鲫鱼菜名的叫法？ 菜名搞笑的叫法？

一、鲫鱼菜名的叫法？

鲫鱼是我国主要的淡水鱼类之一。它味道鲜美，营养丰富。鲫鱼在我国分布广，价格也不高，是非常适合普通家庭来选择的食材。关于鲫鱼，它的做法也非常的多，所以菜名还是很多的。比如我们经常吃的：红烧鲫鱼，酱焖鲫鱼，鲫鱼汤，鲫鱼炖豆腐，干烹鲫鱼等等。

二、菜名搞笑的叫法？

菜谱搞笑的叫法？有很多菜谱的叫法都很奇怪，明明是青菜豆腐汤，有的人就会叫白玉翡翠汤，甲鱼炖鸡汤，有的人就会叫室霸王别姬，怎么怪他们就叫什么名字？

我感觉比较有意思，应该是比较好的，有的叫出来确实是有一定的含义和知识的，形容的比较准确

三、菜名的高端叫法？

远的不说，就芜湖菜名的高端叫法，别有一番风味，如臭菜炖豆腐，在我们当地叫“千里飘香”，有嫩鸭、糯米为主料制作的食品，“荷香八宝葫芦鸭”、羌湖六郎镇的传统水产食物“水八仙”、“荤八仙”、蒸桂鱼“牡丹桂鱼”、酱汁鸡叫“雷公鸡”，高端的特色佳肴，形成了当地的美食文化。

四、菜名高级叫法？

蚂蚁上树，通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。

据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。

五、中餐菜名的西式叫法？

法式溏心荷包浇面:煎蛋面

甜点微烤黄金小甜饼:南瓜饼

五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭:牛肉盖浇饭

法式卷心菜微甜浓汤:白菜汤

特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱:鱼香肉丝

木炭火焦烤微煎法国小填鸭:烤鸭

蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉:糖醋里脊

意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒:炒鸡下水

珍珠蒜蓉微煎白菜:炒大白菜

六、牛肉菜名的喜庆叫法？

叫牛气冲天。年夜饭的时候可以将牛肉做成土豆炖牛肉、牛肉丸子、炒牛肉，也可以做成牛肉火锅吃。年夜饭的时候也可以吃饺子，饺子包出来的形状跟元宝非常相似，年夜饭吃饺子具有招财进宝的寓意。还可以吃鱼肉，吃鱼肉具有年年有余的寓意。

七、山药菜名的高端叫法？

拔丝山药叫“慈母手中线”，蜜汁山药叫甜甜蜜蜜，蓝莓山药泥叫紫气东来，胡萝卜山药蒸肉丸叫花开富贵，排骨山药叫吉庆满堂，黄金山药叫黄金满屋，山药炖三宝叫缘定三生福星照，茴香苗拌山药叫阳春白雪，银耳雪梨山药羹叫冬雪点红梅桂花山药叫白玉瑶柱。

八、秋葵菜名创意叫法？

凉拌秋葵好听的菜名（清爽可口的绿色小星星）。

食材：秋葵6个、蒜泥适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，醋适量，香油适量。

做法

1、将准备好的秋葵放在水中进行焯煮，直至熟透。

2、将秋葵保留前面尖部，把根部切成一个个小段。

3、将秋葵摆在盘里中，将小段放在中间，将尖部摆在外圈。

4、准备一个空碗，放入适当的咸盐。

5、加入适当的白糖。

6、加入适当的鸡精。

7、加入适当的醋。

8、加入适当的香油。

9、把之前捣碎的蒜泥放在碗中。

10、将调好的料撒在秋葵中，即可。

九、皮蛋菜名创意叫法？

1 是有的。2 因为近年来越来越多的餐饮店推出了创意菜品，其中就包括了皮蛋菜。皮蛋本身的味道不算太好，但通过巧妙的搭配和创意的命名，可以让这道菜变得非常有趣和好吃。3 例如，“蕃茄皮蛋大虾”、“鲜肉皮蛋烩饭”、“皮蛋红烧肉”等等，这些创意叫法不仅让人想尝一尝，更能开拓视野和口味。所以，不仅有趣，还有助于推广和发展菜品。

十、大虾菜名创意叫法？

菜名-侠肝义胆

原料

大对虾10只(约600-700克)、生菜叶若干张、红萝卜雕的小花3朵、香菜25克、姜油5克、芝麻油5克、绍酒15克、胡椒粉1克、精盐5克、味精2.5克、姜、葱汁水少许、色拉油500克(约耗25克)。

做法

大虾斩去尖嘴，剔出沙囊，斩去虾足，在背部剖开，挑出沙肠，用姜、葱汁水、盐、味精、胡椒粉腌渍2分钟。

开旺油锅，将渍好的大虾第一次用五成油温炸熟，第二次用七成油温复炸一次至虾壳发脆。

将大虾排列整齐上盘，虾下垫上生菜叶，盘边用香菜加萝卜花点缀。 特点: 色泽金黄，虾壳松脆，肉味咸鲜。