孕妇能吃笋子吗？ 笋子烧牛肉？

一、孕妇能吃笋子吗？

孕妇是可以吃笋子的，对于胎儿没有任何不良的影响，笋子的营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素，有利于补充营养，孕期的饮食种类一定要多样化，多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养，不要吃生冷的食物，要以容易消化的软食为主。

二、笋子烧牛肉？

食材清单：干辣椒1把，白蔻3粒，山奈5粒，郫县豆瓣3勺，香叶3片，八角2个，草果2个，陈皮2块，大葱1根，蒜3瓣，姜1大块，笋子500克，牛腩1千克，料酒 适量，酱油 适量，白糖适量，盐适量。

做法：

1.准备食材：牛腩提前泡20分钟，泡出血水，沥干切大块，笋子切块，大葱斜切条，姜蒜拍开。

2.锅内放油，倒入牛腩，加点料酒翻炒，直到炒至出水，牛腩变色后盛出备用。

3.锅内放油，中火待油5成熟后，放入除了陈皮以外的所有香料和干辣椒，快速翻炒出香味。

4.放入姜蒜和郫县豆瓣炒出红油。倒入牛腩翻炒，待牛腩和所有调料炒匀。加葱段继续翻炒几下。

5.加水没过所有菜后倒入高压锅内，倒入酱油，放陈皮，大火煮至高压锅上气后转中火煮35分钟。

6.高压锅内的牛腩煮好后倒入菜锅中，加笋子，适量盐和糖，中火煮15分钟再大火收汁即可。装盘后撒上葱花即可开吃了。

三、笋子烧牛肉笋子怎样处理？

笋子烧牛肉笋子的处理方法是，先把新鲜笋子剥去外壳切成片，放入开水锅中焯水捞出，放入清水中，浸泡一个小时以上即可

四、孕妇晚期能吃甲鱼？孕妇晚期能吃甲鱼有什么讲究吗？

孕晚期时少量吃甲鱼不会对身体造成不良影响。食用甲鱼能够增强孕妇身体的免疫力，当中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、角蛋白、维生素D等，有很好的滋补功效。但是如果患有胃溃疡、胆囊疾病以及肝肾功能稍差的人群，一定注意要少吃。

五、孕妇晚期能吃雪糕吗？

孕晚期最好不要吃雪糕，因为雪糕属于生冷食品，吃不好容易引起腹痛或者腹泻，诱发子宫收缩，造成胎儿早产等。孕晚期要注意休息，适当的户外散步，根据胎儿发育大小适当的饮食，不吃辛辣刺激生冷食物，放松心情，按时产检，孕晚期不宜性生活。

六、孕妇能吃茄子吗晚期？

孕妇在怀孕晚期是可以吃茄子的。茄子是一种最常见的蔬菜，而且没有明显的饮食搭配禁忌。茄子有很多种烹饪方法，每天搭配食用，可以提高孕妇的食欲，如油焖茄子、肉末茄子、鱼香茄子、红烧茄子、蒜香茄子、酱汁茄子、糖醋茄子、茄子烧土豆等。

七、孕妇能吃木瓜吗晚期？

怀孕晚期可以吃木瓜，营养价值丰富，含有大量的维生素以及微量元素等，还可以增强体力，没有什么不良的影响，其中的维生素c含量非常的高，还有抗氧化、美白皮肤、抗衰老的作用，孕期的饮食种类一定要多样化，饮食的口味要清淡，多吃一些高维生素和高蛋白含量丰富的食物。

八、牛肉烧笋子的笋子是什么？

牛肉烧笋子如果作为一道菜来说，笋子是竹子的嫩芽，冬季有冬笋，春季有春笋，颜色白净口感脆嫩，笋子含草酸高，需要焯水处理排除草酸。

有些地方方言里牛肉烧笋子是指拿竹鞭打顽劣小孩的屁股，这个笋子却是竹鞭的意思。

九、笋子烧牛肉的笋子是哪种？

1、选择的鲜竹笋是四川宜宾的特色石竹笋，这种竹笋没有苦涩的味道，很适合直接烧制，牛肉可以选择牛肋条或者牛腩都很适合烧制。

2、首先将牛肉洗净切成2cm宽3厘米长的块状

3、之后用水冲洗几次后放入炒锅中加入没过牛肉的水，姜洗净后削去的皮放入锅中，加入2汤匙的料酒

4、大火烧开后持续个2-3分钟，夹出一块看看，肉块每个边边都颜色变浅就可以捞出来了

5、将牛肉用温水清洗干净沥干后放入电饭锅中备用。

6、炒锅中放入5汤匙的菜籽油，烧至3成热，放入拍碎的姜块，倒入半包牛肉调料，加入1汤匙的郫县豆瓣、1小把花椒煸香煸炒出红油

7、倒入2大碗水，，放入切成2段的大葱白段，1颗八角，2片香叶，1汤匙白糖，大火烧至沸腾。

8、将烧沸腾的汤料汁倒入电饭锅中，牛肉被汤汁覆盖。调至煲汤键启动开始键等待程序完成。

十、牛肉烧笋子的做法，牛肉烧笋子怎么做好吃？

主料

鲜竹笋750克

牛腩500克

辅料

菜籽油2大汤匙

桂皮1小块

香叶3片

干山楂2-3片

冰糖15克

生抽30毫升

老抽10毫升

盐根据情况添加

香菜2棵

豆瓣酱50克

料酒40毫升

姜1块约15克

干辣椒5个

大葱40克

大蒜8瓣

八角2个

草果2个

鲜笋烧牛肉的做法

1.准备主要食材：牛腩切块、鲜笋切成滚刀，姜切成片、大葱切成段、香菜切成段备用。

2.鲜笋放锅中，加入适量清水。

3.大火烧开后煮10分钟左右。

4.捞出投入凉水中。

5.牛腩冷水下锅，加入适量料酒大火烧开后焯水2-3分钟。

6.牛腩捞出用温水洗去浮末，鲜笋捞出沥干水份备用。

7.菜籽油炼熟，关火回温至5成热左右下豆瓣酱炒出红油。

8.放入牛腩翻炒均匀后倒入料酒。

9.放入冰糖、姜、大葱和蒜爆出香味。

10.放入干辣椒、香叶、八角、干山楂、草果、桂皮炒香。

11.放入鲜笋炒均匀。

12.加入足量的清水大火烧开，加入生抽。

13.加入老抽（此时开几滚可以试一下汤的盐味，偏咸则差不多，太淡则需要加少许盐）。

14.盖盖转中小火烧60-90分钟（赶时间可以用高压锅压20-30分钟即可）。

15.捞出香料扔掉，转大火收汁。

16.盛出，洒上香菜即可。