简单的蒸菜菜谱？只用一个电饭锅做就可以了，多几样菜哦！

蒸肉片/蒸排骨/蒸鱼/鸡肉 姜丝、葱头、盐、豆豉 油（喜欢可以加辣椒）鱼可加香菜、腌20分钟，好果你的电饭锅够在，在蒸排骨/蒸鱼上面在盖一个蝶子，这样避免有水蒸汽，味道会更好，要不然你拿出来满满的水在里面。肉片鱼水开后12-15分钟，排骨鸡肉水开后20-30分钟蒸水蛋放盐就行了，不过水一定要开了在放进去。一样的蒸法

清蒸鱼 粉蒸肉

求一些特色快餐，特色小炒，特色蒸菜的菜名，越多越好（注：不要高档的，只要一些比较大众化的）

嗯，蒸三丝，小炒肉，黄金蟹（素食），木须肉，松鼠鱼，麻辣鸭舌，剁椒鱼头，蒸羊肉配上酱有淡淡的膻味但比较喜欢，手抓大骨东北名菜，炒莲白，干煸土豆丝，茄子鸡丁，甜食的话脆皮鲜奶是最爱，我是第一个这么认真回答你的哦，纯手打，采纳我吧

香浓的牛肉，一块又一块，不停口，不停口…… 材料：牛腩2斤半 胡萝卜1根 啤酒500ml 蒜6瓣 姜1块 葱1根 大料3粒 香叶3片 花椒15粒 茴香1小匙 冰糖15克 生抽230ml 老抽1大匙（足够了，我的就用多了，颜色太重了） 干辣椒、盐各适量 做法：1.牛肉切块，汆水，然后用热水洗净沥干。2.锅热油，转小火放入冰糖，不停搅动，变成黄色起小泡时放入花椒、辣椒、葱姜蒜。3.下入牛肉，中小火将牛肉炒出水分。4.改大火，倒入啤酒和600ml温水，调入老抽、生抽、大料、香叶和茴香。5.汤汁沸腾后将其移入高压锅，上气后中小火20-25分钟后关火。6.安全阀降下后将胡萝卜放入，再开火，盖盖，用高压锅炖3分钟。出锅后依口味调入适量盐，千万不要多哦！剩下的牛肉拿来做个酸汤乌冬面，酸酸的没有了牛肉的油腻，非常爽口！