泉州特色菜有哪些??

街边小店（此类餐馆装修简单，价位便宜）
1、西安肉夹馍（东街，贵族牛排世家往东50米）主营陕西菜店面很小，只有6张桌子，生意却很好
推荐菜式：孜然肉夹馍、麻食（一种汤面）
2、老记面线糊（涂门街，集集小镇旁）
主营面线糊和闽粤套餐推荐这家店不是因为它的面线糊，而是它的套餐，既便宜又好吃，老板原来是香港的厨师，所以做的菜绝对正宗港式茶餐。
推荐菜式：牛（猪）扒套餐
3、西域风味馆（前坂展览路交警支队往北50米）（很遗憾的通知大家，该店已停止营业
主营新疆菜、西北菜店面小，桌子也小，但是菜很正宗，价钱也公道
推荐菜式：羊骨头汤、炒烤羊肉
4、吴记水煮鸡珍（温陵北路仁风新村大门对面一点点的）
主营闽菜
推荐菜式：水煮鸭珍、黄骨鱼炖豆腐汤、椒盐鸭舌
5.阿秋牛排店 从文化宫往小商品街方向走，在快到小商品街时就可以看到了。
强烈推荐牛排，牛肚汤
6.深沪名小吃 在泉州百汇商场对面青年文化宫旁
推荐壶仔饭，拳头母，墨鱼梗等等，都挺有特色的，不过要能去深沪吃正宗的味道更好~

异国风味
1、海云台（民航宾馆往东50米）
主营韩国料理
泉州的韩国料理不少，推荐这家店的原因在于其价位适中，4个人最多不超过150元。店面不大，楼下5张桌子，楼上4间包厢，其中3间榻榻米。去得晚经常没位置喔！电话：22169018
推荐菜式：炒杂菜、烤肉，蔬菜饼；配料葱丝味道也很棒
2、千鹤（好世界1楼大厅）
泉州市区的日本料理总共有4家，泉秀路的元番、悦华酒店、泉酒对面的味之川以及好世界的千鹤。推荐千鹤是因为，千鹤的味道比较正宗，价位相对悦华的便宜。那里有自助形式，也有单点形式，自助中午88一位，晚上98一位，要吃得好又吃得饱当然首选自助。
推荐菜式：当然是生鱼片啦
3、椰林风味馆（丰泽街东段，福新花苑往东100米）
没有推荐泉酒的原因是由于，泉酒的价位比较高，但是泉酒的泰国菜绝对比椰林来得地道，里面的蒜蓉生虾一级棒！
主营泰国菜和越南菜，店面不大，但是菜很好吃，
推荐菜式：椰汁鸡汤
4、金莲饭店（华大附近北面加油站再往东100米）
主营印尼菜 这家店主要顾客群是华大的学生，所以菜价很经济，老板也很随和。
推荐菜式：沙姜鸡翅、咖喱炒饭、拔丝类甜食