笋子炒牛肉川菜？ 笋子木耳牛肉怎么炒？

一、笋子炒牛肉川菜？

步骤 1

牛肉切块放到水里煮出血沫，这一步牛肉很新鲜的话我一般不加料酒，也可以根据买到的牛肉的实际情况酌量添加。

步骤 2

我用的是冻的竹笋，直接解冻撕开切成小段过一下水捞起来备用。牛肉煮出血沫后捞起用清水清洗干净表面残留血沫。姜切片，八角3颗左右.花椒根据个人口味随意添加。葱白切段。

步骤 3

锅里加油，油熟了放入八角，花椒，葱白段，姜片爆香，此步注意油温不要太高，不然会有苦味。

步骤 4

爆出香味后加肉刚才准备好的牛肉块继续爆炒，炒一下加入两大勺豆瓣酱，火不要太大，不然豆瓣酱会糊掉，影响成品的口味和颜色。

步骤 5

中火炒到锅里的油变红后即进行下一步。

步骤 6

加入老抽继续翻炒，翻炒均匀后加水开大火。

步骤 7

加入提前准备好的火锅调料，鸡精，糖，白胡椒粉，五香粉，盐。（此步骤的盐我不会加的特别多，如果一次加多了收水后可能会偏咸）

步骤 8

加入竹笋，如果上一步的水添加不够此时可以再加一部分，要没过竹笋，然后加入干辣椒段。

步骤 9

盖上盖子中火焖煮，煮到牛肉软了后开大火收水。此时可以尝尝味道，如果盐味不够的话可以添加。

步骤 10

根据自己的喜好控制收水程度

二、笋子木耳牛肉怎么炒？

新鲜牛肉提前腌制好，笋子木耳用水焯，焯好以后装入碟子里，然后将牛肉烧到翻滚后，再加入焯好的笋子木耳，加好调料，出锅

三、笋子炒牛肉家常做法？

工具/原料

牛肉 (180块)

竹笋 (8根)

玉米油 适量

淀粉 适量

沙酱油 适量

盐 适量

鸡精 适量

红辣椒 适量

尖椒 适量

葱花 适量

方法/步骤

1/10

准备好所需的食材

2/10

牛肉切成片后放入料酒、淀粉、少许盐腌10分钟左右

3/10

红辣椒和尖椒切丝装盘备用

4/10

竹笋切丝装盘备用

5/10

锅内热油放入葱花煸香后倒入牛肉

6/10

牛肉炒熟后放入青椒和红辣椒翻炒

7/10

放入生抽、鸡精、盐

8/10

放入竹笋翻炒2分钟

9/10

倒入少量清水闷煮3分钟左右

10/10

出锅食用

四、冻过的笋子可以炒酸菜吃吗？

可以！正常解冻，泡水，飞水后用

五、狗狗怀孕可以吃牛肉吗？

可以吃熟的牛肉，只要是熟肉，没有含有太多脂肪的都可以吃。但是如果平时狗狗没有怎么吃这些肉制品，在妊娠期间建议先少量给它们投喂，怕它们机体不耐受或者引起消化功能的问题。

另外煮熟的牛肉因为韧性比较大，可以把煮熟牛肉切成一小块再给它们饲喂。

六、乳腺增生可以吃牛肉嘛？

乳腺增生症是乳腺组织增生及退行性变，与内分泌功能紊乱密切相关，属于良性病变。乳腺增生患者要保持良好愉悦的心情，避免情绪波动。饮食应清淡，多吃豆制品，海带，粗纤维蔬菜，水果，避免食用肥甘油腻的食物，及辛辣刺激性食物。因此可以适当食用瘦的牛肉，避免吃肥的。

七、青番茄可以炒吃嘛？

不能，青西红柿内含有大量毒性物质龙葵素，因此，青西红柿不能用来做菜食用，其生食的危险性更大。即使青西红柿炒熟了，也是不能吃的。而且每次买回来的西红柿最好不要马上食用，等它变软再食用比较好

八、笋子炒腊肉，吃腊肉发不发？

1、发。2、因为笋子和腊肉的搭配是相得益彰的，而且腊肉可以增加这道菜的口感和味道，更能给人们带来食欲。3、除了笋子炒腊肉，腊肉还可以用来制作不同的菜肴，如腊肉炒饭、腊肉炖粉条、腊肉蒸饺等等。腊肉的制作方法也有很多种，如熏制、风干、泡制等等，不同的制作方法会影响到腊肉的口感和风味，人们可以尝试不同的腊肉制作方法和菜肴搭配，来发现更多美味。

九、怀孕可以偶尔吃生鱼片嘛？

如果你怀孕了就不能吃生鱼片。虽然生鱼片已经过处理，但很难保持干净卫生。甚至还有细菌和寄生虫。吃生鱼片会增加患寄生虫病的风险。随着怀孕期间子宫价值的增加，寄生虫可以从孕妇的腹部移动到肚脐和子宫周围，或是右上腹。孕妇有剧痛。如果持续时间长，会引起子宫收缩，可能导致流产或早产。

十、怀孕可以吃王老吉润喉糖嘛？

怀孕之后可以吃王老吉润喉糖的，对于胎儿没有什么影响，平时一定要注意加强营养，多吃一些高蛋白和高维生素含量丰富的食物，新鲜的蔬菜和水果中维生素含量比较高，鸡蛋，鱼虾瘦肉的蛋白质含量比较多，按时的做好孕期检查，观察一下宝宝的发育是否正常。