当前位置:首页 > 家乡菜系 > 正文内容

牛肉土豆炖多久? 牛肉炖土豆需要多久?

2024-01-01 00:51:13家乡菜系1

一、牛肉土豆炖多久?

一般需要45分钟左右,这样炖出来的牛肉口感软烂

二、牛肉炖土豆需要多久?

牛肉红切块绰水去血腥,另起锅烧油,葱,姜,蒜爆锅,加过水的牛肉爆炒至水分炒干,加草果,花椒,良姜,山楂,冰糖,橙皮,小茴香,干辣椒,酱油,咸盐在加上适量开水上高压锅压四十分钟,打开锅盖,把土豆快加进牛肉里,在压五分钟即可

三、土豆炖牛肉得炖多久?

土豆炖牛肉要先将牛肉焯水再炖2个小时以上。

具体做法:

准备材料:牛腩肉1000克,番茄酱1小碟,土豆块适量,洋葱1个,番茄2个,香葱2根,姜1小块,料酒1小勺,老抽1小勺,生抽2勺,食用油适量,黑胡椒碎适量,盐适量

1、将牛肉洗净逆着纹路切成3cm的方块。

2、牛肉冷水下锅,加入料酒、姜片煮开2分钟后关火。

3、捞出汆水的牛肉,用热水冲洗干净。

4、将番茄和洋葱切块备用。

5、锅内倒入适量食用油,油热后倒入牛肉、老抽、生抽翻炒均匀。

6、接着倒入番茄、洋葱、番茄酱、黑胡椒碎翻炒均匀。

7、倒入一整锅的清水、香葱、姜,大火烧开20分钟,转小火炖2小时以上。

8、倒入土豆块,继续炖到土豆熟了用筷子一戳可以戳开即可。

9、出锅前撒上盐和葱花即可装碗食用。

四、土豆炖牛肉土豆多久可以炖熟?

土豆炖20分钟就好了,不要太早下锅

五、求助:咖喱牛肉土豆牛肉要炖多久合适?

咖喱牛肉土豆的做法

1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。

2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。

3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。

4.放入牛肉块,翻炒均匀。

5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。

6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。

7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。

8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。

六、西红柿牛肉炖土豆高压锅多久?

高压锅炖牛肉需要三十分钟左右,牛肉熟了后再加土豆块,再炖十分钟即可食用。

七、红烧牛肉炖土豆放冰箱冷藏多久?

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。

2、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期土豆炖牛肉放在冰箱里冷藏,保存10天是没有问∴题?

八、牛肉炖土豆高压锅要多久?

高压锅炖牛肉需要20分钟,具体做法如需:

主要材料:牛腩500g,土豆1个,小胡萝卜3个,葱、姜适量,花椒适量,大料两颗,桂皮、香叶适量,干辣椒适量,冰糖3块,生抽适量,老抽少许,料酒适量,盐少许,香菜少许,香料包1个。

1、牛肉逆着纹理切成大块,土豆、胡萝卜切滚刀块,土豆要泡在水里防止氧化,姜切大片,葱切段。

2、牛肉冷水下锅,加一点花椒,几片姜,少许料酒,煮开后撇去浮沫。

3、牛肉捞出后用热水把表面的杂质冲干净。

4、锅里加少许油,放入调料炒香。

5、倒进牛肉烹入少许料酒,然后加入适量生抽,一点老抽进行翻炒。

6、倒入热水,加入冰糖、香料包,等水开后倒入高压锅中(先不加盐的)。

7、高压锅上气后炖20分钟。

8、高压锅下去气后倒入普通锅里,调料都挑出来不要了,加入胡萝卜。

9、胡萝卜差不多熟的时候再加入土豆,土豆快熟的时候加入少许盐,然后等土豆熟透大火收汤即可完成。

九、牛肉炖土豆用什么牛肉?

牛肉炖土豆,一般用牛腩炖。牛腩肉质嫩且容易熟.。

十、土豆炖多久?

土豆煮熟时间需要看土豆的大小、量的多少,以及使用的锅具和火候的大小。 如果用普通锅煮一盘小土豆块,大概需要用大火煮三分钟至五分钟;如果用普通锅煮四五个中等的土豆,需要十五到二十分钟。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcx/99131338.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。