小炒红萝卜排骨的做法大全家常(小炒红萝卜排骨的做法大全家常视频)

小炒红萝卜排骨的做法大全家常视频

用料

排骨500克，萝卜100克，葱段适量，姜片适量，蒜片适量，冰糖适量，酱油适量，料酒适量，花椒适量，大料适量

做法

1.排骨洗净，水烧开，排骨放入焯水至再次烧开，捞出洗净。冷水下锅，放入姜片，140°煮1小时。

2.1小时后，将萝卜切条放入锅中，一同再煮30分钟后，关火。将排骨捞出备用，汤中加盐调味。萝卜排骨汤就好了。

3.炒锅中放入敲碎了的冰糖热油炒糖色，待变黄，加入排骨翻炒上色。

4.倒入酱油，翻炒，放入花椒大料，葱段，姜蒜片，倒入少量黄酒或料酒，翻炒均匀。

5.加入刚刚没过排骨多的水，大火烧开，小火靠汁，待汤汁渐少，关火，装盘，稍作装饰即可。

红萝卜红烧排骨

个人觉得红烧排骨可以必配以下这些菜都是相当好吃的：可以搭配土豆、青椒、红椒、胡萝卜、洋葱，西红柿，鸡蛋，茶树菇、杏鲍菇、黄豆芽等蔬菜一起进行红烧。红烧排骨是一道常见的菜肴，此菜味道咸香、排骨酥烂、色泽油亮、营养丰富，因而深受大众喜爱

小炒红萝卜排骨的做法大全家常视频教学

食材:猪排骨500克，青椒4根，葱2根，姜，蒜适量

做法:

1，胡萝卜切块青椒姜切片，葱切段

2，排骨用高压锅压十五分钟，取出用冷水冲洗后，沥干水分备用

3，锅内留油，倒入排骨，姜蒜，小火煎至两面金黄

4，橙汁淹没排骨三分之二，放胡萝卜块，盖上锅盖，小火烧五分钟，加橙汁的目的是为了更甜一点，不喜欢的可以加水

5，倒入青椒，加盐，翻炒，大火收汁

6，出锅即可。

排骨炒红萝卜怎么做好吃

原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜、盐、老抽、料酒、生抽、八角、花椒粒、丁香、干山楂片、糖、食用油、桂皮。

做法步骤：

第1步、原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。

第2步、排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。

第3步、捞出排骨，用温水冲洗干净。

第4步、胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。

第5步、开火，锅内少许油。

第6步、将排骨下入，翻炒。

第7步、炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。

第8步、加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。

第9步、加入开水，煮沸。

第10步、加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。

第11步、排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。

第12步、改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。

小炒红萝卜排骨的做法大全家常视频窍门

主要食材

红萝卜，排骨，木耳

口味

清甜

辅料

蚝豉

做法

1.排骨洗净用清水泡30分钟，将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅

2.红萝卜削皮切块

3.红萝卜最后放入蒸盅，加入纯净水，放高压锅蒸25分钟出锅，再加盐和胡椒粉些许。味道清甜，汤水健康

食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；红萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）步骤2先大火后小火炖1小时步骤3红萝卜切块。（这个可以切大点）步骤4放入红萝卜和木耳在炖30分钟步骤5炖好后搁盐在焖10分钟步骤6吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉

排骨黑木耳胡罗卜可以一起煮吗?

制作方法: (1)材料:主材排骨、黑木耳、红萝卜。辅材红枣、葱丝、盐适量。 (2)步骤:黑木耳提前泡发好,红...

排骨土豆胡萝卜黑木耳粉丝放一起煮可以吗?

排骨土豆胡萝卜黑木耳粉丝放一起煮可以材料主料:猪排骨(大排)600克,辅料:胡萝卜200克,调料:料酒10克,酱油10...