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西红柿炖牛肉可以放香菜吗?

2023-12-31 17:29:50家乡菜系2

一、西红柿炖牛肉可以放香菜吗?

答我们东北饭店做的西红柿炖牛肉是可以放香菜的,有个别的是不爱吃香菜,他就不放在我们这里,饭店基本上都是放香菜的,他说放香菜非常好吃,提鲜的,可是我感觉西红柿炖牛肉是不可以放香菜的,放了香菜有时候他会变苦的,所以我说西红柿炖牛肉不可以放香菜

二、土豆炖牛肉可以放蚝油吗?

一般肉菜不需要放蚝油,炒素菜放点提鲜。

三、土豆炖牛肉可以放香菇吗?

那我今天给大家分享这道美食:

原料:鲜牛肉500克,土豆一个香菇5个,玉米一根.大葱一根.生姜一块料酒50克。

大料:花椒2克.桂皮2克.香叶2克.茴香1克.草果一个.

味料:蚝油5克盐10克味精8先鸡粉8克白糖5克胡椒粉5克。

做法:《1》牛肉切成小块,锅里倒入冷水下入牛肉,放上料酒,水烧后把水里血浮沫捞出备用。

《2》锅里倒入少许色拉油下入牛肉炒出牛肉水分,在放入葱段,姜片.花椒,桂皮.茴香.香叶.草果

《3》加入适量水,加盖小火炖1个半小时,炖的过程中用勺子撇净浮沫。

《4》将备用土豆切成小块,香菇一开二,玉米切成块。

《5》将炖好牛肉下入土豆块,玉米块.香菇块下入锅里。

《6》下味:盐.味精.鸡粉.糖.胡椒粉.蚝油

《7》小火炖上十分钟即可

感谢大家支持……

四、西红柿炖牛肉可以放孜然吗?

炖西红柿牛肉可以放孜然,不过也可以放料酒生抽等

五、西红柿黄瓜土豆可以放冰箱吗?

西红柿适合在室温下阴凉处放置,不适合放入冰箱。把西红柿放入冰箱不但会改变西红柿的味道还会让它坏得比如土豆、红薯就不适合冰箱冷藏,而适合放在阴凉通风的地方。

如果把土豆放在冰箱里,拿出来做熟的时候会变黑、变甜。。4、黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。

六、西红柿炖土豆可以放虾米吗?

西红柿顿土豆的时候可以放虾米,放入虾米可以提现,增加菜品的风味

七、西红柿土豆炖牛肉的做法?

西红柿2个 牛肉300克 土豆2个

辅料

姜片适量 蒜适量 菜籽油适量 料酒2勺 生抽2勺 洋葱半个 盐少量

步骤1

准备好材料

步骤2

先将牛肉切块,热水烧开煮去血水。倒入料酒,生抽适量腌制20分钟

步骤3

将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。

步骤4

接着放入切块的土豆,姜片,蒜片翻炒至香。

步骤5

最后加入腌制好的牛肉,翻炒出香味。

步骤6

小火翻炒大概5分钟。

步骤7

炒香后的牛肉,接着倒入压锅中,加入适量的水,加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时,起锅加入少许盐就可以啦。

八、土豆炖牛肉还可以放鱼面吗?

可以

土豆炖牛肉和带鱼是可以和土豆一起吃的。土豆和带鱼一起烧,相信很多朋友没做过,这样搭配带鱼好吃,土豆也特别入味,非常推荐的哟。

九、土豆炖牛肉可以放金针菇吗?

土豆炖牛肉可以放金针菇。 材料 番茄3 个,牛肉 1斤 , 金针菇半斤,生姜 5片, 大蒜3瓣 ,小葱或香菜适量,八角 1个 ,干辣椒2个料酒 适量 ,生抽,萝卜1/3个。 做法 1、牛肉切块或者切条状,在清水里过三遍,去血。然后泡水里大约20分钟到半小时。 2、锅里下开水。过一遍牛肉。再放油,爆生姜,大蒜,干辣椒,放牛肉爆炒。 3、加点料酒,再加点生抽。待牛肉炒出颜色后,加水,没过牛肉,加八角。然后小火炖30分钟到50分钟。 4、番茄在开水里过一遍,去皮。起锅,倒油,下番茄。使劲炒。加点料酒。有点酱出来后,再加番茄酱(个人喜好,也可不加,觉得加了味道更好)。最后加水,至少半锅,小火煮上20分钟到半小时。 5、把番茄汤汁倒入牛肉锅里,加点盐,放萝卜。15分钟后,加金针菇。 6、起锅前尝下味道,如果淡了再加点盐,加点小葱即可。

十、西红柿炖牛肉放花椒大料吗?

放。

西红柿炖牛肉是一道美味的家常菜,以下是一个简单的做法:

材料:

- 牛腩:500克

- 西红柿:适量

- 洋葱:适量

- 姜:适量(切片)

- 大蒜:适量(切片)

- 豆瓣酱:适量

- 料酒:适量

- 生抽:适量

- 老抽:适量

- 糖:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 水:适量

做法:

1. 将牛腩切成适当大小的块状备用。将洋葱切成小块,西红柿切成块状。

2. 锅中加入适量食用油,加热后放入蒜片和姜片炒香,然后加入豆瓣酱炒匀。

3. 加入牛腩块煸炒至变色。

4. 倒入适量的料酒烹炒,去腥。

5. 加入适量的生抽和老抽,炒匀上色。

6. 倒入适量的开水,水量要稍微多一些,以覆盖牛腩和其他材料。

7. 将西红柿块和洋葱块加入锅中,烧开后转小火慢炖。

8. 加入适量的盐和糖,根据个人口味调整。

9. 盖上锅盖,慢慢炖煮1-2小时,或者直到牛腩变得柔软,汤汁浓郁。

10. 最后根据需要调整口感和颜色,可以加入适量的淀粉水勾芡,使汤汁稍微浓稠。

11. 完成时,将炖好的酱牛肉西红柿装盘,可以撒上一些葱花点缀。

这样一道酱牛肉西红柿炖牛腩就完成了。你可以根据自己的口味,在炖煮过程中适量调整食材和调料的使用量。祝你做菜成功,享受美食!

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