孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?
一、孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?
材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量
制作步骤:
1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。
2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。
3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。
4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。
5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。
6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。
7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。
二、下厨房葫芦烤鸭的做法?
1.光鸭整鸭去骨后,洗净后用料酒、生抽、盐.味精少许里抹匀腌制过夜。
2.糯米淘洗干净后浸泡二小时后隔水蒸熟. 腊肠、香菇、栗子、银杏、冬笋、鲜莲子、红枣、豌豆、分别切成小丁,入油锅煸炒,放少许酱油和糖调味,加入糯米饭拌匀成八宝馅料。
3.腌好的鸭子抹干表面, 把八宝馅料填入鸭肚子至饱满..用纱布条将口扎住,再从翅膀处掐成上小下大的葫芦形。细腰部分用纱布打成活结,扎住。
4.用勺子把六成热的油不断淋在鸭子表皮上至鸭子表皮呈金黄色。
5.把滤去油的鸭子放入盘中, 锅中留少许余油,煸香姜片,加入酱油、糖、香叶、八角、桂皮和适量请水,煮开后熬制15分钟成酱汁。把鸭子放入蒸锅中, 酱汁淋在鸭身上,中火蒸2小时至鸭子熟透。
三、下厨房烘焙蛋糕的做法?
1.在盆中打入六个鸡蛋,将蛋黄蛋清分离,用打蛋器搅拌蛋黄加入色拉油,搅拌蛋清加入白砂糖至细腻的泡沫。
2.将高筋面粉倒入搅拌好的蛋黄中,将蛋黄倒入蛋清中继续搅拌,搅拌至变色倒入盘中。
3.烤箱预热3-5分钟,将蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式160度30-35分钟,时间到了拿出来倒扣取出,蛋糕就做好啦。
四、下厨房烘焙面包的做法?
烘焙面包的做法
工具/原料
面粉 (500g)
鸡蛋 (3个)
蜜豆 (适量)
酵母 5g
白砂糖 少许
1. 准备500克面粉,打入两个鸡蛋。
2. 放入适量白砂糖。
3. 酵母提前用温水拌开,倒入面粉中。
4. 调好的面粉,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发两倍大。
5. 面团取一段,搓成长条,切成小剂子。
6. 取一个小面团揉成圆形,擀面棍擀开。
7. 面团中间放入蜜豆,包起来。
8. 面团擀成长条,表面用刀子斜着划成一道一道。
9. 由一边向内卷起来,两头收起来。
10. 做好的面包,表面刷一层蛋液。
11. 放入烤箱,180度火,烤20分钟即可。
五、焗红薯的做法?下厨房?
红薯 一个
黄油 10克
牛奶 30克
马苏里拉芝士 50克
做法步骤
1、将红薯洗干净,表面包上打湿的餐巾纸,放进微波炉高火转10分钟
2、取出红薯,拿掉餐巾纸,会发现红薯已经熟软。准备好黄油和牛奶。
3、将红薯对半切开,挖出内芯,注意不要弄破外皮。
4、将红薯肉压碎,加入黄油和牛奶拌匀,成为红薯泥(牛奶要一点一点的加入)
5、将红薯泥填回红薯皮里,抹平
6、撒上马苏里拉芝士
7、烤箱预热180度,烘焙15分钟,使芝士融化即可
六、下厨房炖牛肉的做法?
1、牛肉切块泡冷水半个小时以上去血水,我一般会泡一上午或者一下午,中间换水,泡好的牛肉冷水下锅汆烫。
2、我喜欢在开着锅的汤里一点一点把牛肉捞出来,这样上面不会沾有汆烫出来的脏东西。
3、烫好的牛肉里加入葱段,姜片,蒜瓣,和上述所有调料,我说的勺子是平时我们吃饭用的比较深的小汤勺,把调料和牛肉拌匀放置一会。这时候去做些开水炖牛肉用。
4、高压锅加开水没过牛肉多一些,我买的套皮,喜欢吃炖的软一些的,所以多加些水,开锅上气后炖40分钟以上。因为之前加了蚝油酱油和酱,所以我都不加盐,咸味是够的。
5、一道好吃的炖牛肉就做好了!
七、鲫鱼汤的做法。?
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
5、20分钟后,再加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。
八、鲫鱼汤的做法?
1. 鲫鱼 1-2 尾
2. 生姜 20 克
3. 青葱 适量
4. 食用油 适量
5. 清水适量
6. 盐适量
**步骤:**
1. 鲫鱼宰杀干净,用清水冲洗干净,晾至水分飞干。
2. 姜切成片,青葱切成段,备用。
3. 取一口汤锅热锅冷油,放入鲫鱼,用热油煎至两面金黄色,放姜片和青葱段,加入适量清水,大火烧开。
4. 烧开后调小火煮 30 分钟左右,煮时控制好火候,让鱼肉完全煮熟,不糊底。
5. 煮好后撒上适量的盐和生姜末,提鲫鱼出锅后,再用勺子将肉挑下。
6. 然后将汤烫沸,把鲫鱼肉放入汤中,加入少量的生抽和白胡椒粉,撒上一点葱花,再热一下就可以装盘食用了。
鲫鱼肉质细嫩,营养丰富,汤鲜味美,富含蛋白质、钙、磷等多种人体所需的营养素,常喝对身体健康有很大好处。做鲫鱼汤虽然看起来简单,但关键在于掌握好火候,煮好的鱼肉嫩滑爽口,汤鲜味浓郁,食用起来非常的美味。
九、鲫鱼汤做法 ?
鲫鱼汤是一道营养丰富的汤品,下面是鲫鱼汤的做法:
材料:
- 鲫鱼 2-3尾
- 姜片 4片
- 青葱 2根
- 料酒 适量
- 温水 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤:
1. 将鲫鱼清洗干净,去鳞去鳃,用刀在鱼身两面各切上几刀(有利于入味)。
2. 将鱼放入碗中,加入适量的料酒,用手轻轻搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 青葱洗净,切成段;姜切成片备用。
4. 热锅加入适量清水,水开后将腌制好的鱼放入锅中,加入姜片和青葱段,煮沸。
5. 汤煮沸后改小火炖煮15-20分钟,期间可以撇去浮沫。
6. 加入适量的盐和胡椒粉,继续炖几分钟。
7. 关火后,撒上一些葱花或香菜叶作为装饰即可享用。
温馨提示:煮的时间不宜过长,以免鱼肉变硬。此外,可根据个人口味添加适量的调料和蔬菜,如豆腐、冬瓜等,使汤更加丰富美味。
十、鲫鱼汤做法?
主料:400g鲫鱼、100g排骨、200g玉米、150g胡萝卜、30g赤小豆、30g眉豆、30g干贝
配料:适量油、适量精盐、3片姜、1/3个新会陈皮、1个蜜枣
制作步骤
1 干贝洗一下,然后用温水泡开,撕成丝备用;
2 赤小豆,眉豆,陈皮,蜜枣洗一下沥干备用;
3 锅中注入适量清水,把1和2中备好的食材入锅,煮开;
4 正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净,鱼肚中入姜片,下油锅中煎香两面;
5 胡萝卜去皮切滚刀块;
6 玉米洗净砍成段;
7 排骨泡一下血水后沥干备用;
8 当水开后,把鲫鱼,玉米,胡萝卜和排骨都加进去,再次煮开5分钟,后转小火;(我转移到电饭煲用煲汤模式处理了)
9 煲约两个小时,食用前加盐调味即可!
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