腌肉炖笋用高压锅炖多久？

一、腌肉炖笋用高压锅炖多久？

一、用高压锅压笋子烧鸡需要15分钟就可以压好。

二、用高压锅压笋子烧鸡的方法：

1、准备作料，姜蒜切片，干辣椒剪断，葱切段。

2、鸡切块，加料酒，盐（少量）腌制。

3、竹笋切条或片。也可以随自己口味选择其他的配菜。

4、锅里加大油烧热，加郫县豆瓣炒香，加香料，葱姜蒜，辣椒花椒，炒1-2分钟后再加入事先准备好的烧鸡公作料包里面的酱包。

5、一般的烧鸡公作料包里面会有两包料，一包是酱包，一包是白色粉状的调味包，这一步我们先加那包酱包。另一包调味包待会再用。

6、料炒香后加入鸡块炒至金黄色，转入高压锅。

7、转入高压锅后加清水没过鸡块，加入之前未用的那包烧鸡公白色调味包，加一圈葱，盖上锅盖，大火烧开阀门转动后转小火压10分钟关火，等阀门气排完。

8、打开锅盖加入事先准备的竹笋再煮一小会，至竹笋熟透，竹笋没煮熟的话会麻嘴的。

9、装盘加入香菜，就可以食用了

二、腌肉笋做法？

乡下带来的笋干，笋尖部分比较多。因平时不吃肥肉，哪怕一丁点，但笋干不放点猪肉又不香，所以用腌肉炼油

1、先将笋干放在水中浸泡，有时间的话一小时以上为好

2、倒点色拉油，放上切成细条的肥腌肉，煎两至三分钟

3、等腌肉快变成油渣后，倒上笋干，大火猛炒

4、炒至水分被蒸发差不多时，加盐，再爆炒一分钟

5、加入150ml左右的水，中火，五分钟后开锅倒上一小勺的老抽，一小勺的料酒，翻炒，再焖五分钟

6、撒点鸡精，出锅。囧

这菜，又是腌肉又是笋干，从色泽上看，或许不怎么勾引胃口，不过笋尖真是很好吃的

三、高压锅炖鲜鲜笋笋要多久？

、鲜笋可以用高压锅压15分钟就熟了。

2、把新鲜的竹笋放入高压锅中加热的话，只需要十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟甚至是煮烂，因为新鲜的笋子不像经过加工的笋干一样，它是非常容易就煮熟、蒸熟的。

3、竹笋在煮之前最好先焯水5分钟，然后捞出放入高压锅开始煮。鲜竹笋可以与鸡块一起，现将鸡块用生姜炒一遍，一起放入高压锅，在放入料酒、盐、姜片、干辣椒和葱一同放入高压锅中压15分钟即可。

四、高压锅炖笋要炖多久能炖熟？

鲜笋放入高压锅中压十分钟甚至更少的之间就能将它煮熟，因为鲜笋不像笋干，它很容易煮熟。烹饪鲜笋非常简单，只需将它切成片状备用，再把翻炒过的葱姜蒜、辣椒、花椒、鸡块等物和清水倒入高压锅中加热，最后再放入鲜笋压一会即可。

五、腌肉烧笋做法？

用料

春笋 3根

咸肉 一大块

做法步骤

步骤 1

咸肉割下来放锅里倒入没过肉的凉水，煮开拿出来清洗干净

步骤 2

春笋剥掉外壳，切掉老跟

步骤 3

对半切开，再切成片状

步骤 4

咸肉放进电饭锅，再放入笋，加水没过食材

步骤 5

电饭锅按蒸煮键，根据肉的大小来选择时间，煮到肉能用筷子戳动就可以了

步骤 6

肉煮熟捞出放凉，切成片

步骤 7

笋子继续煮，煮一两个小时都可以

六、高压锅干笋炖鸭子要炖多久啊？

高压锅干笋炖鸭子要炖30分钟啊。用高压锅烧鸭子差不多也是需要20分钟到30分钟，这个也是要取决于相应的做法，当然也是要看鸭子的量，如果用高压锅烧鸭的量比较多，那炖时间就会稍微久一些。盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时。

打开盖后拣出已煮烂的葱姜，开大火，煮两分钟就加盐调味即可出锅。

七、高压锅排骨炖雷笋的做法？

    春天悄然声息滴就过去了，但我的冰箱里还留有些许春天影子，其中最显眼滴莫过于笋了，为了便于保存，除了晒成笋干，还有水煮过冰着，这样想什么时候吃都成。材料：冻雷笋、排骨

做法：1、冻雷笋室温解冻。

      2、排骨入锅焯去血水。

      3、雷笋切成小段备用。

      4、热锅冷油下雷笋稍炒，炒时调入适量料酒、醋、盐、糖。

      5、将焯掉血水的排骨、炒过的笋倒入高压锅，加入适量水。

      6、上汽后中火炖15分钟即可。

八、雷笋腌肉的做法？

1.准备材料，咸肉，雷笋

2.咸肉切成片

3.笋剥皮，切成片，坐锅焯水

4.红椒斜切成丝，大葱切段

5.另起锅，倒油，油热后，放入咸肉片，翻炒，咸肉变色后，盛碗里备用

6.锅留底油爆香大葱和辣椒

7.在倒入笋和咸肉，翻炒后，放入蚝油

8.炒匀后，出锅装盘

九、南笋腌肉的做法？

乡下带来的笋干，笋尖部分比较多。因平时不吃肥肉，哪怕一丁点，但笋干不放点猪肉又不香，所以用腌肉炼油

1、先将笋干放在水中浸泡，有时间的话一小时以上为好

2、倒点色拉油，放上切成细条的肥腌肉，煎两至三分钟

3、等腌肉快变成油渣后，倒上笋干，大火猛炒

4、炒至水分被蒸发差不多时，加盐，再爆炒一分钟

5、加入150ml左右的水，中火，五分钟后开锅倒上一小勺的老抽，一小勺的料酒，翻炒，再焖五分钟

6、撒点鸡精，出锅。囧

这菜，又是腌肉又是笋干，从色泽上看，或许不怎么勾引胃口，不过笋尖真是很好吃的

十、腊肉炖笋高压锅压几分钟？

如果笋子是干笋的话，一定要事先泡发好，再与腊肉一起炖。腊肉也必须清洗干净，假如是土腊肉或者烟熏腊肉，要在开水中焯过水后再来炖笋子。这些前提工作做好后，腊肉炖笋的时间只要八分钟左右。最好是把笋子炖上五分钟以后加入腊肉再炖五分钟，这样可以避免腊肉炖的过烂。