红萝卜木耳炖排骨的做法大全家常做法大全(黑木耳红萝卜排骨汤)

黑木耳红萝卜排骨汤

食材：萝卜、排骨、盐、生姜、料酒

做法：

1. 准备好三块生姜，萝卜去皮，切成滚刀块儿。

2. 排骨放入锅中，加入适量清水，烧开，撇去浮沫。

3. 排骨再次洗干净后放入砂锅内。

4. 砂锅内放入生姜、加入足量的清水，调入料酒和白醋。

5. 放入生能蒸烤同步集成灶上层的蒸箱中，设置温度100度，时间25分钟。

6. 煨25分钟后，放入萝卜块儿。

7. 再煨20分钟，萝卜熟了，加入适量盐调味，美味鲜香的萝卜煨排骨汤就可以出锅了。

木耳红萝卜炖排骨

主要食材

红萝卜，排骨，木耳

口味

清甜

辅料

蚝豉

做法

1.排骨洗净用清水泡30分钟，将泡好的木耳和发好的两个蚝豉一并放入蒸盅

2.红萝卜削皮切块

3.红萝卜最后放入蒸盅，加入纯净水，放高压锅蒸25分钟出锅，再加盐和胡椒粉些许。味道清甜，汤水健康

食材准备好。（排骨飞水；黑木耳泡发；红萝卜去皮；中间那块白白的是金华火腿的肥肉）步骤2先大火后小火炖1小时步骤3红萝卜切块。（这个可以切大点）步骤4放入红萝卜和木耳在炖30分钟步骤5炖好后搁盐在焖10分钟步骤6吃咯^_^刚刚好，不烫也不凉

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黑木耳 红萝卜

1/7

准备好食材，把芹菜和胡萝卜洗净，木耳用开水泡发。

2/7

芹菜切成段，胡萝卜切成条状，木耳切丝。

3/7

兑汁，碗中放入适量的淀粉、盐、生抽、醋、十三香、鸡精、白糖加入适量的水兑汁。

4/7

锅中放油烧热，切几条姜丝爆炒一下

5/7

先倒入芹菜和胡萝卜翻炒。

6/7

等胡萝卜有点变软，再加入木耳翻炒均匀。

7/7

大概炒2分钟左右，倒入兑好的汁翻炒均匀，香喷喷的菜就可以出锅了。美味爽口，是下饭的好菜。

红萝卜木耳排骨汤功效

木耳萝卜枸杞排骨汤 原料： 大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞 制做方法：

1、将大排骨冲洗后，在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。

2、黑木耳在清水里浸涨发洗净，枸杞浸洗下。

3、将山药削去外皮切块，胡萝卜也切成滚刀块 4、锅里水开后，将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤，然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开， 等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥，汤白浓醇香时，加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。

黑木耳胡萝卜排骨汤

锅里加入少许油放入葱花，姜丝炒出香味，少许酱油，加入水，烧开，然后加入少许木耳和干豆腐丝，一起煮开，如果喜欢吃稀一点的，可以直接出锅。如果喜欢吃稠一些的，可以多烧开几分钟，然后加入盐，味精，胡椒粉，香油等调料，可以加入少许淀粉水，这样作出的汤是稠的，好吃。