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咖喱放西红柿好吃吗? 炖牛肉放白芷好吃吗?

2023-12-05 03:01:49家乡菜系1

一、咖喱放西红柿好吃吗?

非常不错,特别下饭。

做发如下:

原料:西红柿3个,西兰花1个,洋葱半只,淡奶或椰浆1/2罐,咖喱块2/3盒

配料:番茄沙司3汤勺,

制作

1)西红柿切块;西兰花洗净掰成小朵;洋葱切碎。

2)锅内倒少许油,油温后,放入洋葱炒香。

3)放入2/3的西红柿块翻炒。

4)炒至酱状后,倒入番茄沙司增色、提味。

5)倒入淡奶或椰浆。

6)将西兰花放入用小火主几分钟至煮熟,观察锅,如果火大了,觉得液体太少,适量加水。

7)关火,放入咖喱卤块,用铲子慢慢搅融化。然后重新点开小火,慢慢加热。

8)待咖喱卤冒小泡时,将剩余1/3西红柿块放入,略微翻炒下关火即食

二、炖牛肉放白芷好吃吗?

好吃。因为百芷它的作用是能激发牛肉的香味。炖牛肉,先把牛肉洗干净,焯水撇去浮沫,用温水洗一遍,锅中加入温水,水要一次加够。放入牛肉,加入葱段,生姜,白芷。小火慢炖一个小时。炖牛肉不放八角花椒桂皮,因为这些大料都是味重,它遮盖了牛肉的新鲜味道。

三、炖牛肉放柠檬好吃吗?

答案:好吃,因为炖牛肉时会有油腻物,柠檬有解油腻的效果,但要注意把柠檬切小块放入,味道更好整个放入体会不到效果,现实中要根据,个人口味放入柠檬的量。

四、炖牛肉放韭菜好吃吗?

炖牛肉放韭菜好吃的。

可以这样做,韭菜提前理好,清洗干净,沥净水分,切成小段。卤牛肉切成薄片,大蒜拍碎,切成蒜末。锅中倒入适量的菜油,加入花椒粒炒香,再加入蒜末和红辣椒段炒香。倒入牛肉大火翻炒,再调入适量的老抽翻炒均匀。倒入韭菜,调入适量的盐,大火翻炒均匀。.最后调入适量的鸡精,翻炒均匀即可出锅装盘。

五、炖牛肉放迷迭香好吃吗?

炖牛肉放迷迭香好吃

炖牛肉需要的调料有黄油 50g、面粉少许、洋葱 150g、蒜 一瓣、月桂叶 一片、百里香 一茶勺、迷迭香 半茶勺、盐 1.5茶勺、糖 一茶勺、黑胡椒酱 一茶勺、番茄糊 一茶勺。;炖牛肉的步骤如下:;

1、新鲜牛里脊切块。

2、裹上面粉。(面粉会让炖牛肉的汤汁变浓稠);

3、开小火,放入50g黄油待其融化,放入牛肉煎至表面变色。

4、盛出牛肉留下油,接着煎培根,煎至表面变色。

5、取汤锅,放入煎好的培根、切好的洋葱片和一瓣蒜。

6、放入月桂叶和百里香。

7、再放入迷迭香、黑胡椒酱、番茄糊、糖和盐。

8、放入牛肉,加入清水,放入少许欧芹碎,开小火慢炖一小时。;

六、炖牛肉放木耳好吃吗?

这个应该看个人吧,口味不同 喜欢可以少放点,不喜欢可以不放

七、炖牛肉放小茴香好吃吗?

 炖牛肉放小茴香,却有一般滋味在心头话说如果炖烂的牛肉放一点小茴香,那么它就有一种特殊的茴香牛肉的感觉,吃在嘴里,香在心里,越吃让人越想吃这种味道和茴香豆味道大差不差?但是茴香牛肉的香味比茴香豆要香的多让人吃了以后流连忘返

八、炖牛肉放十三香好吃吗?

炖牛肉放十三香当然好吃了,十三香是有香叶,白芷,肉扣等香料组成的,这些香料都是去腥增香的,能更好地激发牛肉的香味,具体做法,先将锅烧热,加凉肉,牛肉切小块加料酒,姜,葱,生抽,冰糖老抽调色,大火烧开,转小火炖制一个小时,加土豆炖10分钟,收汁再浇料油出锅即可!

九、炖牛肉放毛葱好吃吗?

炖牛肉放毛葱好吃

原料

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牛肉 (500g)

洋葱 (一个)

胡萝卜 (一根)

黑胡椒粉 (少量)

白糖 (一汤匙)

油、盐 (少许)

1/一个洋葱全部切碎。

2/牛肉净后放入清水中浸泡7、8分钟,不要太长,那样牛肉味也泡没了!

3/牛肉和洋葱加料酒、糖、黑胡椒粉放在一起。加糖为了让牛肉好烧。

4/因为配了洋葱,常规烧肉要放的姜、葱就没再加了。拌匀后静放30分钟,时间长点更好。让调料、洋葱的味能充分渗入牛肉中。

5/下油锅煸炒到牛肉变色。

6/放冷水漫过肉,胡萝卜又是一次突然想加的配菜,胡萝卜和肉烧营养才好吸收!水开后,小火慢炖。

7/放的水干汤肉就好了!加点盐调味。装盘上菜。

十、清炖牛肉放啤酒好吃吗?

啤酒是一种发酵饮料含有大量酵母类物质,煮牛肉加入啤酒后更容易煮软烂,味道有特殊香味。

事物都是一分为二的,煮牛肉加啤酒有人不喜欢,感觉牛肉煮的过烂,没有嚼劲,另外,香味也比较特殊,不是纯牛肉香味,所以不喜欢。所以,煮牛肉是否加啤酒应根据个人爱好。

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