西红柿土豆炖牛肉怎么做？

一、西红柿土豆炖牛肉怎么做？

步骤/方式1

准备食材用料：牛腩肉2斤，生姜3克，大葱1根，桂皮1块，八角1个，香叶2片，料酒1勺，冰糖10克，老抽1勺，生抽2勺，耗油1勺，盐少许，白糖少许，西红柿4个，土豆3个

步骤/方式2

牛腩肉冷水下锅，加姜2片和1勺料酒

步骤/方式3

煮开后撇去浮沫，捞出牛腩肉冲洗干净沥干水份。

步骤/方式4

锅中倒油下冰糖炒一下糖色（棕红色）

步骤/方式5

再将牛腩倒入翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油

步骤/方式6

下一半的西红柿翻炒几下，加热水没过牛肉

步骤/方式7

下入如图的香料

步骤/方式8

加少许盐、糖调味

步骤/方式9

大火烧开后转小火慢炖一小时

步骤/方式10

牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟后加入剩余的番茄

步骤/方式11

继续煮几分钟就可以啦

步骤/方式12

低脂又美味的西红柿土豆炖牛肉，汤汁浓郁

二、西红柿土豆炖牛肉的做法？

西红柿2个 牛肉300克 土豆2个

辅料

姜片适量 蒜适量 菜籽油适量 料酒2勺 生抽2勺 洋葱半个 盐少量

步骤1

准备好材料

步骤2

先将牛肉切块，热水烧开煮去血水。倒入料酒，生抽适量腌制20分钟

步骤3

将切块的西红柿倒入，油锅中翻炒香。

步骤4

接着放入切块的土豆，姜片，蒜片翻炒至香。

步骤5

最后加入腌制好的牛肉，翻炒出香味。

步骤6

小火翻炒大概5分钟。

步骤7

炒香后的牛肉，接着倒入压锅中，加入适量的水，加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时，起锅加入少许盐就可以啦。

三、土豆烧西红柿做法:？

土豆三个，西红柿两个。酱油蚝油糖各一勺。葱蒜适量。植物油三两

土豆去皮切成薄片。放在水中泡一会儿，去除淀粉。西红柿用开水烫一下，去皮切成块儿，开火锅中放油，油开放入葱蒜爆锅。放入土豆片。饭炒上色入味儿。再放入西红柿。继续翻炒。把西红柿炒出汁。然后大火收就可以了。

四、西红柿烧土豆怎么做？

用料

土豆一个，西红柿一个，葱一根，干辣椒3个，油，盐，生抽各适量

做法

1/8 西红柿切块，

2/8 土豆切块浸泡在水中，

3/8 葱切段，干辣椒切段。

4/8 锅中放入少量油爆香葱和干辣椒，

5/8 放入西红柿翻炒，

6/8 放入土豆，加入少量生抽和盐翻炒几下，

7/8 加入少量水，中火慢炖，

8/8 等到土豆可以轻松用筷子扎透，出锅。

五、土豆西红柿炖牛肉的家常做法？

1.

300克牛肉切粒，不要切太小，加1勺料酒10克生姜去膻，水煮沸，煮出血末

2.

300克牛肉用500ml水冲洗干净。

3.

锅里放30ml油，加5克白糖，炒出焦糖色，小火炒

4.

倒入300克牛肉，焦糖上色，加5克花椒，3克大料3克香叶5克辣椒炒

5.

加入10克葱段，10克姜片，加入一个西红柿，1勺蚝油，盖上锅盖，炒5分钟左右，把西红柿汤汁炒出来。

6.

倒入砂锅，砂锅里提前倒入300ml清水，煮沸，煮沸后再倒入300克牛肉，加5克盐调味，可以加20克生菜根，提鲜。砂锅炖肉模式，2小时。

7.

肉煮好后加100克土豆块，煮15分钟左右。

8.

土豆西红柿炖牛肉就做好了

六、西红柿土豆炖牛肉是怎么做的？

西红柿土豆炖牛肉材料：牛肉500G，土豆2个，西红柿2个，胡萝卜1个，洋葱1个； 葱、姜、油、盐、番茄酱、红葡萄酒、胡椒粉、白糖适量；做法：1、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱洗净，切块； 2、牛肉切块洗净，放入沸水中焯出学沫，捞出洗净； 3、炒锅倒油加热，放入葱姜炒香，加入西红柿和洋葱翻炒； 4、倒入土豆、胡萝卜、牛肉翻炒； 5、加入红酒、番茄酱、及其他调料，倒清水漠过食物； 6、烧开后转小火慢炖，待牛肉炖熟，胡萝卜、土豆炖烂即可。

七、土豆炖牛肉怎么烧牛肉不会散？

买回来的新鲜牛肉，洗干净后先焯水，去除血末，然后放在电压力锅里炖，不用切块，整块炖，一定掌握炖的时间，大概半小时即可，炖好后再切块。

八、迷迭香西红柿土豆炖牛肉的家常做法？

用料

牛腩 500g

大土豆 1个

西红柿一个

小洋葱 2个

姜 4片

大蒜 3-4瓣

迷迭香 1支

干辣椒 4个

八角 3颗

香叶 2片

生抽 1汤匙

白葡萄酒 2汤匙

番茄膏 1茶匙

油

盐

迷迭香土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切成2cm左右的小块 冷水下锅 焯掉血水 清净沥干备用

步骤 2

土豆去皮切块 西红柿切块，洋葱切块 大蒜拍扁

步骤 3

在锅里倒一点油 炒香姜片、洋葱、大蒜、八角、香叶、干辣椒

步骤 4

倒入牛腩块 炒至稍微焦黄上色

步骤 5

加半锅水 放入迷迭香 小火炖1-1.5小时

步骤 6

倒入土豆 ，西红柿 加生抽、白葡萄酒、番茄膏 拌匀 炖20-30分钟

步骤 7

依个人口味适量加盐

步骤 8

大火收汁即可

九、正宗土豆，西红柿，炖牛肉的详细步骤？

步骤/方式1

土豆，西红柿去皮切块备用

步骤/方式2

牛腩切块泡水1小时

步骤/方式3

凉水下锅，加料酒姜片煮沸，煮出血末

步骤/方式4

捞出洗净

步骤/方式5

锅里一点点油，加白糖熬出糖色

步骤/方式6

倒入牛肉 ，加花椒大料香叶辣椒炒

步骤/方式7

放入西红柿，蚝油炒5分钟

步骤/方式8

加开水，小火炖1小时

步骤/方式9

放土豆块，在煮15分钟。

步骤/方式10

加鸡精，盐搅拌均匀盛出

十、西红柿土豆萝卜炖牛肉最正宗的做法？

步骤1

先把牛肉切成3cm左右大块泡水半个小时

步骤 2

切好材料

步骤 3

冷水下锅加一些料酒姜片去腥，煮沸有泡沫状捞出来用热水♨️清洗干净，这一步很重要关乎你的肉会不炖成酥肉，一定要用热水哦

步骤 4

准备好的材料，就是在卤肉包里面挑几样出来，到油加热倒入洋葱香料爆香，爆香捞出香料备用

步骤 5

再倒入洋葱翻炒倒入牛肉翻炒片刻.加入两大勺番茄酱翻炒

步骤 6

翻炒片刻之后加入热水，热水要高于牛肉3cm左右，倒入原先捞出来的爆香调料.主要看你家锅吸水快不快，当中可适当加热水，大火烧开，小火炖30分钟

步骤 7

倒入土豆番茄萝卜，加入料酒，盐，生抽，鸡精，葱结，搅拌一下大火烧开，中小火炖40分钟左右。