湘鲫和鲤鲫的区别？ 湘鲤鲫是什么？

一、湘鲫和鲤鲫的区别？

两种鱼没有区别。属于同一种鱼。

湘鲫是上世纪末培育出的杂交品种，学名工程鲫、鲤鲫，肉质鲜嫩且刺少内脏少，食用的部分更多，且个头也比较大，也是钓鱼人常作钓的对象鱼。

外观和普通的鲫鱼类似，体色背部是青灰色，腹部是白色。它的头部和鲫鱼相似，背部肌肉要厚于其他的鲫鱼。湘鲫相较于普通的鲫鱼生长速度比较快，可以说是普通鲫鱼的3倍速度，耐低温且食性广，出肉率比较高。

二、湘鲤鲫是什么？

湘鲤鲫是中科院水生生物研究所培育出一种四倍体杂交鱼种，其中母本是人工复合三倍体鲤鱼，这种三倍体鲤鱼由2套鲤鱼和1套鲫鱼的染色体复合而成，在三倍体鲤鱼的基础上叠加1套鲫鱼的染色体就形成了四倍体鲤鲫鱼。

三、鲤鲫是什么鱼？

鲤鲫鱼，中国科学院武汉水生研究所，用鲤鱼胚胎细胞的核取代了鲫鱼卵细胞的核，然后此细胞开始了类似受精卵一样的分裂，最后培育出带有“胡须”的“鲤鲫鱼”。完全像鲤鱼，但它的侧线鳞片数和脊椎骨的数目与鲫鱼相同。简单说就是科学家弄出的一种杂交鱼

四、鲫鲤是什么鱼？

鲤鲫鱼并不是自然繁育的鱼种，而是中科院水生生物研究所培育出一种四倍体杂交鱼种，其中母本是人工复合三倍体鲤鱼，这种三倍体鲤鱼由2套鲤鱼和1套鲫鱼的染色体复合而成，在三倍体鲤鱼的基础上叠加1套鲫鱼的染色体就形成了四倍体鲤鲫鱼。

二、形态特征

鲤鲫鱼体呈长椭圆形、侧扁，腹缘窄、无棱；头小、侧扁，吻钝、有胡须，眼侧中位，口前位，唇发达，有一对小须突；侧线侧中位，侧线鳞30～32片，背鳍始于体正中央稍前方，臀鳍短，胸鳍侧位、低，腹鳍始于背储始点略前方，尾鳍深叉状；背部青灰色，腹部白色，各鳍淡黄色。

五、银鲫与鲤鲫的区别？

1、体色不同：银鲫体色发白，鲤鲫体色更深，发黑。

2、体型不同：银鲫体型扁而宽，鲤鲫纺锤形，更粗长。

3、侧线鳞不同：侧线鳞就是体侧中间有一条线一样的那排鳞片，通常银鲫侧线鳞30-32个，鲤鲫侧线鳞28-30个。

六、鲤鲫和工程鲫的区别？

鲫鱼，其实就是指的野生鲫鱼，就像我们说的土鸡一样，是自然生长的。土鲫鱼，因为是野生的，一般体型都比较小，生长时间也慢。

土鲫鱼，鱼身细长，鳞片多成金黄色，白金色。鱼头和鱼身过渡的地方很平滑，很自然。不会出现突出的角楞！

由于土鲫鱼是慢慢生长的，所以肉质很结实，细腻。

口感上吃起来筋道，比较有嚼劲。味道非常的鲜美，腥味小，也没有什么异味，很纯净！

二 工程鲫

工程鲫，又名湘云鲫，是中国科学院运用细胞工程学和杂交技术而培育出来的。说得简单一些，就是把鲫鱼和鲤鱼进行了杂交，就成了工程鲫。

工程鲫，不会自己繁殖，都是人工培育出来的，然后放入养殖渔场进行养殖！

七、大板鲫和鲤鲫的区别？

生长速度不同

其中鲤鲫1年只能长到1两左右，3年才能长到半斤左右，长到1斤至少要5年的时间，而大板鲫2-3年就可以长到3公斤以上，而且生活环境不同，鲫鱼的生长速度也大不相同，例如人工养殖条件下鲫鱼的生长速度要快2-3倍。

八、云鲫与湘鲫的区别？

不是一个物种

湘云鲫是由湖南大学刘钧院士利用现代生物技术培育出来的鲫鱼养殖新品种,即通过鲤鲫鱼的远缘杂交培育出异源四倍体鲤鲫鱼后代后,再以此鱼为父本,与另一种鲫鱼杂交而培育出三倍体鲫鱼。

三倍体是不育的，所以没有繁殖能力~~

九、鲤鲫有鱼筋吗？

有。去除鱼筋应该是鳃后横切一刀，然后在鱼的尾部也横切一刀，深至骨头；用刀面在鱼身上轻轻拍几下，目的是让腥筋松动松动，等下比较好抽；用刀拍过以后，可以很容易的看到鱼筋；用手指捏住筋的一头，一手拿刀再拍鱼身，一边拍一边抽；等抽完后，就可以很容易的把鱼的腥筋去除了。

十、彭泽鲫与湘鲫的区别？

它两种鱼区别不大都是杂交鱼就是彭来鲫的个头大，湘鲫的个头稍小，但是它身体教宽