好。

2.把锅烧热。

3.把豆腐放入锅里。

4.翻个面。

5.放入大蒜叶和腊肉。

6.炒熟以后就可以吃了

九、农家腊肉炒蒜苗最正宗的做法？

腊肉腊肠蒸熟切片，蒜苗叶切段，蒜苗根部从中间一分为二再切段，蒜切片，干辣椒掰开倒掉里面的辣椒籽

步骤 2

space

锅里不放油先炒腊肉出油，加入干辣椒和蒜片炒香，加腊肠

步骤 3

space

加入蒜苗根部和炒料A炒香，加入蒜苗叶子鸡精调味出锅即可

十、蒜苗炒腊肉的家常做法王刚？

材料

腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许

做法

1.腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

2.起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！

3.带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。